健康
【飲食】
夏至?xí)r喝竹藤茅根飲可消暑
夏至期間，由于人體氣血擴(kuò)張，脾胃的功能相對減弱。飲食宜清淡易消化，忌大量魚、肉、湯，以理胃固精。同時，人們還應(yīng)適當(dāng)食用能夠清熱解暑、滋陰的食物，以適應(yīng)自然氣候的變化。給大家介紹兩款夏至養(yǎng)生湯。
竹藤、茅草根飲。做法：鮮白茅根100克，竹蔗200克，將竹蔗切碎略搗，加入鮮白茅根，加水適量，煮沸去渣飲用。功效：清熱生津，止咳止嘔?？捎糜谙募颈＝。部勺鳛闆霾柘?。也適用于肺熱咳嗽、痰黃稠、胃熱嘔吐等患者。
毛根粥。鮮白茅根150克，粳米50克，冰糖適量。將鮮草根洗凈，切塊，煮沸取汁，去渣，加入粳米煮至粥差不多熟時，加入冰糖，再煮4～5分鐘。功效：清熱除濕，涼血止血。適用于有水腫、排尿困難、血尿等癥狀的人。
少喝冰鎮(zhèn)飲料，多吃“苦”食物
夏季要養(yǎng)生，飲食方面也要注意。很多人尤其是年輕人喜歡吃、喝大量的涼菜、冷食、西瓜、冰鎮(zhèn)啤酒等冷飲，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、腹痛。另外，隨著溫度升高，食物中的各種細(xì)菌迅速生長繁殖。煮熟的食物放在室溫下很容易被細(xì)菌污染。即使放入冰箱，也不能保證絕對安全。另外，天熱時，人們經(jīng)常在空調(diào)房里生活、工作艾灸養(yǎng)生，身體機(jī)能容易下降，身體抵抗力會減弱，對病菌的易感性會增加，容易患上副傷寒、菌痢、食物中毒、急性胃腸炎、急性胰腺炎、真菌性腸炎等胃腸道疾病。
清遠(yuǎn)市中醫(yī)院健康專家陳泰日建議，夏季多吃苦味食物。比如苦瓜骨頭湯可以消暑、增進(jìn)食欲，但要適量，否則會傷胃。另外，可以多吃點(diǎn)粥。夏季喝清熱養(yǎng)生粥是飲食調(diào)理措施之一。比如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等都是夏季不錯的飲品。
夏至飲食食譜
“一顆蛋孵兩只鳳凰”
材料：橢圓形西瓜1個（約2500克）、小母雞2個（約800克）、海參50克、香菇25克、玉蘭片（筍干）25克、火腿25克、水加50克干貝、蔥絲、姜絲少許；料酒、精鹽、西瓜汁、橄欖油少許。
制法：將西瓜剝?nèi)テ?，切去蓋子，挖出果肉，留皮約2-3厘米厚，洗凈備用。將玉蘭片、海參、蘑菇、火腿切成長片。將它們?nèi)康谷敕兴?，除去火腿以外的所有東西。母雞宰殺后，去掉羽毛和內(nèi)臟，洗干凈，去骨留肉，放入盆中，加入料酒、精鹽、味精、橄欖油、西瓜汁、玉蘭片，海參、香菇、蔥絲、姜絲拌勻，腌至入味。將西瓜放入大瓷盆中，然后將腌制好的雞肉和配料放入西瓜中，蓋上瓜并用竹簽固定。用大火蒸至雞肉爛，取出，開蓋即可食用。
五味龍眼參茶
材料：五味子5克，西洋參5克，龍眼肉5克，冰糖20克（1-2人份）。
制備方法：將五味子洗凈，除去雜質(zhì)；將西洋參浸泡，切片；龍眼肉洗凈去雜質(zhì)，冰糖打成碎末。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑放入燉盅中，加水250毫升，大火燉后，小火煮25分鐘。
功效：益氣生津，養(yǎng)心安神。
黑梅冰糖飲料
材料：黑梅15-30克，冰糖適量（根據(jù)每個人口味添加量）；根據(jù)每個人的情況選擇陳皮、玫瑰花、山楂3-5克。
制法：將烏梅、陳皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升，用武火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入適量冰糖。加熱后即可服用，無需冷藏。
【衛(wèi)生保健】
保持冷靜，不要急躁
進(jìn)入夏季，心情容易變得煩躁。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，夏季要保持心無怒氣，即心情愉快，發(fā)泄憤怒，不要壓抑自己。這是真理，只要你把精神放在心上，病就會減輕。心情不好的時候，可以少吃甜食來緩解一下自己。飽滿的精神狀態(tài)和充足的體力也能給你帶來好心情。
做好防暑降溫工作
夏至?xí)r節(jié)，全國氣溫高，陽光充足，雨量充沛，農(nóng)作物生長旺盛。夏至過后，一年中最熱的時期即將到來。
人的胃腸功能會因熱的刺激而相對減弱，容易引起頭重、乏力、胸悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，危害健康。為了防止中暑，應(yīng)避免暴露在強(qiáng)烈的陽光下。外出時應(yīng)做好防曬措施，如撐傘、戴遮陽帽、涂抹防曬霜等。
最好晚睡早起
日常保養(yǎng)要順應(yīng)自然界陽強(qiáng)陰弱的變化。建議晚睡早起。夏季炎熱，“暑易傷氣”。出汗過多會導(dǎo)致頭暈、胸悶、心悸、口渴、惡心，甚至昏迷。安排戶外作業(yè)和體育鍛煉時，應(yīng)避免烈日曝曬，加強(qiáng)防護(hù)。
艾灸有很大的養(yǎng)生功效
大多數(shù)患病的人都是陽虛體質(zhì)。艾草性溫，屬純陽。艾灸可以溫經(jīng)疏通，祛寒除濕，補(bǔ)充人體陽氣。夏季，正是自然界陽氣最為旺盛的時候。兩者的陽熱相結(jié)合，溫?zé)嶙饔酶鼜?qiáng)。因此，在夏季陽氣最盛的時候艾灸能達(dá)到最佳的補(bǔ)益效果。
補(bǔ)充水分并喝大量溫水
夏天天氣熱，擠地鐵比較貴。你應(yīng)該多喝水，不要等到口渴了才喝。不要害怕不喝水的麻煩。少喝冰水。太冷的飲料會刺激胃腸道，影響消化液的分泌，降低食欲，引起消化不良、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。喝點(diǎn)溫水更能解渴。
【筆記】
適合夏季靈活運(yùn)動
夏至過后，天氣炎熱，鍛煉最好安排在清晨陽光明媚或夕陽西下時。宜選擇輕柔、緩慢的步行、跳舞、太極拳等鍛煉方式，持續(xù)一個小時左右。
夏季不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動，因為劇烈運(yùn)動容易出現(xiàn)大汗、出汗過多，不僅損傷陰氣，還會損傷陽氣。運(yùn)動時，出汗過多時，應(yīng)喝淡鹽水、紅豆、綠豆糖水，或吃一些西瓜。
運(yùn)動后雖然很熱口渴，但應(yīng)避免生冷食物和飲料，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍水果等，以免損傷脾胃，影響食欲，甚至引起腸胃功能紊亂等。癥狀。
運(yùn)動后不要立即用冷水洗頭或淋浴，否則會引起寒濕證、頭痛等疾病。
每天保證7小時以上的睡眠
夏至，顧名思義，就是夏天的到來。由于天氣原因，大多數(shù)人此時會出現(xiàn)全身困倦、乏力、頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重時會影響日常生活和工作。
這是因為氣溫升高會導(dǎo)致人們焦慮和煩躁。在食欲不振、生活工作壓力大的情況下，這些長期積累的不良情緒就會爆發(fā)出來。
另外，夏至期間，隨著氣溫升高，排汗系統(tǒng)也會發(fā)生變化。人體只能通過排汗來散熱，導(dǎo)致體內(nèi)水分大量流失。如果此時不及時補(bǔ)充水分，人體血容量就會減少，大腦就會受到損害。這會導(dǎo)致血液供應(yīng)不足，引起頭痛、頭暈。如果比較嚴(yán)重，隨著水分流失，體內(nèi)血液粘度增加，血液循環(huán)受阻，很容易誘發(fā)血栓、心肌梗塞、冠心病、中風(fēng)等心腦血管疾病。
引起頭痛、頭暈的另一個原因是，當(dāng)人體出汗時，體表的血管會擴(kuò)張，更多的血液會流向體表。這種血液的重新分配可以使低血壓的人血壓降低艾灸養(yǎng)生，從而引起頭痛和頭暈。 。
這時，為了減少頭痛、頭暈，還必須注意調(diào)整休息時間。健康專家表示，為了適應(yīng)自然界陰陽盛衰的變化，一般建議晚睡早起，利用午休時間來彌補(bǔ)睡眠不足。夜晚。年老體弱者應(yīng)早睡早起，每天盡量保持7小時的睡眠。 （人民健康網(wǎng)綜合摘自生命時報、南方日報、鄭州晚報）
