母嬰
烹飪時(shí)，我們會(huì)使用不同的調(diào)味料，使菜肴更加美味。其中，有3種“辣椒”，因其特殊的口味，賦予每道菜獨(dú)特的風(fēng)味。這三種“辣椒”分別是花椒、花椒和辣椒。
第一種辣椒：花椒
胡椒多用于去除肉類(lèi)的腥味，有白胡椒和黑胡椒兩種。辣椒含有豐富的維生素，能刺激人體的感覺(jué)神經(jīng)。這種刺激還起到自我清潔和去除細(xì)菌的作用。如果長(zhǎng)期感冒，不妨用胡椒漱口，不僅能去除口腔細(xì)菌，還能有效預(yù)防感冒。
一般來(lái)說(shuō)，脾胃虛弱的人容易出現(xiàn)消化不良的情況，所以在做湯的時(shí)候加入一些辣椒，不僅可以去腥解膩孕婦能吃胡椒粉嗎，還能助消化，治療胃寒、脾虛。但高血壓、痛風(fēng)患者不宜吃辣椒。
第二種辣椒：花椒
花椒性溫，具有散寒、除濕、止痛、殺蟲(chóng)等功能。吃花椒可以增強(qiáng)免疫力。如果在烹調(diào)蘿卜、芹菜、兔肉等寒性食物時(shí)加入一些花椒，可以中和寒性；喝花椒水可以排出體內(nèi)的寄生蟲(chóng)；花椒果用水煮，可以治療濕疹、水腫等?；ń酚袣⒕拱W、消腫止痛的作用?；ń愤€具有降血壓、防止血栓形成的作用。
但花椒性溫，易上火的人不宜食用。孕婦如果吃得過(guò)多，也會(huì)損傷胎氣。哺乳期婦女如果食用花椒，會(huì)引起乳汁分泌。
第三種辣椒：辣椒
辣椒不僅是一種蔬菜，也是一種調(diào)味品。很多人對(duì)辣椒情有獨(dú)鐘，甚至用辣椒醬來(lái)下飯。辣椒性溫，具有散寒、祛濕、發(fā)汗的功能。它還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵等物質(zhì)孕婦能吃胡椒粉嗎，其中維生素C的含量很高。
而且，辣椒還是健胃消食的好東西，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，辣椒還含有抗氧化劑，能有效預(yù)防癌癥、抗衰老。
