美食
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隨著科技的發(fā)展和交通的便利，更不用說(shuō)買(mǎi)東西不用到處走，吃飯也不用出去了。 點(diǎn)餐已經(jīng)成為現(xiàn)代青年生活中必不可少或離不開(kāi)的便餐！ 很少有人帶著飯盒去中學(xué)或者去公司。 到了點(diǎn)餐時(shí)間，只需在手機(jī)上點(diǎn)一下，點(diǎn)餐小哥很快就會(huì)把美味送到。 然而，在如此便利的生活中，很多人的健康卻成了問(wèn)題，腸道不適是最常見(jiàn)的現(xiàn)象。 炎炎夏日，氣溫如此之高，點(diǎn)餐還是充饑解飽的最佳選擇嗎？
如果你是一個(gè)愿意善待自己的人，如果你是一個(gè)喜歡做飯的同學(xué)，不妨自己動(dòng)手做。 烹飪并沒(méi)有你想象的那么復(fù)雜。 事實(shí)上，你不能花足夠的錢(qián)自己點(diǎn)餐。 十元就可以了。 比如明天要給大家分享的照燒雞腿飯，點(diǎn)單價(jià)格不會(huì)超過(guò)25塊錢(qián)一份，真正用料做出來(lái)的關(guān)鍵在于做法超級(jí)簡(jiǎn)單，不用買(mǎi)照燒醬煮雞腿的家常做法，家里常用的一些調(diào)料可以自己準(zhǔn)備。 而這樣一份讓人垂涎三尺的紅燒雞飯，又好吃又無(wú)糖。 整個(gè)過(guò)程不用一滴油，肉汁細(xì)膩。 比自己買(mǎi)便宜又好吃。 一起來(lái)看看詳細(xì)的方法吧！
【照燒雞肉飯】
菜品：雞腿2條，西蘭花半個(gè)，冬瓜1小片，金針菇適量。 黃酒1勺，生抽1勺，花椒半勺，姜切片，大蒜適量。
照燒醬：生抽2勺，老抽1勺，黃酒1勺，牛奶1勺，孜然1勺。
【步驟】 1、準(zhǔn)備菜品，二胡腿，或者大雞腿。 我打算做一些西蘭花、冬瓜、金針菇做涼菜，或者用芥菜，看個(gè)人喜好。
2. 雞腿去掉腿骨，用刀背把牛肉拍透雞皮，用筷子戳一些小眼，這樣湯更好喝。 加入一勺黃酒、一勺醬油、少許肉桂粉、青蒜和辣椒將處理好的雞腿腌制10分鐘左右。
3、將一勺米酒、兩勺醬油、一勺生抽、一勺牛奶、一勺口蘑混合成紅燒醬。
4、用輕食機(jī)的炒鍋煮米飯，燒開(kāi)水，放入西蘭花、冬瓜、金針菇，加一勺鹽，煮1分鐘，撈出備用。
5.取下炒鍋煮雞腿的家常做法，換上煎鍋。 將腌制好的雞腿和雞皮下鍋炸5分鐘，不加油。
6.倒入調(diào)好的紅燒醬。 紅燒醬的味道很甜。 不喜歡酸味的可以把牛奶減半。
7、雞腿肉翻到一半，蓋上鍋蓋小火燉幾分鐘，雞腿肉蒸熟，湯汁就做好了。 最后記得醬汁不要全收了，留一點(diǎn)用來(lái)炒飯！
上一碗炒飯，上面放上西蘭花、黃瓜、金針菇和雞腿，淋上鍋里的紅燒醬，拌勻開(kāi)吃！ 照燒雞腿飯是家常菜，不用滴油，不用買(mǎi)照燒醬，成本不到10元！ 趕緊嘗嘗，味道絕對(duì)不輸酒店賣(mài)的。
你想吃什么？ 不會(huì)做飯？ 想學(xué)菜？ 您可以給我們留言。
