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(美食發(fā)燒友)雞腿別樣做法——品質(zhì)生活盡在好管家

導讀雞腿別樣做法—泡菜雞腿家常面食—糊涂面食材:面粉、綠豆面、青菜、芹菜、木耳、黃花菜、豆腐、蔥、蒜苗、香菜、鹽、十三香、生抽第一步:爆香蔥花,放青菜、芹菜、木耳、

品質(zhì)生活,靠好管家

家常煮雞腿的做法大全_雞腿排的家常做法_煮雞腿的家常做法

1個

雞腿的另一種做法——泡菜雞腿

雞腿排的家常做法_家常煮雞腿的做法大全_煮雞腿的家常做法

菜品:雞腿、泡菜、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、花椒、黑桂皮、鹽、料酒、生抽、老抽

步:

第一步:雞腿連骨剁碎,倒入米酒和黑桂皮,烤半小時。

第二步:將蔥、姜、蒜切碎。

第三步:肉桂炒香,倒入雞塊,加入精鹽,牛肉炒去水分煮雞腿的家常做法,蒸干。

第四步:將豆瓣醬放入鍋中炒香,加入精鹽、老抽、適量鹽、蔥姜蒜。

第五步:放入開水,蓋上羊肉,蓋上鍋蓋小火燉10分鐘。

第六步:將青茄子和泡菜切片放入鍋中。

2個

家常小吃——糊涂面

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菜品:面條、綠豆面、青菜、芹菜、木耳、黃花菜、豆腐、大蔥、蒜苗、香菜、鹽、十三香、醬油

步:

第一步:將蝦炒香,下白菜、芹菜、木耳、黃花菜、豆腐,加鹽和十三香,炒香備用。

步驟2:鍋內(nèi)倒入油,將黃豆面炒香,加入肉丁和生抽,待用。

第三步:在面條里放入一些黃豆面,搓成丸子,搟成韭菜葉面。

第四步:面粉蒸好后,將炒好的黃豆面、涼菜、蒜苗、香菜放入鍋中稍煮片刻,即可起鍋。

3個

不一樣的青菜吃法——麻辣青菜拌面

雞腿排的家常做法_煮雞腿的家常做法_家常煮雞腿的做法大全

菜品:青菜、拉面、小麥芹菜、秦椒、野辣椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、干豇豆、花椒、蠔油、酸辣露、鹽、白糖、雞精、味精、十三香、白醋

步:

第一步:青菜切丁,小麥香菜、秦椒、野辣椒切段。

第二步:爆生菜、姜、蒜,放花椒、豆瓣醬、干豇豆、花椒,加入青菜。

第三步:加鹽,加入香菇、酸辣鮮露。 加鹽、糖、雞精、味精、十三香、白醋。

第四步:抓好面條,曬干煮雞腿的家常做法,鋪在碗底,青菜加入小麥芹菜、秦椒,翻炒爽口。 蔬菜出鍋了,上面覆蓋著面條。

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