美食
自制芝士披薩是一道美味的經(jīng)典意大利菜肴，也是許多人最愛(ài)的披薩口味之一。在家里制作自己喜歡的芝士披薩，不僅可以享受美食，還可以嘗試不同的配料和口味，讓家人和朋友大飽口福。
所需材料：
披薩面團(tuán)
披薩醬
芝士（馬蘇里拉芝士、切達(dá)干酪、帕爾馬干酪等）
配料（如蘑菇、青椒、洋蔥、培根、意式香腸、火腿等）
步驟：
將披薩面團(tuán)搟成適合烤盤(pán)大小的圓形，放在披薩烤盤(pán)上。
在面團(tuán)上均勻涂上披薩醬。
在醬料上撒上適量芝士，可以根據(jù)個(gè)人口味添加不同種類的芝士。
將喜歡的配料均勻分布在芝士上。
把披薩放入預(yù)熱至200°C的烤箱中，烤制15-20分鐘，直到芝士融化，披薩底部金黃酥脆即可。
小竅門(mén)：
可以在披薩醬中加入一些糖和鹽，調(diào)整味道。
在加入芝士前，可以在披薩面團(tuán)上抹一層橄欖油，增加口感。
如果想要脆皮披薩，可以在烤盤(pán)上撒一層玉米面，再放上披薩面團(tuán)。
烤披薩時(shí)，可以在烤箱中放一個(gè)烤盤(pán)，避免披薩底部過(guò)于黑色。
