日常生活必需的七樣?xùn)|西,俗稱人生七物。宋吳自牧《南宋夢(mèng)·湯譜》云:“民每日不可缺柴米油鹽醬醋茶?!痹獏菨h臣《玉壺春》第一幕:“晨起,必有柴米油鹽醬醋茶。”
開(kāi)門(mén)七件事是中國(guó)古代普通百姓為了謀生每天要做的七件事,已成為一句中國(guó)諺語(yǔ)。從一天的開(kāi)始(即家庭正常運(yùn)轉(zhuǎn)的開(kāi)始或家庭生計(jì)的開(kāi)始),日常生活的七種必需品是必不可少的,即:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。開(kāi)門(mén)七件事提醒了家庭的各種必需品。
早在10年前,喝茶對(duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)還是可有可無(wú)的,或者說(shuō)并沒(méi)有太重視。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,我們的生活條件提高了不少,大家對(duì)健康也更加的關(guān)注,喝茶的人也越來(lái)越多。
我國(guó)自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大國(guó),基本上每個(gè)省都有自己的地方特色茶。現(xiàn)在人們對(duì)于茶的需求越來(lái)越多,尤其是普洱茶,在眾多的茶中,普洱茶是最具代表性的:主要是因?yàn)槠斩枘芟橙ツ?、消脂減肥、清熱降火。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,普洱茶具有清熱解暑、解毒消食、去膩、利水通便、祛痰、祛風(fēng)散表、止咳生津、益氣益壽的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,普洱茶具有暖胃、減肥、減脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。
今天我們就來(lái)聊聊普洱茶的儲(chǔ)存環(huán)境:干儲(chǔ)與濕儲(chǔ),兩者到底有什么區(qū)別?商家的宣傳只是噱頭還是真的對(duì)茶葉有用?
干藏:顧名思義就是存放在干凈、通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)蛀的儲(chǔ)藏環(huán)境中,這也是普洱茶餅最佳的儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)化環(huán)境,也是最能還原茶葉本色、不受任何干擾的環(huán)境。
濕藏:顧名思義養(yǎng)生倉(cāng),就是在特定的溫度和濕度下儲(chǔ)存,不通風(fēng),容易滋生霉變的儲(chǔ)存環(huán)境。這種環(huán)境就是很多人所說(shuō)的加速轉(zhuǎn)化,也有很多人稱之為創(chuàng)新。其實(shí)在這種環(huán)境下儲(chǔ)存,只能說(shuō)嘗到了茶的味道,卻嘗不到茶的本色。不知道長(zhǎng)期喝濕藏的茶會(huì)不會(huì)對(duì)身體有很大的影響,這個(gè)還有待時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。
真正的好茶其實(shí)很容易分辨,眼睛是會(huì)騙人的,因?yàn)楹芏嗔淤|(zhì)茶外表看上去很好,但喝起來(lái)一喝就知道了,因?yàn)樯眢w的觸覺(jué)不會(huì)騙人,好茶自己會(huì)說(shuō)話,我們一直堅(jiān)持品質(zhì)第一!拒絕拼配,不以劣茶冒充好茶,取茶原生態(tài),還原茶的本色。
一款真正值得收藏的茶,受很多因素制約,比如茶樹(shù)周圍的生長(zhǎng)環(huán)境、每天的日照時(shí)長(zhǎng)、壓制時(shí)餅的松緊、保存等細(xì)節(jié)。所以我們不敢輕易夸耀創(chuàng)新。不管怎么創(chuàng)新,茶終歸是用來(lái)喝的。不管怎么創(chuàng)新養(yǎng)生倉(cāng),我們堅(jiān)持要堅(jiān)守初心,把關(guān)制茶過(guò)程中影響品質(zhì)的每一個(gè)細(xì)節(jié),精益求精,用心做好每一件事,只為保證原汁原味。做好大自然的搬運(yùn)工!讓更多人品嘗到茶帶來(lái)的健康!
拒絕拼配茶,注重原生態(tài),經(jīng)典茶餅越儲(chǔ)越香!
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