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春季養(yǎng)生湯有哪些幾款養(yǎng)生湯的做法有哪些呢?

導(dǎo)讀春季養(yǎng)生最適宜喝湯了,在春暖花開的季節(jié),為家人和自己煲一鍋美味湯,不僅可以祛濕健脾,還可以益氣養(yǎng)肝,溫馨與健康共享哦。那么春季養(yǎng)生湯有哪些呢?養(yǎng)生湯的做法有哪些

春天是最適合養(yǎng)生的湯。 在春暖花開的季節(jié),為家人和自己熬一鍋美味的湯。 那么春季養(yǎng)生湯品有哪些呢? 養(yǎng)生湯的配方有哪些? 下面小編為大家推薦幾款養(yǎng)生湯品。 讓我們學(xué)習(xí)如何制作這些湯。

紫菜排骨湯

春季七款美味養(yǎng)生湯做法 祛濕健脾益氣養(yǎng)肝

功效:很普通的一道湯,好吃又實(shí)用。 周末,為父母煮一碗健骨海帶排骨湯,讓家人暖暖的。

原料:排骨、海帶 做法:將海帶泡軟,蒸半小時(shí),撈出用清水浸泡4小時(shí),泡透后,切成長(zhǎng)方塊。 排骨洗凈,放入開水鍋中煮沸,撈出用溫水洗凈。 將排骨、大蔥、姜片、米酒放入鍋中,先用大火燒開,再用中火燒開,再倒入海帶塊一起煮。

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白玉豬肚湯

功效:又一年春來。 雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí),也是“春困”之時(shí)。 如果你想在接下來的工作日里精神抖擻、精力充沛,那么這道祛濕消腫的白玉豬肚湯正適合昏昏欲睡的你。

原料:香菜根60克,玉米須60克,紅棗10顆,豬肚500克。

制法:將豬肚洗凈切塊,用鹽和生粉搓揉,然后沖洗干凈。 放入沸水鍋中煮15分鐘,撈出用清水沖洗干凈。 紅棗去核后,與香菜根、玉米須一起洗凈,用清水浸泡片刻,然后連同豬肚一起放入缸中,加入約8碗清水。 大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí),加入適量鹽和少量生油。

天麻腦湯

功效:被頭痛所困擾的上班族,何不煮一鍋天麻湯來滋養(yǎng)超負(fù)荷的心靈,因?yàn)樘炻榫哂徐铑^痛、益氣養(yǎng)肝的功效!

材料:魚頭、天麻 制法:將大魚頭2個(gè)、天麻100克用清水洗凈,魚頭密封炒熟備用。 砂鍋內(nèi)倒入8碗左右的水,先放魚頭,再放天麻,中火慢燉至水開,燉二至三小時(shí),加少許鹽即可。

溫馨提示:燉就是把鍋直接放在火上用文火燉,燉是以隔水的方式來煮為原則; 煲湯會(huì)使湯越煮越少,食材會(huì)變得松軟,而燉湯會(huì)保持原汁原味,適用于含有天麻等藥材煲湯的食物。

大麥豬手湯

功效:健脾胃,祛濕強(qiáng)腰膝 原料:薏米30克,洗干凈的豬蹄半斤左右。

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制法:薏米碾碎,豬腳洗凈剁碎與薏米一起放入砂鍋內(nèi),加入黃酒、生姜和水1500毫升,蓋上鍋蓋。 先用大火煮沸,去除湯面浮沫,再用文火燉2小時(shí)左右; 待豬蹄徹底煮熟后,依次加入鹽、醬油、蔥花、胡椒粉。

金針豆腐瘦肉湯

功效:對(duì)于已經(jīng)疲憊的你,簡(jiǎn)單的金針豆腐瘦肉湯正好可以滿足你的需要。 材料雖簡(jiǎn)單,卻有健脾安神的功效。

材料:金針菇1兩,瘦肉4兩,豆腐1塊。

制法:豆腐切塊,金針菇泡水。 將瘦肉“焯水”,放入金針菇小火慢燉一個(gè)小時(shí),再將豆腐放入文火中,加入半茶匙鹽。

西洋菜生魚湯

功效:廣東老字號(hào)湯品。 生魚又稱黑魚,是一種旺盛的肉食性魚類。 它含有豐富的氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以恢復(fù)你的活力。

原料:生魚1條養(yǎng)生湯,瘦肉8兩,西洋菜1斤,蜜棗6粒。

制法:生魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈瀝干,撒少許鹽。 在平底鍋中加熱油,將魚煎至微黃。

瘦肉洗凈養(yǎng)生湯,瀝干水分,用清水沖洗干凈。 鍋中放入適量水燒開,然后將所有材料放入,煮約三個(gè)小時(shí)。

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海底椰棗湯

功效:一看就知道是素湯。 甘甜不膩,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏??。 在周末吃了太多重口味的飯菜后,用這湯來放松一下。

材料:海底椰約150克,大蘋果兩個(gè),南棗六枚。

做法:蘋果洗凈切4片,去心,南棗洗凈。 水開后,將所有材料放入鍋中煮十分鐘,轉(zhuǎn)小火再煮兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味。

相關(guān)閱讀:春季養(yǎng)生湯的幾種做法 春季養(yǎng)生湯有哪些?

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