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莧菜拌涼菜韭菜怎么做?韭菜餡的水餃備受很多人喜愛

導(dǎo)讀一、涼拌韭菜作法原材料:原材料:拌涼菜韭菜怎么做?這三種作法非常簡單二、涼拌韭菜/大量作法1.2.3.4.拌涼菜韭菜怎么做?這三種作法非常簡單三、拌涼菜韭菜的做

莧菜的做法其實(shí)有很多種。有的人吃火鍋喜歡烤韭菜,但莧菜嫩了才最好吃。莧菜放得太久,會(huì)影響口感,沒有嚼勁。莧菜除了可以串串吃,還可以將莧菜和雞蛋拌在一起做餃子餡。韭菜餡的餃子受到很多人的喜愛。下面教大家生莧菜拌粉絲的做法。

一、涼拌韭菜的做法

原材料: 原材料:

主料:嫩莧菜200克。調(diào)料:紅薯粉絲100克。調(diào)料:鹽3克,雞精2克,涼菜醋5克,花生醬10克,辣椒油15克涼拌韭菜的家常做法,原湯30克。

制作方法:(1)莧菜摘洗干凈,切成4厘米長的段,粉絲切條。

(2)將紅薯粉條和莧菜分別倒入開水鍋中,倒出后放入冷開水中冷卻,撈出控水,裝盤。

(3)將花生醬、鹽、雞精、白湯和冷菜醋混合均勻,澆在菜上,淋上煮好的辣椒油。

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涼菜韭菜怎么做?這三個(gè)方法很簡單

2. 涼拌韭菜/大量練習(xí)

莧菜中含有大量的維生素和膳食纖維,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),改善腸胃。是不可缺少的清潔腸胃的專用清潔劑,可治療便秘,預(yù)防結(jié)腸癌。今天的韭菜涼菜是一道老少皆宜的美味時(shí)令蔬菜。

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1、莧菜洗凈,去掉老根,放入沸水中焯3分鐘,撈出瀝干水分。

2、用水沖好的莧菜切小塊。

3、將大蒜倒入泥中,加入鹽、生抽、雞精。

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4、將蒜末和莧菜混合在一起,倒入適量香油,攪拌均勻。

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3、涼拌菜韭菜的做法

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1. 將食物洗凈備用。

2、鍋里的水燒開后涼拌韭菜的家常做法,先把莧菜頭焯水10秒。

3、加入莧菜尾焯水20秒。

【生拌韭菜的家常做法】 4、將食材撈起,瀝干水分放入碗中,加入剁椒、生抽、生抽、香油。

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