健康
春天來了，桃花開得很美~我們的美食話題也迎來了上一期！ 春天是萬物之始，也是四時(shí)之始。 在以四時(shí)自然變化調(diào)理臟腑之說中，春季養(yǎng)生尤為重要。 本期就和大家分享春季的飲食養(yǎng)生之道~
春天
春天，陽氣開始生長，元?dú)饷劝l(fā)，萬物欣欣向榮。 屬少陽，陰之陽。 中醫(yī)認(rèn)為飲食養(yǎng)生，肝主疏泄，條喜強(qiáng)郁不善，與春氣相合。 因此，養(yǎng)生專家提倡春三月宜“夜臥早起，闊行院中”，以順應(yīng)春氣上升，肝氣順行。 自然。 在飲食方面，我們需要遵循以下兩個(gè)原則。
吃微辛促進(jìn)氣的生成
人們往往通過“味”來認(rèn)識、感受甚至愛上某種食物。 古人認(rèn)為不同的味道有不同的作用。 辛是指氣味辛辣飲食養(yǎng)生，能散氣血之品。 一般而言，為適應(yīng)春季陽氣上升的特點(diǎn)，可食用辛辣、溫性、松散的食物，如豆豉、生姜、大蔥、香菜等助陽氣，生食時(shí)，寒涼粘稠的東西要少吃，以免傷脾。 楊和初升的太陽。 此外，還要注意不要食用紅參、鹿茸等熱性大、熱性大的產(chǎn)品，以免補(bǔ)補(bǔ)過多而上火。
省酸增甜養(yǎng)脾氣
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春宜存酸，增甘，養(yǎng)脾氣”，意思就是春天來了，人們要少吃酸的，多吃甜的。 補(bǔ)益人體脾胃之氣。 中醫(yī)認(rèn)為，酸味入肝，有澀性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏導(dǎo)。 此外，如果肝氣上升過多或停滯不前，就容易削減脾土，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，而甘味可以補(bǔ)虛強(qiáng)脾胃，比如大棗、山藥、蜂蜜等。 需要注意的是，甜味是指清淡甘味的食物，過分甜膩的食物會阻礙脾胃運(yùn)化。
春天有三個(gè)月，最早的是孟春，即正月，然后是二月、二月、三月、季春。 三月自然陽氣步步生長，每個(gè)月天地氣機(jī)不同，飲食養(yǎng)生之道也不同。
孟春正月，天氣忽冷忽熱，陽氣旺盛，陰氣尚盛，氣溫不穩(wěn)定。 容易接觸外邪，誘發(fā)各種傳染病。 因此，體質(zhì)較差、患有慢性疾病的人，首先要注意衣著。 保暖以保護(hù)身體正氣，防止寒邪侵襲； 飲食方面，宜多食健胃暖脾之品，如紅棗粥可健脾胃、扶正，生姜粥可散寒暖胃、驅(qū)寒。早春的禍害。
二月，二月是春暖花開的時(shí)節(jié)。 此時(shí)春風(fēng)大作，風(fēng)邪容易侵入人體。 如出現(xiàn)咳嗽、氣喘、咽痛等呼吸道感染癥狀，應(yīng)注意衣著保暖。 慢性胃病患者容易出現(xiàn)上腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 他們應(yīng)該清淡飲食并照顧他們。
三月是春天的季節(jié)。 此時(shí)，春意盎然，陽光明媚。 身體虛弱的人容易感受風(fēng)熱之邪。 慢性胃病患者也容易受到外界氣候突變的影響，反復(fù)出現(xiàn)上腹痛、燒心、反酸、口干口苦等癥狀。 適量食用桑葉粥、金銀花粥，可以疏風(fēng)解熱。
溫馨提示
以上內(nèi)容在實(shí)際運(yùn)用時(shí)，仍需根據(jù)自身體質(zhì)等實(shí)際情況靈活掌握。
