因為超級簡單，就叫它小白煲仔飯吧！其實是我偷懶了……

因為超級簡單，就叫它小白煲仔飯吧！ 其實是我偷懶了。。。下班回到家的時候，已經(jīng)六點了。 為了快點吃晚飯，我用腦子偷懶了，嘿嘿嘿……

by 喵笨魚

材料

米飯適量

鹽少許

少許油

2根香腸

杏鮑菇半個

一些新鮮的蝦

適量極鮮醬油

蔥花

練習步驟

1.米飯可熱可涼，香腸提前蒸熟，蝦仁也煮熟去皮！ 對了，準備一個小砂鍋！

2、砂鍋內(nèi)抹一層油，刷上內(nèi)膽。 為了防止焦糊和做鍋巴，豬油會更香！

3.然后鋪米飯，量自己控制，不要太滿，還要放配料！

4、先放蝦仁和杏鮑菇，這樣杏鮑菇吸油吸香腸里的油！

5.放香腸！

6.蓋上蓋子就可以了！

7. 放在爐子上！ 大火煮2分鐘，聽到噼里啪啦的聲音?h飯的做法，就是油和米開始反應(yīng)了！ 馬上關(guān)火再煮3分鐘！ 這個時候就看各家的灶火和米飯的量了，自己控制吧！

8. 開蓋看到米飯和砂鍋有結(jié)皮，就關(guān)火再燉一分鐘！

9、最后根據(jù)自己的口味淋上很鮮的醬油，撒上蔥花！ 色香味俱全?h飯的做法，晚餐就做好了！

尖端

在爐子上做飯的過程中，一定要控制好火候，看好火候。 其實不用幾分鐘，但是很關(guān)鍵！

烹飪美味佳肴是有技巧的。 我的每道菜都有一個小技巧。 如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食譜！