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孕期鴿子湯的做法
鴿子湯和魚(yú)湯是孕媽媽的最?lèi)?ài)。 與魚(yú)湯相比，鴿子湯大受歡迎。 很多姐妹都放棄了魚(yú)湯，改喝了鴿子湯。 通常肉鴿湯是非常好煮的，只要你愿意花點(diǎn)時(shí)間想一想。 下面我們就來(lái)看看寶寶是怎么喝鴿子湯的。
寶寶喝鴿子湯的做法
寶寶喝鴿子湯是很有營(yíng)養(yǎng)的。 乳鴿湯屬于粥湯的方子。 主要原料是鴿肉。 山藥1段，黑蘑菇2-3個(gè)，鵪鶉蛋6-7個(gè)。 調(diào)料：燕麥3粒，枸杞少許。 配料：生姜、大精鹽、加精鹽、精鹽、雞精。
做法：將鴿子肉瀝干，倒入沸水中，加適量黃酒，去血水，撈出，瀝干； 放入桂皮孕婦鴿子湯的做法，開(kāi)大火，當(dāng)歸，小火燉1.5小時(shí)； 當(dāng)歸去皮，切成條狀和刀狀，浸泡黑紅菇和鵪鶉蛋，像豬肉一樣煮熟，去殼； 用牙簽刺破，炸脆后倒入鵪鶉蛋和紅菇。 文火慢燉20分鐘，倒入當(dāng)歸，再用文火燉至棗子酥爛時(shí)，加鹽、味精即可。
當(dāng)歸肉鴿子盆栽藥膳
中藥調(diào)料單：當(dāng)歸5g，當(dāng)歸5g，當(dāng)歸5g，南瓜10g，當(dāng)歸10g，薏米40g，當(dāng)歸25g，當(dāng)歸5g，百合5g，綠豆5g，蔥10g，姜10g，鹽少許。
制作方法：將各種中藥材瀝干； 蔥、姜切段備用； 瀝干新鮮鴿肉。 將整只肉鴿用熱水（飛水）煮沸，去血備用。 將乳鴿放入砂鍋中用水淹沒(méi)，將蔥、姜和各種藥材煮沸后，改用文火繼續(xù)燉1小時(shí)。 加少許鹽和調(diào)料煮開(kāi)，出鍋后吃素湯很好吃。
柴胡蒸乳鴿
原料：肉鴿2只、當(dāng)歸30克、酒2勺、姜2片、香油1勺、鹽半勺
做法：鴿子用冷水瀝干，加鹽拌勻。 將柴胡倒入碗中，倒入開(kāi)水，使香氣四溢。 將1、2料放入蒸碗中，加酒、姜、香油、清水倒入鴿肉，上鍋蒸，大火蒸1小時(shí)，轉(zhuǎn)小火蒸半小時(shí)小時(shí)。
冰糖生梨燉肉鴿湯：原料：冰糖母10克，生梨2個(gè)，肉鴿1只，鹽、酒、姜適量
做法：冰糖母瀝干水分，生梨去皮去核，切片，肉鴿去毛、內(nèi)臟，瀝干。 上味加鹽、酒、姜等佐料，同水燉熟后食用。
鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)
肉和鴿蛋自古就是女性的佳肴。 它本身含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪濃度很低。 鈣、鐵、銅等元素，以及維生素A、B、E等，均高于雞、魚(yú)、牛、羊肉。 鴿肝中富含最好的膽素，能幫助人體很好地利用固醇，防止動(dòng)脈硬化。 民間稱(chēng)肉鴿為“甘血植物”，肝炎的人食用后有助痊愈。
肉鴿湯是一道非常適合女性的滋補(bǔ)湯品。 女性在孕期和產(chǎn)后要多喝一些肉鴿湯，這樣才能讓身體恢復(fù)的更快更好。 鴿肉湯還可以調(diào)節(jié)血脂，美容養(yǎng)血。 這是一種非常好的湯。
孕婦肉鴿子湯食譜清湯鴿子湯
如何燉出最有營(yíng)養(yǎng)的鴿子湯
燉肉鴿湯的做法有很多種。 如：當(dāng)歸燉乳鴿：材料：肉乳鴿1只，當(dāng)歸20克，鹽適量。 做法： 1、將肉鴿清理干凈，用臥房剪剪成幾大塊。 2、陶瓷鍋中加入適量的水，燒開(kāi)，倒入鴿肉片，水開(kāi)后撇去表面的浮沫。 3、加入五味子，慢慢燉約1小時(shí)，加少許鹽稍煮片刻。 清湯鴿子湯：材料：鴿子1只、西紅柿2-3個(gè)、香菇3朵、五味子半根、大棗5-8枚、當(dāng)歸少許、姜、蔥、鹽適量。 做法： 1、倒入開(kāi)水，水底加少許魚(yú)露，倒入肉鴿，去血沫，撈出，備用； 2、砂鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，倒入桂皮，大火、當(dāng)歸、番茄、肉鴿，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)； 3、1個(gè)半小時(shí)后，加入當(dāng)歸和香菇，再燉20分鐘； 4、山藥去皮，切片，小火燉20分鐘至香菇酥脆。 只需加水和調(diào)味料即可。
制作肉鴿湯的注意事項(xiàng)： 1、鴿子要用冷水燙一下，去毛。 2、鴿子湯和鴨肝一起燉更有營(yíng)養(yǎng)（指4周齡的幼鴿）。 3、鴿血性濕、干、味甘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 殺肉鴿的正確方法是將肉鴿放入水中絞死。 這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)不流失。 如果覺(jué)得太殘忍，也可以把紅酒倒在肉鴿嘴里，過(guò)一會(huì)兒肉鴿就會(huì)死掉。 肉鴿湯涼拌最有營(yíng)養(yǎng)。 制作時(shí)需要準(zhǔn)備鮮肉鴿排骨2~3根，香菇、燕麥適量，當(dāng)歸、黨參、蔥、姜各適量。 將計(jì)劃好的肉鴿宰殺，在鍋中加少量黃酒加鹽煮開(kāi)孕婦鴿子湯的做法，然后將清洗干凈的肉鴿用水焯一下，去血撈出待用。
乳鴿湯
據(jù)專(zhuān)家介紹，鴿肉湯沒(méi)有回奶的作用。 不做不僅會(huì)被斷奶。 許多產(chǎn)后父母在母乳充足的情況下服用補(bǔ)充劑，以便孩子能夠喝到足夠的母乳。 這種做法是不正確的。 傳統(tǒng)的羊肉、雞湯、鯽魚(yú)湯、鴿子湯中的高脂肪，不僅會(huì)堵塞乳腺，阻礙乳汁分泌，還會(huì)使媽媽發(fā)胖。 量足、補(bǔ)元?dú)?、營(yíng)養(yǎng)均衡又不失瘦，這才是新手媽媽們希望達(dá)到的月子“吃”效果。
肉鴿是很好的滋補(bǔ)藥，尤其是對(duì)肝炎患者。 甲魚(yú)骨中含有豐富的骨膜素，可與黃芪中的骨膜素相媲美。 經(jīng)常食用可以提高皮膚細(xì)胞的活力，改善皮膚彈性，改善血液循環(huán)，嫩膚等功效。 而且鴿肉的蛋白質(zhì)純度在15%以上，鴿肉的消化率可達(dá)97%。 中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易消化，具有補(bǔ)氣血、祛風(fēng)利濕的作用，對(duì)病后虛弱、貧血、耳鳴、頭暈、乏力、記憶力有很好的滋補(bǔ)和治療作用。損失。
