更多精彩內(nèi)容,歡迎關(guān)注:

視頻號(hào)
視頻號(hào)

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

超簡單2無花果鴨子湯無花果的功效與作用,值得收藏!

導(dǎo)讀家常燉鴨子湯簡單做法大全無花果鴨子湯食材明細(xì)無花果鴨子湯制作步驟3、一鍋好的湯最忌諱的就是作料繁多,這鍋湯,就加鹽和白胡椒就足夠了。豬肉的做法大全家常04-08

自制燉鴨湯簡單食譜大全

自制燉鴨湯是一個(gè)簡單的食譜。 眾所周知,鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,適合上火的人食用。 用鴨肉做的湯更有營養(yǎng),可以滋補(bǔ)身體,清熱補(bǔ)虛。 以下是一份完整的家常鴨湯簡單做法合集。

自制燉鴨湯簡單食譜1

將鴨肉切開放入沸水中清洗干凈

image.png

加熱油

image.png

倒入翻炒3分鐘,倒入鹽和味精,老酒魚露

image.png

取出泡發(fā)好的香菇和黃花菜

image.png

倒入高壓鍋加3碗半水

image.png

20分鐘,最后5分鐘小火

image.png

尖端

這非常簡單

自制燉鴨湯簡單食譜2

無花果鴨湯

無花果的功效與作用

消化不良、食欲不振、咳嗽、干咳無痰、咽痛。

無花果的禁忌癥

肝病、腦血管意外、腹瀉、血鉀正常的周期性麻痹患者不宜食用; 便溏者不宜生食。

如何挑選無花果

1、選無花果,首先要選個(gè)大的。 這樣的水果果肉豐滿,水分多。

2、其次,盡量選擇顏色較深的水果鴨子湯的做法,這樣水果成熟,口感更甜;

3、同樣,可以輕輕捏住水果的表面,選擇軟一點(diǎn)的;

4、最后,避免購買尾部開口較大的無花果,難免粘附空氣中的灰塵和細(xì)菌,不衛(wèi)生。

無花果鴨湯配料表

鴨子半只、無花果一斤、蔥四段、姜一片、鹽1.5茶匙、料酒一湯匙、白胡椒粉兩茶匙

無花果鴨湯的制作步驟

鴨子湯的做法大全竅門_酸蘿卜鴨子湯的做法_鴨子湯的做法

1、原料。

2、鴨子洗凈切塊,半塊姜末放入冷水中,和鴨子一起用中小火煮開,繼續(xù)煮一分鐘這樣會(huì)有很多泥土,放湯匙料酒。 再次煮沸,取出并沖洗干凈。

3、將無花果放入水盆中,放入適量鹽,順時(shí)針攪拌,清洗干凈,撈出待用。

4. 將鴨肉、無花果、蔥姜、適量的水放入高壓鍋。

5.將開關(guān)轉(zhuǎn)到湯鍵。 排完氣后,開火,加入鹽和白胡椒粉,繼續(xù)燉半小時(shí)(此時(shí)不要蓋鍋蓋),燉出的湯汁會(huì)變成乳白色。

6、從鍋中取出,放入湯碗中。

尖端

1、鴨子先煮一次,剛好去掉鴨子身上的血水和污垢,加料酒去腥味。 用鹽洗無花果是因?yàn)闊o花果味甘,長在樹上,難免會(huì)被蟲蟻爬來殺滅細(xì)菌。

2、冷水下鴨,可以保證燉出來的湯清澈無雜質(zhì),不渾濁。

3、一鍋好湯最忌諱的就是調(diào)料太多。 這鍋湯,只要加鹽和白胡椒就夠了。

4.至于鹽,可以根據(jù)自己的口味加。 我一向口味淡,所以憑猜測寫的。

5.家里有砂鍋的話,也可以用砂鍋燉,但是時(shí)間會(huì)長一些,估計(jì)要兩個(gè)小時(shí)左右! 我家沒有砂鍋,就用高壓鍋,又快又方便。

自制燉鴨湯簡單食譜3

鴨湯的營養(yǎng)功效

老鴨湯是一道非常滋補(bǔ)的湯品。 鴨肉的脂肪含量比較高。 用鴨骨熬制的鴨湯含有豐富的膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌肝和氨基酸,對(duì)人體十分有益,可以補(bǔ)虛暖胃、強(qiáng)筋骨、活血行氣。 它叫鴨骨瓊脂液,多吃還能延年益壽。

鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值

酸蘿卜鴨子湯的做法_鴨子湯的做法_鴨子湯的做法大全竅門

1、鴨肉含有豐富的維生素等物質(zhì),能有效抵抗腳氣病和各種炎癥。 當(dāng)然,抗衰老的作用也不能忘記。

2、鴨肉中含有豐富的煙酸,煙酸是人體兩種重要的輔酶之一,對(duì)心肌梗塞等心臟病患者有保護(hù)作用。

鴨肉的功效與作用

1、鴨食多為水生生物,故其肉性味甘寒,入肺、胃、腎經(jīng),能大補(bǔ)虛勞,滋五臟之陰,清腸胃。虛熱乏力,養(yǎng)血利水,養(yǎng)胃生津,止咳定驚,消螺積,清熱健脾,去水腫等功效。 主治體虛、病后體虛、疳積水腫。

2、公鴨肉性微寒,母鴨肉性微溫。 以老白、白骨黑骨入藥為佳。 用海參燉老肥鴨,有很好的滋補(bǔ)作用。 燉鴨汁善于滋補(bǔ)五臟六腑之陰和肺結(jié)核之熱。

3、鴨肉與海帶同食,可軟化血管,降低血壓,對(duì)老年性動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病有很好的療效。

4、鴨肉與筍同燉,可治療老年人痔瘡出血。 因此,民間認(rèn)為鴨肉是“補(bǔ)虛解乏的圣藥”。 肥鴨還有治療老年肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便干燥、慢性腎炎、水腫等病癥; 公鴨治療肺結(jié)核和糖尿病。

滋補(bǔ)老鴨湯

主要原料:純老土鴨2500克。 原料:枸杞、冬瓜、蘿卜、海帶、鹽5克、胡椒粉3克、黃酒2克、大蔥5克、姜片2.5克、味精1克。

實(shí)踐:

1、將鴨子宰殺,切成寬3厘米,長5厘米的塊,去污,姜切片待用。

2、鍋置旺火下,加入豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時(shí)加入料酒。

3、砂鍋置小火,一次放入35000克卟啉水,文火燉3小時(shí),加入味精即成。

紫菜鴨湯

材料:老鴨半只、海帶半斤、小蒜10個(gè)左右、生姜一片、枸杞一把。

酸蘿卜鴨子湯的做法_鴨子湯的做法_鴨子湯的做法大全竅門

實(shí)踐:

1、老鴨清理干凈,切成大塊; 海帶洗凈切片,老姜搗爛備用。

2.將鴨塊倒入干鍋中翻炒至表皮油爆出。

3、水開后,倒入炸好的鴨塊和海帶,加入準(zhǔn)備好的姜片和枸杞子,大火慢燉,轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。 (砂鍋燉3-4小時(shí))

老鴨湯可以用清水燉,也可以搭配海帶等食物。 老鴨湯鮮美,老鴨皮糯糯,蘿卜酸爽爽口,風(fēng)味獨(dú)特。 常吃不膩。 老鴨湯老少皆宜,全國人民都很喜歡。 春夏秋冬四季皆宜。 海帶燉老鴨湯可以軟化血管,降低血壓,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、老年人常見的心臟病都有很好的療效。

酸蘿卜鴨湯

材料:

鴨肉、腌蘿卜、生姜、胡椒粉、植物油、枸杞、大棗、味精、雞精。

實(shí)踐:

1.鴨肉切塊,倒入鍋中煮熟。 水開后,將鴨子撈起,用冷水沖洗干凈。 作用是將里面的血全部浮起來。

2、腌蘿卜切條或片鴨子湯的做法,不要太薄。

3. 植物油大火燒開,將切好的鴨肉倒入鍋中翻炒5分鐘(記得放胡椒粉和姜),倒入適量的水,燒開后轉(zhuǎn)小火,文火半鴨小時(shí),倒入泡好的蘿卜,再文火40分鐘加入大棗、枸杞、雞精、味精,煮五分鐘即可起鍋。

冬瓜荷葉鴨湯

材料:

主要材料:月灣香老鴨1只、冬瓜500克、荷葉1片

輔料:胡椒粉1茶匙鹽1茶匙蔥1茶匙姜1片料酒1湯匙陳皮2個(gè)

實(shí)踐:

1、鍋內(nèi)放冷水,將鴨塊燒開,加入適量料酒去腥,煮去血水,沖洗干凈。

2、冬瓜切大塊,荷葉用水洗凈,泡軟,切塊備用。

3.姜切片,蔥切段

4. 將焯過水的鴨塊放入砂鍋中,然后加入荷葉和冬瓜。

5、最后加入蔥、花椒粉、陳皮,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮約1至5小時(shí),加適量鹽調(diào)味,即可享用。

【家常燉鴨湯的簡單做法】相關(guān)文章:

西蘭花的自制簡單做法04-06

豬肉食譜自制04-08

蔬菜沙拉食譜大全家常04-03

玉米藕湯的做法04-04

自制簡單涼菜04-08

丸子的家常做法很簡單04-05

涼菜家常菜譜大全04-08

豬肉丸子家常做法04-07

筍干的做法是一門完整的功課04-06

西蘭花的做法是一門完整的功課04-05

為你推薦
資訊專欄
熱門視頻
相關(guān)推薦
紅棗再好,4類人別吃網(wǎng)絡(luò)!你家有嗎? 一下老鴨湯的做法有哪些?怎么吃最有效? 減肥一定要選擇對(duì)發(fā)方法,要不然自己遭罪不說,還瘦不下來 新iPhone應(yīng)該被命名為iPhone7s,外形幾乎未變 米其林大廚教你煎鴨胸的做法,值得收藏! 這款新的AppleTV遙控器細(xì)節(jié)還不得而知,或?yàn)?021年到來 啤酒鴨這樣做,好吃又下飯,一定要試一試 孕婦照什么時(shí)候拍最合適?技術(shù)活要做哪些準(zhǔn)備? 快速腌雞蛋的做法,簡單快速的腌咸蛋做法! 專為女性設(shè)計(jì)研發(fā)的瘦身課程,被430萬+人認(rèn)證有效 冬季中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)注意的幾個(gè)原則,你知道嗎? 夏季飲食養(yǎng)生的要點(diǎn)及適合度夏的飲食(組圖) 練形體操時(shí)該注意什么呢?形體操練習(xí)就是注意事項(xiàng) 曝蘋果新款A(yù)RM架構(gòu)MacPro將支持16/32/64核 “劉畊宏女孩”每天的必修課網(wǎng)友高呼“瘦了5斤” 如果你是用了iPhoneX后會(huì)發(fā)現(xiàn),這款手機(jī)最明顯的短板 老公應(yīng)成為懷孕妻子的精神支柱,是弟弟還是妹妹? 小米新玩具!399元小蟻運(yùn)動(dòng)攝影機(jī)圖賞評(píng)測 【美食是最溫暖的告白】正是吃鴨肉的好時(shí)候哦 劉畊宏的《本草綱目健身操》終于讓大家在流行病中動(dòng)起來了 香辣蟹香,吃起來后讓你滿口持香,肯定能一飽口福 上床之前先做10分鐘睡前瘦身運(yùn)動(dòng)更有利于燃燒脂肪 港行三星GalaxyNote8午夜黑128GB開箱圖賞 三款利于寶媽的晚餐營養(yǎng)食譜推薦-養(yǎng)生之道的養(yǎng)顏美容食譜 本文用到的功效有哪些?怎么吃才最好? 加盟康神的五大理由,康神有著捏來扶持優(yōu)勢 紅光澄亮地?cái)[在你了解香辣蟹的不同做法嗎?! 康神世紀(jì)男士養(yǎng)生會(huì)所——專業(yè)男士美容會(huì)所知名品牌 幾款比較不錯(cuò)的孕婦奶粉品牌有哪些?孕媽媽必看 ddudu1314你不得不知,先從快速腌雞蛋法怎樣做好吃開始了解吧 vivo全面屏測評(píng) 上周女友生日,為投其所好選購了一臺(tái)vivoX27金當(dāng)作生日禮物送給她 高溫炎暑時(shí)節(jié),如何調(diào)養(yǎng)最重要的一點(diǎn)就是防暑工作 一年中最熱的時(shí)期,氣溫最高,農(nóng)作物生長最快 北方菜譜家常炒菜菜譜有什么簡單的?(組圖) 適合寶寶吃的的幾種食物,媽媽們趕緊收藏! 站立式瘦小腿和緊臀的減肥妙招,輕松穿上緊身褲 超簡單的家常做法,讓豆腐也在大家的家庭里火一把! 雞蛋腌雞蛋的做法,太實(shí)用了!!!! 一套附屬中山醫(yī)院董健教授怎么說吧!變速平板支撐是關(guān)鍵 1.孕婦奶粉什么牌子好?3.孕婦什么時(shí)候喝
Top