健康
不同原料釀造的養(yǎng)生酒有不同的功效。 人類的飲酒行為雖然不足以成為養(yǎng)生飲品，但與養(yǎng)生有著一定的關(guān)系。 人類釀酒由來已久，但當(dāng)時普遍使用的是野果等具有藥用價值的植物養(yǎng)生酒，可謂是天然的藥酒，自然對人體的退化有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。
我們知道，酒與藥的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的關(guān)鍵。 許多人喜歡喝酒。 如果喝自家釀的酒，相對會好一些。 一般養(yǎng)生酒的配比應(yīng)在50%以上。 喝紅酒比較合適，因為50度以上的參比酒在浸泡過程中可以在很大程度上殺滅附著在藥材上的病菌和有害微生物，可以保證在釀酒過程中充分發(fā)酵。
保健酒的主要功效可歸納如下：
養(yǎng)生酒種類繁多，都有一定的養(yǎng)生作用。 主要是要注意用量和用法以及個人體質(zhì)。 養(yǎng)生酒出自漢代醫(yī)圣張仲景的妙方。 到了唐代，結(jié)合當(dāng)時已享譽“萬壽村”之稱的西山地區(qū)的民間釀酒方法，成為專為玄宗李隆基準(zhǔn)備的宮廷酒，并由其賜酒名。 后來，養(yǎng)生酒多為歷代帝王所享用，用來聚精會神、延年益壽。
(1)暖身御寒：目前市場上的養(yǎng)生酒主要以糧食酒為基酒。 飲用養(yǎng)生酒能擴(kuò)張皮膚血管，增加血流量，從而產(chǎn)生暖暖的感覺，可以暖身御寒。 但大量服用會導(dǎo)致擴(kuò)張的血管不能及時收縮，導(dǎo)致大量熱量散發(fā)，體溫下降，容易引起感冒。
(2)聚氣定神：如果說加入的藥材具有補氣定神的作用，那么保健酒就有一定的益氣定神的作用。
(3)活血化瘀：有些保健酒是專門為患有風(fēng)濕類風(fēng)濕病的朋友設(shè)計的，其作用是通絡(luò)活血。 在酒精和藥材的雙重作用下，經(jīng)脈會更加順暢。
(4)美容養(yǎng)顏：很多女性到了中年養(yǎng)生酒，臉上常出現(xiàn)雀斑、黃褐斑，容易出現(xiàn)肝郁氣滯、胸脅疼痛、月經(jīng)不調(diào)，甚至出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀。 如果養(yǎng)生酒與名貴的溫補中藥材相結(jié)合，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，起到美容養(yǎng)顏的作用。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，養(yǎng)生酒在中藥泡酒的基礎(chǔ)上，采用浸提、浸取等現(xiàn)代方法，更有效地提取中藥成分，研制出養(yǎng)生酒。 但是，養(yǎng)生酒不同于藥酒。 它含有豐富的中草藥成分，但保健酒更多的是藥食同源，所以它的作用主要是保健，而不是治病。
