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推薦18種冬季宜給孩子煮的養(yǎng)生粥，讓孩子長(zhǎng)高少生病。 （簡(jiǎn)單易學(xué)）
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從昨晚到今天，朋友圈一直被羅以瀟事件刷得水泄不通。 不管真相如何，孩子都是無(wú)辜的。 我們還是希望羅以瀟能夠平安健康。 樂(lè)學(xué)君推薦18種媽媽們冬天應(yīng)該給孩子煮的養(yǎng)生粥。 希望孩子們健康平安！
趕快給孩子熬粥吧！
干冷的冬天
適合吃一些湯類食物
滋補(bǔ)散寒好吸收
最溫暖的是一碗粥
它不僅是主食，還可以與各種肉類和蔬菜混合
絕對(duì)是秋冬季節(jié)滋補(bǔ)孩子的最佳選擇
01.補(bǔ)血健腦：小米大棗粥
功效：大棗和小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 煮成粥，可補(bǔ)氣血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦。 特別適合身體虛弱、睡眠差、貧血的孩子。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米洗凈浸泡30分鐘； 紅棗洗凈秋冬養(yǎng)生粥，去核，切成小塊； 將準(zhǔn)備好的小米、紅棗放入鍋中，倒入適量水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)； 粥煮至濃稠時(shí)，用勺子不斷攪拌，以免粘鍋； 食用前10分鐘加入少許紅糖溶化成粥。
02.養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血，養(yǎng)肝明目。 兒童食用可預(yù)防貧血和夜盲癥。 還能促進(jìn)人體新陳代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。 但豬肝膽固醇含量高，一周最多吃一次，不宜吃太多。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：將大米洗凈，用水浸泡30分鐘； 將豬肝切成薄片，用冷水泡去血水； 菠菜洗凈切碎備用； 將泡好的米放入鍋中，加水煮成粥； 加入豬肝和菠菜，翻炒至豬肝全熟，加少許鹽調(diào)味后關(guān)火。
03.健脾止瀉：山藥瘦肉粥
功效：補(bǔ)脾益腎，消食止瀉，非常適合體質(zhì)虛弱，消化不良，易腹瀉的小兒食用。 也是秋季腹瀉非常有效的食補(bǔ)方。
材料：鐵棒山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：將大米洗凈，用水浸泡30分鐘； 豬肉洗凈切碎或切丁； 山藥去皮洗凈，切成小塊待用； 加入山藥塊和豬肉碎，攪拌均勻，煮至山藥和豬肉完全煮熟； 最后加少許鹽調(diào)味，關(guān)火。
04.寒涼：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中秋冬養(yǎng)生粥，適用于風(fēng)寒感冒的小兒。
材料：蔥、姜、粳米、白糖。
做法：大蔥去外皮，洗凈，切段； 姜洗凈去皮切片； 大米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)； 將米倒入鍋中，加適量水，煮沸后加入蔥段、姜片； 然后轉(zhuǎn)小火煮成粥； 關(guān)火前加少許糖調(diào)味，即可食用。
05.滋陰潤(rùn)燥：雞蛋蔬菜粥
功效：補(bǔ)肺活血、滋陰潤(rùn)燥、健脾胃、消食化瘀。 是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的快手早餐粥。
材料：大米、雞蛋、蔬菜、鹽。
做法：將大米洗凈，放入鍋中煮粥； 將雞蛋打入碗中，慢慢倒入粥中，邊煮邊攪拌； 加入切碎的綠色蔬菜，煮 3 至 5 分鐘，從鍋中取出，加入少許鹽調(diào)味即可。
06.開(kāi)胃化滯：陳皮稀飯
功效：理氣健脾，開(kāi)胃散結(jié)，化痰止咳，適用于小兒消化不良、食欲不振。
材料：橘子皮、大米。
做法：將陳皮洗凈切絲； 將大米洗凈，倒入鍋中，加入陳皮和適量水，煮成稀粥。
07. 強(qiáng)身健體：胡蘿卜牛肉粥
功效：補(bǔ)虛強(qiáng)壯，強(qiáng)筋骨，消水腫，祛濕。 是促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病能力和免疫力的滋補(bǔ)佳品。
材料：牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。
做法：將胡蘿卜洗凈去皮，切碎； 牛肉洗凈用水浸泡20分鐘，然后剁成肉末； 將米洗凈放入砂鍋中，加水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮粥。 濃稠時(shí)加入胡蘿卜和牛肉，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘； 上菜前加少許鹽調(diào)味。
08. 補(bǔ)鋅明目：南瓜玉米粥
功效：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，明目護(hù)眼，非常適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度或視疲勞的兒童。
材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：南瓜洗凈去皮切小塊； 將玉米洗凈，剝?nèi)ビ衩琢４茫?大米（或小米）洗凈浸泡半小時(shí)，倒入鍋中加適量水燒開(kāi)； 放入金瓜轉(zhuǎn)小火燉45分鐘； 等到粥變稠了。
09.清熱養(yǎng)血：紅豆花生粥
功效：富含蛋白質(zhì)、微量元素和B族維生素，具有清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)血的功效，特別適合小兒食用。
材料：紅豆、花生米、大米、冰糖。
做法：將紅豆、花生仁洗凈，用冷水泡軟； 大米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)； 鍋內(nèi)加水，放入紅豆、花生仁、米，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢煮至成粥； 食用前加少許冰糖調(diào)味。
10、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨：海鮮粥
功效：補(bǔ)鈣、多種微量元素，開(kāi)胃。 芬芳誘人。 耐心吃一次。 沒(méi)有食欲的孩子可以用這兩種新鮮食物的美味來(lái)刺激他們的食欲。
材料：小瑤柱2個(gè)+蠔干1個(gè)。
做法：將生蠔切小塊，用水煮至軟爛、香香。 然后加入面條或米飯。 如果寶寶一歲以上，可以把軟爛的瑤柱拿出來(lái)切碎，放進(jìn)去一起吃。 讓大人吃生蠔。
11. 西湖牛肉粥
功效：增強(qiáng)鈣、鐵、（動(dòng)植物）蛋白質(zhì)。 開(kāi)胃菜。 牛肉富含動(dòng)物蛋白，豆腐富含植物蛋白，兩者結(jié)合起來(lái)非常好。 可以打一個(gè)蛋黃進(jìn)去，更誘人。
材料：瘦牛肉+半塊豆腐
做法：牛肉剁碎，加鹽和少許蠔油調(diào)味。 豆腐切成0.5*0.5左右的小塊。 待爛米飯或粥快熟時(shí)，將牛肉和豆腐放在一起煮一會(huì)。 牛肉和豆腐都非常容易煮。 最后用芝麻油調(diào)味。
12.山藥枸杞粥
功效：補(bǔ)肺止咳：山藥含有皂苷和黏液，能滋養(yǎng)呼吸系統(tǒng)，故有益氣潤(rùn)肺、治療肺虛痰咳之功效。
做法：將大米、山藥洗凈，放入鍋中煮粥，加入枸杞子煮1-2分鐘。
13. 黑芝麻粥
功效：改善體質(zhì)虛弱：黑芝麻中含有豐富的生物素，可以提高身體抵抗力，改善體質(zhì)虛弱和早衰，非常適合瘦弱的孩子經(jīng)常食用。
做法：將黑芝麻和大米洗凈后，鍋內(nèi)放水，煮沸后加入適量白糖。
14.桂圓蓮子粥
功效：提高記憶力：實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)桂圓蓮子粥對(duì)全身有益，對(duì)腦細(xì)胞也特別有益，可以增強(qiáng)記憶力，消除疲勞。
做法：蓮子先用水泡10分鐘，再加入白糖煮20分鐘左右，桂圓去皮后加入繼續(xù)煮3-5分鐘，即可食用。
