春天來了,桃花開得很美~我們的美食話題也迎來了上一期! 春天是萬物之始,也是四時之始。 在以四時自然變化調(diào)理臟腑之說中,春季養(yǎng)生尤為重要。 本期就和大家分享春季的飲食養(yǎng)生之道~
春天
春天,陽氣開始生長,元氣萌發(fā),萬物欣欣向榮。 屬少陽,陰之陽。 中醫(yī)認(rèn)為飲食養(yǎng)生,肝主疏泄,條喜強郁不善,與春氣相合。 因此,養(yǎng)生專家提倡春三月宜“夜臥早起,闊行院中”,以順應(yīng)春氣上升,肝氣順行。 自然。 在飲食方面,我們需要遵循以下兩個原則。
吃微辛促進氣的生成
人們往往通過“味”來認(rèn)識、感受甚至愛上某種食物。 古人認(rèn)為不同的味道有不同的作用。 辛是指氣味辛辣飲食養(yǎng)生,能散氣血之品。 一般而言,為適應(yīng)春季陽氣上升的特點,可食用辛辣、溫性、松散的食物,如豆豉、生姜、大蔥、香菜等助陽氣,生食時,寒涼粘稠的東西要少吃,以免傷脾。 楊和初升的太陽。 此外,還要注意不要食用紅參、鹿茸等熱性大、熱性大的產(chǎn)品,以免補補過多而上火。
省酸增甜養(yǎng)脾氣
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春宜存酸,增甘,養(yǎng)脾氣”,意思就是春天來了,人們要少吃酸的,多吃甜的。 補益人體脾胃之氣。 中醫(yī)認(rèn)為,酸味入肝,有澀性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏導(dǎo)。 此外,如果肝氣上升過多或停滯不前,就容易削減脾土,導(dǎo)致脾胃功能失調(diào),而甘味可以補虛強脾胃,比如大棗、山藥、蜂蜜等。 需要注意的是,甜味是指清淡甘味的食物,過分甜膩的食物會阻礙脾胃運化。
春天有三個月,最早的是孟春,即正月,然后是二月、二月、三月、季春。 三月自然陽氣步步生長,每個月天地氣機不同,飲食養(yǎng)生之道也不同。
孟春正月,天氣忽冷忽熱,陽氣旺盛,陰氣尚盛,氣溫不穩(wěn)定。 容易接觸外邪,誘發(fā)各種傳染病。 因此,體質(zhì)較差、患有慢性疾病的人,首先要注意衣著。 保暖以保護身體正氣,防止寒邪侵襲; 飲食方面,宜多食健胃暖脾之品,如紅棗粥可健脾胃、扶正,生姜粥可散寒暖胃、驅(qū)寒。早春的禍害。
二月,二月是春暖花開的時節(jié)。 此時春風(fēng)大作,風(fēng)邪容易侵入人體。 如出現(xiàn)咳嗽、氣喘、咽痛等呼吸道感染癥狀,應(yīng)注意衣著保暖。 慢性胃病患者容易出現(xiàn)上腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 他們應(yīng)該清淡飲食并照顧他們。
三月是春天的季節(jié)。 此時,春意盎然,陽光明媚。 身體虛弱的人容易感受風(fēng)熱之邪。 慢性胃病患者也容易受到外界氣候突變的影響,反復(fù)出現(xiàn)上腹痛、燒心、反酸、口干口苦等癥狀。 適量食用桑葉粥、金銀花粥,可以疏風(fēng)解熱。
溫馨提示
以上內(nèi)容在實際運用時,仍需根據(jù)自身體質(zhì)等實際情況靈活掌握。