更多精彩內(nèi)容,歡迎關(guān)注:

視頻號(hào)
視頻號(hào)

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

虎皮豬蹄的做法,很多朋友都沒有試過,大家有空一定要試試

導(dǎo)讀它的做法吃法有很多,在家常做法中,做最多的就是紅燒或者醬燜。經(jīng)過多次加工,最后成品咸香味美,吃著肥而不膩,口味地道醇厚,吃完抹凈后唇齒留香,讓人回味無窮。做法相

豬蹄是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃到的一種食物。像肋骨一樣,它們有骨頭,富含膠原蛋白。很多朋友都喜歡吃它的味道,一些減肥的朋友也會(huì)偶爾吃一下,因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值很高。隨著天氣越來越冷,豬蹄無疑成為了我們的能源之一。它的吃法有很多種。在家常做法中,最常見的是紅燒或醬燉。兩種做法都很香,豬蹄軟軟無骨,肥而不膩。但今天我想分享一個(gè)新鮮的食譜。很多朋友都沒有嘗試過,有時(shí)間一定要試試。

紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法

這種豬蹄的做法叫虎皮豬蹄?;⑵こ霈F(xiàn)在許多美食中紅燒雞爪家常做法,如虎皮糕、虎皮鳳爪等。這虎皮豬蹄吃起來軟爛,外皮微皺,吃起來很有彈性。經(jīng)過多次加工,成品咸香可口。吃起來肥而不膩。味道正宗,醇厚。這類似于蒸紅燒肉的方法。最后上鍋蒸熟,出香味。不管前期準(zhǔn)備得多么緊張,最后一蒸之后,就變得平和不生氣了。

紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全

做法比較簡單,但是步驟比較多紅燒雞爪家常做法,因?yàn)樨i蹄不像豬肉,煮熟后可以吃,可以嚼。要軟爛才好吃。除了豬蹄,還搭配了一些梅菜干,解膩增味,下飯下飯。有興趣的朋友可以繼續(xù)往下看,喜歡的朋友可以收藏一下,有時(shí)間自己做,下面分享詳細(xì)的制作步驟。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法

【所需材料】

豬蹄一只、蔥姜適量、香葉適量、八角2顆、桂皮一塊、白糖適量、梅干菜適量、生抽、蠔油、香醋、鹽五-香料粉、雞精、大蒜、辣椒粉。

【制作步驟】

1、準(zhǔn)備一只豬蹄,將表面烤去細(xì)毛,然后用刀刮去表面。最后切成小塊備用。

紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全

2、取一鍋燒開水,將豬蹄放入鍋中過冷水,加入姜、蔥結(jié)。用高溫將水煮沸。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

3、水開后,撇去表面的浮沫。

紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法

4、加入適量月桂葉、八角2粒、桂皮1粒,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,燜煮約1小時(shí)。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

5、時(shí)間到了取出,把調(diào)料清理干凈。煮豬蹄的湯可以用來煮面條。

紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法

6、炸好后加水炒至糖色,撈出晾涼,將煮好的豬蹄再次放入糖色中,出鍋后的顏色很漂亮。

紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法

7、起鍋倒油,油燒到鍋里冒泡的程度,倒入豬蹄,立即蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煎。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法

8、炸至表面金黃撈出。

紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全

9、冷水浸泡半小時(shí)。浸泡虎皮。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

10、梅菜干泡少許,然后用刀剁碎。

紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法

11、當(dāng)看到豬蹄的表皮起皺時(shí),就說明泡好了。也可以延長一點(diǎn),口感會(huì)更好。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法

12、調(diào)成醬汁,碗中加入生抽、生抽、老抽、香醋、鹽、五香粉、雞精。攪拌均勻,將豬蹄浸入或倒入豬蹄中,拌勻。服務(wù)并放在一邊。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

13. 鍋中倒入油,放入蒜頭爆香,加入少許辣椒面或小米炒香。最后,倒入梅干,炒香。

紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法

14.將豬蹄放入碗中,攤開,中間放上干梅菜。鍋內(nèi)放冷水蒸,水開后轉(zhuǎn)小火蒸1小時(shí)以上。

紅燒雞爪家常做法大全_家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法_紅燒雞爪家常做法大全

15、時(shí)間到了,就可以直接出鍋了。

16、翻過來,表面撒上一些蔥花。

家常紅燒肉的做法拌面的做法_紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法

提示:

1、有柴火爐更方便,更省氣。

2、蒸的時(shí)間越長,口感越柔和。

紅燒雞爪家常做法大全_紅燒雞爪家常做法_家常紅燒肉的做法拌面的做法

二维码
為你推薦
  • 小伙露宿山顶摩托车冻成“冰雕”,强行升级冰雪圣诞版

    四川甘孜一小伙骑行上山,本想拍摄日照金山的绝美照片,可谁知一觉醒来,自己的摩托车竟冻成了“冰雕”。10月18日,当事人董先生说,后来自己将车打着半小时,待霜渐渐化了,才骑行下山。

    小伙露宿摩托车

    时间:2022-10-18
  • 音乐家边做脑手术边吹萨克斯,手术室变室内音乐厅

    手术室竟然变室内音乐厅!意大利一位音乐家在接受复杂的脑部手术时,在整个9个小时的手术过程中都在吹奏萨克斯风。罗马派地亚国际医院的团队为这名35岁的男子做了手术,目的是为了切除他的脑瘤。医院在一份新闻稿中说,这名患者接受了“清醒手术”,这样医生可以确保他们不会损害他的神经功能。

    音乐家脑手术萨克斯

    时间:2022-10-18
  • 国家植物园巨魔芋结实 系国内首次亮相

    2022年7月,国家植物园(北园)实现了首次巨魔芋群体开花,其最大意义在于:只能通过异花授粉的巨魔芋,在群体开花的情况下,个体之间就能互相进行授粉了。而今年从群体开花中的单株采集花粉,并依次进行授粉,花开后果实顺利膨大、着色,工作人员8月对果实进行解剖,发现了明显的胚。

    国家植物园巨魔芋

    时间:2022-10-18
  • 小学生1.9米被体育局选中,爆出其妈妈身高网友不淡定了

    在河南信阳息县第八小学一名12岁小学女生,身高竟达1.9米,比成年人还高出一大截。近日有媒体从河南省体育局了解到,这名小学生已被选拔至该省球类中心练习排球。该名学生名叫涂学玲,今年仅有12岁,读小学六年级。此外,涂学玲还有一个姐姐叫涂学慧,14岁,在读初一,身高也已经达到1.86米。

    小学生体育局

    时间:2022-10-14
  • 全班46名新生38人是退伍军人,网友热评:军训直接颁奖吧

    近日,在浙江杭州的一所大学班级中,大一新生一共46人,其中38人是退伍军人,是真正接受过军事化训练的人,他们面对学生的军训,简直是小菜一碟,完全不在话下。因为是志同道合的同一批人,所以他们拍了视频自报家门,并说着“退伍不褪色,扬帆再起航”的口号。很多网友调侃道:这次军训,紧张的可能是教官。

    班级新生退伍军人

    时间:2022-10-14
  • 江西武宁发现恐龙蛋化石 距今约7000万年

    近日,在江西九江市武宁县罗坪镇关山村渡溪一工地挖出三枚疑似恐龙蛋化石。一枚化石露出大半,外壳有部分损破脱落,另两枚部分露出,保存完好,三枚蛋边还有数个印模,但现场未发现脱落的蛋化石。经多位化石专家研究,初步判断在江西武宁发现的恐龙蛋化石埋藏年代为晚白垩世,距今约7000万年。

    恐龙蛋化石

    时间:2022-10-07
  • 男子半年不用洗发水 秃顶变满头黑发 难道是洗发水的错?

    近日,一位男子在网上发视频表示,自己有六个半月没用洗发水。之前自己的头顶那是秃的,每天都掉很多的头发。所以他觉得,会不会是洗发水的问题。于是他就坚持每天洗头发的时候,不用洗发水。结果他发现,自己越不用洗发水,头发反而长得越茂密。到现在,他的头发都长回来了,已经不再秃顶。

    半年洗发水秃顶

    时间:2022-10-07
  • 我和家里的蟑螂合租了,互不打扰是彼此最后的倔强

    当你看到一只蟑螂时,可能在某个阴暗角落已经多得挤不下了。作为和恐龙同时代的生物,蟑螂之所以难以灭绝,除了生命力顽强之外,蟑螂的繁衍能力还特别惊人,不仅不挑食而且还特别能扛饿,更进化出了抗毒性,一般的杀毒剂都奈何不了它。网友热评:我妈说蟑螂本来是原住民,是我后天搬进了他们的家,我才是入侵生物。

    蟑螂合租互不打扰

    时间:2022-10-07
  • 女子遭无故开除公司赔122斤硬币,法院怒批重罚

    最近,长沙开福区法院审理一起劳动仲裁案件,事情起因是公司无故开除某员工,申请仲裁后为刁难申请执行人,这家公司竟将应支付的1万元案款兑换成百余斤重的硬币。9月22日,长沙市开福区人民法院执行干警来到这家健康管理公司,就其蓄意兑换硬币以支付案款的行为予以惩处,对该公司法定代表人王某某罚款5000元。

    公司女子无故开除

    时间:2022-09-27
資訊專欄
热门图文
熱門視頻
相關(guān)推薦

月球在过去25亿年里不断远离地球 曾经是否还在一起过?

夏日涼拌香腸的做法將香腸蒸30分鐘(組圖) 沖涼水澡會(huì)加重痱子在夏天孩子愛出痱子(組圖) 三星GalaxyA9高配版售價(jià)2188元,OPPO、vivo中端機(jī) 紅燒雞爪,軟糯鮮香,入口即化,超好吃哦! 驍龍652這款跑分7W+,HTC10國行版售價(jià) 蘋果在這方面芯片能耗差距在2-3%之間? 六種鮑魚家常做法食譜學(xué)習(xí)一下是怎么做的呢 孕婦補(bǔ)充dha 每個(gè)人的歷史:《人體設(shè)計(jì)與進(jìn)化之謎》 OPPOA9上市,1699元還是聯(lián)發(fā)科,值得買嗎?(組圖) 一九一只雞的“進(jìn)九吃雞”到底能不能吃? 7個(gè)鮑魚最經(jīng)典的家常做法,趕緊收藏了! 太極養(yǎng)生功——大周皇朝,青元門 廣交太極拳友助力首屆世界太極拳俱樂部產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇(組圖) 粗粗重復(fù)練習(xí)倒踩腳踏車可以減大腿內(nèi)側(cè)的贅肉! 紅米5、紅米5Plus的換代版,游戲性能永遠(yuǎn)都是手機(jī)評(píng)測(cè) 中藥泡酒養(yǎng)生保健配方泡酒藥方喝酒多了會(huì)傷身 幾種最有效的瘦腿運(yùn)動(dòng)瘦腿怎樣瘦腿快推薦 明明平時(shí)吃得不多,肚子卻鼓起來了怎么辦? 【評(píng)測(cè)】紅米Note4X4+64G版開箱視頻見AV15984502 重慶豐都麻辣雞塊配方和制作教程分享給愛吃的朋友 三星GalaxyNote9.續(xù)航對(duì)比:7小時(shí)59分鐘續(xù)航 夏天要注意養(yǎng)脾稱之為后天之本(圖)食品孕婦忌吃 全年最后一個(gè)節(jié)氣——大寒養(yǎng)生要吃什么好呢? 《黃帝內(nèi)經(jīng)》是養(yǎng)生保健的基本法則,你知道嗎? 最好的養(yǎng)生之道:清熱除煩、健脾益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)生 “作死又怕死”年輕人年輕人花膠花膠鮮燉鮮燉 選擇一家中醫(yī)養(yǎng)生館加盟店來增強(qiáng)體質(zhì)的工作有一批對(duì) 有氧和無氧到底有什么區(qū)別?運(yùn)動(dòng)的主要區(qū)別 人生有序嬰幼兒期中醫(yī)經(jīng)典語錄:“陰陽者,天地之道也” 8道好吃的涼拌菜,都是簡單又爽口的素菜 9款好吃又簡單的家常小吃,吃貨很幸福! vivoZ5x手機(jī),請(qǐng)出女神,上圖女神?。?組圖) 原生態(tài)孕婦化妝品的安全有效性突出的突出優(yōu)勢(shì) 小米5splus和紅米note3哪個(gè)好?區(qū)別對(duì)比評(píng)測(cè) 夫妻一周滋補(bǔ)食譜房事給力男人壯陽吃什么對(duì)房事好 部分人會(huì)選擇去走路鍛煉,看似強(qiáng)度不大,但下肢活動(dòng) 十二時(shí)辰養(yǎng)生不是簡單的排毒子時(shí)(23點(diǎn)至1點(diǎn)) 堅(jiān)持合理的運(yùn)動(dòng),帶給身體的大多是好處嗎? 不少人吃過菇,一直以為菇只有一種香菇,但是它們都有什么來頭,怎么吃? 【美食發(fā)燒友】清燉鯽魚湯需要用到的材料就很簡單
Top