高血壓的發(fā)病率逐年上升,幾乎人人都有高血壓患者,足以說(shuō)明高血壓發(fā)病率高。 人們通常說(shuō)魚肉吃多了,鹽吃多了會(huì)導(dǎo)致高血壓。 可以多吃蔬菜和水果。 其實(shí)辣味家常菜高血壓,有些蔬菜不宜多吃。 對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),一些蔬菜也可以使血壓升高,比如鈉和淀粉含量較高的蔬菜,如甜菜、茴香、冠菊、土豆、蓮藕等。
高血壓是怎么回事?
高血壓就是血壓高于正常值,也就是血壓過(guò)高,那么什么是血壓呢? 心臟是一個(gè)不間斷的泵,定期將血液輸送到各個(gè)器官。 當(dāng)然,它需要通過(guò)血管輸送各個(gè)器官所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),然后帶走用過(guò)的廢物。 血壓是血液對(duì)血管的壓力。 就像我們家的水管,想要打開水龍頭,有水流出,就需要一定的壓力。
該壓力具有正常值。 當(dāng)連續(xù)3次在不同時(shí)間測(cè)血壓,收縮壓大于140mmhg,舒張壓大于90mmhg,則屬于高血壓范疇。
高血壓是一種非常常見的疾病,常伴有頭暈、眼花、全身無(wú)力等癥狀。 長(zhǎng)期高血壓還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化等,如果不能通過(guò)控制飲食和體重來(lái)有效降低血壓,就需要通過(guò)藥物控制血壓升高。
高血壓患者不能吃哪些蔬菜?
高血壓患者不宜吃一些鈉和淀粉含量高的蔬菜。
1. 甜菜
甜菜含有大量的鈉和糖分,鈉含量高。 吃多了就等于吃鹽多了。 因此,對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),在吃甜菜的時(shí)候一定要控制好量,或者少吃甜菜,或者最好少放鹽和醬油等高鈉調(diào)味品,以免血糖突然升高。
2.菊花菊花
菊花的鈉含量也很高,因此高血壓患者不宜一次多吃菊花,也不要與其他高鈉蔬菜同食。
3.土豆
土豆中的淀粉含量超高,吃土豆的時(shí)候不影響主食的量,所以淀粉容易攝入過(guò)多,淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分,不能多吃。
4.蓮藕
蓮藕和土豆一樣,淀粉含量高,所以高血壓的人一次吃蓮藕也不宜過(guò)多。
還有一點(diǎn)就是吃蔬菜的時(shí)候不要放太多的鹽,盡量吃清蒸的菜,少吃油炸的菜。 高血壓患者可以多吃芹菜、洋蔥等蔬菜,以及辛辣、苦味的蔬菜。 雖然沒有明確的證據(jù)表明它們可以降低血壓,但它們不會(huì)導(dǎo)致血壓升高。 還有一點(diǎn)就是要遠(yuǎn)離煙酒,對(duì)血管內(nèi)壁的傷害很大,尤其是有高血壓的人一定要戒煙戒酒。 適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉是必不可少的,如果您超重,則必須減肥。 生活規(guī)律辣味家常菜高血壓,避免熬夜。