美食
高血壓飲食的一般原則
適當(dāng)控制能量和鹽分，降低脂肪和膽固醇的攝入，控制體重，采用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素和充足的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飲食。
合適的配料
1、植物蛋白含量高的食物；
2、富含鉀、鈣的食物；
3. 綠色蔬菜和新鮮水果
禁食
1、避免容易脹氣的食物；
2、飽和脂肪酸含量高的肉類；
3、忌辛辣刺激性食物
營養(yǎng)早餐：
蔥油豆?jié){糕+豆?jié){
1.用豆?jié){機(jī)打豆?jié){，再用豆?jié){做豆?jié){糕，配上一杯豆?jié){，營養(yǎng)又美味
2.黃豆提前泡一夜
3、將泡好的黃豆洗凈，倒入豆?jié){機(jī)中，加入800ml的水
4.選擇豆?jié){機(jī)上的“干濕豆”按鈕啟動(dòng)，制作時(shí)間為25分鐘
5.豆?jié){機(jī)完成
6.準(zhǔn)備面粉，加入豆?jié){，使面粉成比較干的糊狀
7.加入雞蛋攪拌均勻
8.加入鹽、蔥末和胡蘿卜碎，攪拌均勻
9、平底鍋抹一層油，倒入面糊； 中小火煮至兩面凝結(jié)
午餐：
苦瓜炒蝦仁+菜花心+米飯
苦瓜炒蝦
1. 苦瓜洗凈，對(duì)半切開，去籽
2.用斜刀切成片
3. 大蒜去皮用刀拍松，然后切沫
4、鮮蝦去皮后，開背挑蝦線
5、鍋中燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦仁卷起變紅，撈出
6. 鍋里放油燒熱，爆香蒜蓉
7、待蒜末稍微變黃后，倒入切碎的苦瓜
8.然后倒入蝦仁，快速調(diào)味關(guān)火，非常的脆嫩可口
油菜心
1、材料準(zhǔn)備好； 白菜心撕掉根部的老皮辣味家常菜高血壓辣味家常菜高血壓，蒜末切碎
2、材料準(zhǔn)備好； 白菜心撕掉根部的老皮，蒜切碎
3.將白菜擺盤； 油鍋放蒜末爆香，倒入生抽、蠔油、糖、高湯燒開
4.澆在卷心菜上
晚餐：
藜麥小米粥+炒莧菜
藜麥小米粥
1、藜麥和小米用水浸泡約1小時(shí)； 核桃去皮成小塊，紅棗切成小方塊
2、將泡發(fā)好的藜麥和小米放入砂鍋中，加入一定量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右； 煮至藜麥和小米開花，邊煮邊攪拌至濃稠
3、加入紅糖攪拌均勻； 然后加入紅棗繼續(xù)煮5分鐘
4.關(guān)火后加入核桃仁
5.核桃可以換成花生或者開心果，或者自己喜歡的堅(jiān)果
炒莧菜
1.莧菜洗凈，蒜切小塊
2.鍋中放少許植物油，放入蒜頭炒香
3、加入莧菜用大火炒至變色，加鹽翻炒均勻出鍋
