蝦豆腐湯
實(shí)踐
1、蝦洗凈,去蝦頭去線,豆腐洗凈切碎。
2、將處理好的蝦仁和豆腐切好放入盤中,然后加入適量的鹽攪拌均勻。
3、攪拌均勻后,放入鍋中蒸10分鐘左右,即可取出食用
涼拌枸杞菜
原料:枸杞菜300克,鹽、香油、醋、味精等調(diào)味料
做法: 1、先將枸杞菜洗凈,切段,長約2厘米。
2. 枸杞菜用水焯一下,撈出放涼。 3、加入鹽、香油、醋、味精等調(diào)味料,拌勻,即食。
枸杞含有甜菜堿、芳香甙、維生素C、多種氨基酸、胡蘿卜素、核黃素、煙酸等健康家常菜,可間接增強(qiáng)免疫力。
香菇火腿湯面
材料:面條150克健康家常菜,香菇4朵,火腿腸50克,油菜150克,油適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量
實(shí)踐:
1. 香菇切?。?火腿丁條。
2. 將蔬菜切成段。
3、熱油將香菇和火腿腸爆香,加入少許生抽。
4、加入兩茶匙鹽和少許雞精,炒熟后出鍋?zhàn)鰸差^。
5.鍋洗凈,加水燒開,放入面條。
6.再次打開,加入青菜。
7、青菜面煮開后,加少許鹽,小火煮。
8.取出面條和青菜,淋上香菇火腿澆頭,一碗漂亮的面條就誕生了
美味的馬鈴薯莖
配料表:紅薯蒂、蔥、姜、蒜、辣椒、食用油、鹽、十三香、雞精
實(shí)踐:
1.紅薯去蒂去葉,撕去兩端的絲皮,洗凈切段。 切碎辣椒。 蔥和姜切絲,蒜切末備用。
2. 鍋中油燒熱,加入蔥、姜、蒜和辣椒炒香。
3、倒入紅薯蒂翻炒至熟,加入鹽、十三香、雞精翻炒均勻。