健康
《易經(jīng)》中有“冬至生”之說(shuō)。 具體來(lái)說(shuō)，節(jié)氣一直持續(xù)到冬至，陰陽(yáng)生之時(shí)。 此時(shí)人體內(nèi)的陽(yáng)氣旺盛生長(zhǎng)，最容易吸收外界營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮滋補(bǔ)作用，充分說(shuō)明這一天左右進(jìn)補(bǔ)最為適宜。 冬至是冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。 雖然冬至已過(guò)，但是冬至后的進(jìn)補(bǔ)也很重要！ 你知道冬天吃什么養(yǎng)生嗎？ 試試這些食物吧！
花生
進(jìn)入冬至后，可以經(jīng)常吃一些花生，花生具有補(bǔ)腎潤(rùn)燥、御寒的功效。 最好的烹調(diào)方法是煮花生吃，既能保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失，又能促進(jìn)消化。 但需要注意的是，花生質(zhì)量上乘，需限量食用。
豬肉
與羊肉和牛肉相比，豬肉蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高。 豬肉能提供人體必需的脂肪酸。 豬肉味甘冬至養(yǎng)生，滋陰潤(rùn)燥，能提供促進(jìn)鐵吸收的血紅蛋白和半胱氨酸，可改善缺鐵性貧血。
薯
它被稱(chēng)為“神的食物”。 《本草綱目》說(shuō)：“山藥補(bǔ)腎氣，健脾胃，止瀉止痢，化痰生涎，潤(rùn)澤皮毛?！?山藥可以補(bǔ)肺、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎，適合各種體質(zhì)的人食用。 它不熱也不干燥，味道溫和。 吃完后，再也不用擔(dān)心腹脹、便秘等煩惱。
大豆
冬天我們可以經(jīng)常吃一些黃豆，因?yàn)槲覀兌贾蓝焯鞖獗容^冷。 人的皮膚雖然多了，但是皮膚也容易出現(xiàn)疲憊的情況。 大豆含有豐富的大豆異黃酮，這是一種植物雌激素，可以改善皮膚衰竭。 此外，大豆還可以在不影響血液中好膽固醇的情況下，降低高血脂患者血液中的壞膽固醇，具有很好的降脂作用。
土豆
土豆性平、微涼，含有豐富的維生素和鈣、鐵、鉀等微量元素。 馬鈴薯中的蛋白質(zhì)與動(dòng)物蛋白非常相似，被稱(chēng)為“地下果實(shí)”。 對(duì)胃潰瘍、便秘、熱咳也有食療作用。 此外，它還有清熱解毒、降脂、活血消腫、抗衰老等功效。
蘿卜
民間有句諺語(yǔ)：“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)食不痛”。 又云：“冬蘿卜勝小人參”。 所以，冬至吃蘿卜是最滋補(bǔ)的。 冬至之夜，宜燉一鍋熱騰騰的蘿卜排骨湯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)強(qiáng)身，還能增強(qiáng)抗寒能力。
冬季進(jìn)補(bǔ)，一定要記住“三三”，一是多蛋白質(zhì)、維生素、纖維質(zhì)，二是少糖、脂肪、鹽分冬至養(yǎng)生，三是清淡飲食。 不宜吃油膩、重口味的食物，不利于身體健康。 但是在滋補(bǔ)的同時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
1、不要盲目進(jìn)補(bǔ)。 中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)虛的主要作用是“補(bǔ)虛益損”。 “虛”分為氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛。
2、不要亂用中藥進(jìn)補(bǔ)。 最好咨詢(xún)相關(guān)的中醫(yī)，根據(jù)自己的情況選擇。
3.生病期間不要服用補(bǔ)品。
4、注意進(jìn)補(bǔ)食物是否與其他食物相配。 例如：要補(bǔ)人參類(lèi)食物，忌白蘿卜。
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你知道冬天哪些食物很滋補(bǔ)嗎？
