健康
在中醫(yī)理論中，人的五個臟腑對應(yīng)著四個季節(jié)。四時之中，春屬木；春屬木。人體五臟中，肝屬木；所以春氣流經(jīng)肝，春季容易使肝旺，所以需要注意調(diào)肝！春季肝病極易復(fù)發(fā)。人們在一年四季中應(yīng)注重養(yǎng)生。春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。人體的五個內(nèi)臟也對應(yīng)著四個季節(jié)。春季養(yǎng)肝是順應(yīng)氣候變化養(yǎng)生的好選擇。
那么，春季如何養(yǎng)肝呢？
1、注意保暖：春季氣候變化較大，但早春天氣變化無常。減衣過快會因風(fēng)寒傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，特別是中老年人不宜急于減衣。
2、鍛煉要“慢”：春暖花開之時，正是補(bǔ)充人體陽氣的好時機(jī)。但由于冬季運(yùn)動量較少，身體很多機(jī)能仍處于“冬眠”狀態(tài)，因此春季運(yùn)動宜“慢”，比較適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩的運(yùn)動。
3、旅游養(yǎng)肝：與三五好友一起郊游，在自然環(huán)境中恢復(fù)休養(yǎng)已久的精神感官。
4、保證睡眠：睡眠是人類對大腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)。在高質(zhì)量的睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)會發(fā)生一系列有益的生理生化變化，可以治愈疾病、延年益壽。
5、保持良好的心情：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，快樂可以增加肝臟血流量，激活肝細(xì)胞。憤怒不僅傷肝，更是古代養(yǎng)生者最忌諱的情緒之一：“怒氣一發(fā)，氣逆不已”。經(jīng)常想發(fā)脾氣的人，中醫(yī)稱之為“肝火上沖”。說明肝臟管轄的植物神經(jīng)出現(xiàn)了問題。
6、少喝酒：酒是肝病的一大禍害。如果要喝酒，最好多喝紹興酒和紅酒。記得少喝點酒。這是保護(hù)肝臟最基本的方法。
養(yǎng)肝九要素：水、綠色食品、硒、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、B族維生素、維生素A、維生素E。
春季養(yǎng)肝食譜推薦
1、桑葚30克（鮮桑葚60克），糯米60克春季養(yǎng)生，冰糖適量。將桑葚洗凈，與糯米一起煮。煮熟后加入冰糖。此粥可滋肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛所致的頭暈、失眠、多夢、耳鳴、腰酸、須發(fā)早白等癥狀。
2、鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，鹽、味精適量。先將綠豆和大米洗凈，一起煮。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至熟。然后將切成片或條的豬肝放入鍋中一起煮。煮熟后，加入調(diào)味料。品嘗。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱明目，美容潤澤春季養(yǎng)生，可以使人容光煥發(fā)。尤其適合面色蠟黃、視力下降、視物模糊的體質(zhì)虛弱者。
3、核桃5個，栗子5個，鴿子1只（去頭去內(nèi)臟）。將乳鴿切成四份，在沸水中煮去血水，撈起用水沖洗干凈，然后與核桃、栗子一起放入燉鍋中，燉約2小時即可食用。補(bǔ)肝腎、益氣血、生津止渴。
