作為冬季的第三個節(jié)氣,大雪節(jié)氣的重要性不言而喻。 民間冬季的進(jìn)補養(yǎng)生一般都是從這個時候開始的。 此時天氣越來越冷,寒氣侵襲,陽氣內(nèi)斂。 很多人手腳冰涼,需要更多的能量。
冬季養(yǎng)生,除了適量溫食外,還應(yīng)注意多喝茶,尤其是以下4種茶。 接下來,我們就一起來看看,冬天適合喝什么茶?
一、祁門紅茶
祁門紅茶是世界三大香紅茶之首,具有獨特的祁門香。 目前產(chǎn)區(qū)主要集中在黃山市祁門縣和池州市石臺、東至。 是國內(nèi)消費者最喜愛的紅茶之一。
祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,至今已有100多年的歷史。 在祁門紅茶的創(chuàng)制過程中,有兩個人是必須要記住的,一個是祁門人胡元龍,一個是義縣人余干臣。
他們在借鑒外地紅茶生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶樹原料,進(jìn)行本地化改良,最終生產(chǎn)出高品質(zhì)祁門紅茶。
祁門紅茶一經(jīng)推出中藥養(yǎng)生茶,就受到了中外消費者的好評。 1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎,后多次作為國賓茶贈送外國政要。
祁門紅茶含有多種營養(yǎng)成分。 冬季飲用,有很好的保健作用。
其次,熟普洱茶
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,都是用云南大葉曬青茶制作的,只是兩者的工藝不同。
熟茶經(jīng)人工堆放發(fā)酵,色澤棕紅,滋味醇厚,茶味很溫和,不太刺激,最適合冬季飲用。
用于熟茶的堆積發(fā)酵技術(shù)的歷史并不是特別悠久。 從1975年試制成功至今,不過幾十年。
然而,自熟普洱茶問世以來,普洱茶煥發(fā)了青春,產(chǎn)品形態(tài)也更加豐富。 舒普含有紅茶、黃茶、茶褐素、維生素等多種營養(yǎng)成分。 不會對身體產(chǎn)生強烈的刺激作用,能有效地保養(yǎng)身心。
在寒冷的冬季,不管是煮的還是泡的,都能給人一點溫暖,放松身心。 吃油膩和肉類食物后,喝一點熟茶也可以促進(jìn)消化,提高新陳代謝。
再來說說巖茶
巖茶是烏龍茶的一種,主產(chǎn)于福建省武夷山地區(qū),故又稱武夷巖茶。
巖茶種類繁多,制作工藝復(fù)雜,品質(zhì)十分出眾。 歷來有“巖骨花香”的獨特巖韻。
由于是半發(fā)酵茶,其茶性介于紅茶和綠茶之間,比較溫和,刺激性不大。
同時,巖茶的品種也很多,加起來多達(dá)上百種。 其中,大紅袍、水仙、肉桂、鐵羅漢是比較知名的品種。
如果按照不同的體質(zhì)來劃分,不冷不熱的烏龍茶無疑是最適合人群的。 巖茶作為烏龍茶的一個分支,適合大多數(shù)人飲用。
冬天,天氣干燥寒冷。 喝上一杯獨特的巖韻巖茶,會讓你重新感受到溫暖。
四、老白茶
白茶這幾年特別受歡迎,因為它和普洱茶一樣可以儲存,在時間的考驗下可以更好的轉(zhuǎn)化。
剛泡好的白茶,性微寒涼,不宜在冬天飲用。 但若能存放數(shù)年,變成老白茶,在微生物的作用下,茶性會變得溫和,刺激性減弱,適合冬季飲用。
白茶只有萎凋和烘干兩道工序,看似簡單,實則復(fù)雜。 經(jīng)過多年的改造,老白茶具有藥香,可泡可煮。 是冬季氣溫極低的養(yǎng)生佳品之一。
尤其是那些燥熱體質(zhì)的愛茶人士,冬天可以多喝點陳年白茶,保健的效果非常好。
總而言之,雪節(jié)氣飲茶養(yǎng)生要因人而異,因茶而異。 選對自己喜歡的茶,不僅能獲得更好的飲茶體驗中藥養(yǎng)生茶,還能提神醒腦,讓漫長寒冷的冬天變得溫暖如春。
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