美食
糯米糕是廣大中國人愛不釋手的美食之一，而麻辣年糕則是更適合當(dāng)代年輕人的新鮮口味。 辣年糕的香味是從蒜泥和其他香料中提取出來的。 味道既辣又香，深受年輕人的喜愛。 明天我們就教大家做一道美味的麻辣肉丸。
首先，需要準(zhǔn)備的材料如下：
年糕500g
豇豆醬50克
胡冬瓜50g
生菜 50克
腐竹50克
大蒜30克
大蒜5克
鹽2克
糖5克
醬油 2克
5毫升醬油
接下來是實踐：
1、生菜切成2~3分米長，大蒜切成片。
2、生菜、香菜準(zhǔn)備好后，將豆腐棒切成2、3分米的塊，芋頭切成同樣大小，蒜切入湯中備用。
3、鍋中放入適量的油，先將年糕煎至微脆，然后將年糕撈出。
4、鍋中依次炒蒜末和洋蔥片，然后炒腐竹塊和芋頭塊。
5、鍋干的話可以加一點水，把芥菜放進(jìn)去，蓋上鍋蓋煮2分鐘左右。
6、煮的過程中，準(zhǔn)備一個碗，倒入茄子醬辣炒年糕的做法，撒上鹽和糖，加入5毫升醬油和2克調(diào)味料。
7、白菜煮熟后，用同一鍋將糯米糕拌入其中，然后加入剛剛準(zhǔn)備好的茄子醬辣炒年糕的做法，翻炒均勻。
以上就是麻辣丸子的詳細(xì)制作步驟。 還可以根據(jù)自己的口味稍微調(diào)整辣醬的用量，這樣才能吃到真正的家的味道。
