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文章來源：愛巴子網(wǎng)(baby.i8i8i8.com)乳鴿湯食譜大全。 寶寶喝鴿子湯很有營養(yǎng)，而且鴿子湯本身也很容易做； 鴿子湯怎么燉？ 下面就來看看肉鴿湯的做法吧。 當(dāng)歸肉鴿子湯原料：肉鴿子1只、山藥1段、黑紅菇2-3朵、鵪鶉蛋6-7個調(diào)料：燕麥3粒、枸杞少許原料：姜、大精鹽、鹽、精鹽、雞精： 1、鴿子瀝干水，倒入沸水中，加適量黃酒，去血水，撈出，瀝干； 2、加入生姜、大火、當(dāng)歸，用文火燉1.5小時； 3.山藥去皮切條刀，泡紅菇，煮鵪鶉蛋，去皮； 4、用牙簽扎起，炸脆后倒入鵪鶉蛋和黑紅菇； 5、燉20分鐘，倒入人參，再燉至人參酥爛，下鹽、味精和調(diào)味料。 溫馨提示： 文章來源：愛巴子網(wǎng)(baby.i8i8i8.com) 1、買老一點的肉鴿燉湯。 買的時候可以讓賣肉鴿的給你。 多的，適量就好，不然就是年糕了。 3、里面的調(diào)料可以根據(jù)自己的喜好加減，也可以加其他的東西，比如蘑菇牛肝菌。 當(dāng)歸肉鴿煲藥膳中草藥調(diào)料表：當(dāng)歸5g黃芩苷5g黃芩苷5g豇豆10g當(dāng)歸10g薏米40g當(dāng)歸25g當(dāng)歸5g百合5g枸杞5g蔥10g生姜10g鹽少許制作方法：1.各種瀝干中草藥; 姜切段備用； 將新鮮鴿肉瀝干。
2、將整只肉鴿用熱水（飛水）燙一下，去血水備用。 3、砂鍋內(nèi)用水浸入豬乳鴿，將蔥、姜及各種藥材煮沸后，改用文火繼續(xù)燉1小時。 4、煮開后加入少許鹽調(diào)味。 出鍋后吃素湯很好吃。 準(zhǔn)備時間：1.5小時左右文章來源：愛巴子網(wǎng)(baby.i8i8i8.com) 秘籍：當(dāng)歸肉鴿子湯的味道非常鮮美。 喝的時候不需要放很多調(diào)料，鹽少許即可。 點評：獨特的中草藥香氣不時在湯中回蕩，讓你陶醉在喝湯進補的溫馨體驗中。 當(dāng)歸燉乳鴿材料：甲魚1只，當(dāng)歸5克，香腸10克，蒜頭3瓣，辣醬1小塊：白湯3湯匙，黃酒1湯匙，鹽1湯匙，醬油湯匙。 漂白; 香腸切塊； 瀝干洋蔥并打結(jié)； 姜瀝干切塊； 2、將豬乳鴿、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜倒入碗中，上蒸鍋蒸2小時。 取出，去蔥、姜孕婦鴿子湯的做法，加鹽、味精調(diào)味。 特點：味道鮮美，吸風(fēng)止精。 荸薺當(dāng)歸燉甲魚特點：味道清爽孕婦鴿子湯的做法，具有補腎潤肺的功效當(dāng)歸10克，鹽10克，醬油5克，生抽2克，生抽750克醬。 制作方法： 1、將鴿子宰殺瀝干，剁成塊，倒入沸水中焯2分鐘，用水洗凈，放入勺中。 2、銀耳洗凈切塊，倒入沸水鍋中焯一下，放入勺子中，然后倒入清水中。
3、鍋置中火，加入魚露燒開，加入生抽、味精、雞精拌勻，倒入勺子，上蒸鍋加蔥花蒸30分鐘，至熟。 肉鴿的營養(yǎng)：鴿肉 鴿肉營養(yǎng)豐富，西醫(yī)認為鴿肉具有補肝強腎、益氣養(yǎng)血、清熱利濕、生津止渴的功效。 鴿肉易于消化，具有補氣血、祛風(fēng)濕的作用，對體弱多病、貧血耳鳴、頭暈乏力、病后記憶力減退有很好的滋補和治療作用。 因此，民間有“一鴿勝九雞”之說。鴿肉蛋白質(zhì)濃度高，易消化，能改善便秘。 特別適用于年老體弱者、病人、手術(shù)患者、孕婦和兒童。
