馬鈴薯的做法有哪些？家常土豆餅怎么做呢？

土豆經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，但是這些用土豆烹制的美味佳肴是怎么做出來的呢？ 說到土豆的做法，花樣百出。 接下來薇薇健康網(wǎng)小編就來簡單介紹一下土豆的一些做法。

自制薯餅

原料：土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克。

實(shí)踐：

1. 土豆去皮，直接切絲入水，這樣可以防止土豆變色，而且做面糊的時(shí)候不用加水。

2、土豆絲加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽調(diào)味。

3、加入面粉，調(diào)成均勻的糊狀，加入少許香蔥拌勻。

4、熱鍋加入一茶匙油，抹上適量面糊，搖勻，中火加熱3分鐘。

5.翻面繼續(xù)加熱3分鐘。 土豆餅金黃熟透。

土豆絲

原料：新鮮土豆兩個(gè)，干紅辣椒三四個(gè)馬鈴薯的做法，鹽，味精，醋，色拉油。

生產(chǎn)過程：

土豆洗凈，去皮，切絲，用清水洗凈，控干水分。 鍋中加入少量色拉油，燒熱，放入紅辣椒，炒出香味（離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)，注意不要讓辣椒油濺入眼睛） , 并放在一邊以備后用。

鍋中加入清水燒開，將土豆絲放入鍋中焯一下馬鈴薯的做法，立即撈出，然后用涼水過涼，控水，裝盤。

將炸好的辣椒油、少許醋、鹽、味精撒在土豆絲上拌勻。 香噴噴的涼拌土豆絲就做好了。

多吃土豆，不僅可以充饑，還有美容養(yǎng)顏的功效。 是愛美女性最不可或缺的佳肴。