文章指南
甜玉米又稱“果玉米”。 它是一種可以生吃的玉米。 它具有皮薄、汁多、味甜的特點(diǎn),因此特別受到兒童和家庭主婦的喜愛。 甜玉米的做法有很多種,煮、烤、炸均可,每一種做法都能展現(xiàn)出甜玉米的迷人風(fēng)味。 在甜玉米的各種做法中,炒甜玉米粒是最受歡迎的做法。 那么,炒甜玉米粒的常見做法是什么呢?
練習(xí)一
原料:玉米粒、黃瓜、胡蘿卜
1.胡蘿卜和黃瓜切成J塊,蔥切碎。 米??梢宰龀蓤F(tuán)狀,也可以買一整根米粒自己去皮。 米粒準(zhǔn)備好后先放入冷水中焯一下,再放入沸水中過濾。 鍋內(nèi)放適量食用油,油燒熱后倒入護(hù)花爆鍋,倒入玉米粒翻炒。
2、玉米炒兩分鐘,放入黃瓜,再加點(diǎn)鹽,再炒兩分鐘(鹽不要放太多家常炒甜不辣做法,會(huì)影響米飯的甜度)。 然后加入胡蘿卜翻炒一分鐘,然后在食用前加入少許雞精。
3. 香甜的神谷可以當(dāng)家常菜來吃。 也可以放在面包片上,可以放點(diǎn)沙拉醬,兩片面包夾在一起,就成了甜玉米三明治。
練習(xí)二
材料:食用油適量,胡蘿卜80克,黃瓜半條,甜玉米粒130克,鹽適量,生抽適量,白糖適量,香油適量,香油適量味精、水淀粉適量、十三香適量
實(shí)踐:
1.準(zhǔn)備好食材,洗凈。
2. 胡蘿卜和黃瓜分別切丁,裝盤待用。
3、鍋內(nèi)放油燒熱,放入胡蘿卜丁家常炒甜不辣做法,翻炒1分鐘。
4、加入玉米粒和黃瓜丁攪拌均勻。
5、加入適量的鹽、十三香、生抽、糖,翻炒。
6、加入適量的水、淀粉、味精、香油,攪拌均勻。
7. 把蔬菜放在盤子里。