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文章指南
甜玉米又稱“果玉米”。 它是一種可以生吃的玉米。 它具有皮薄、汁多、味甜的特點(diǎn)，因此特別受到兒童和家庭主婦的喜愛。 甜玉米的做法有很多種，煮、烤、炸均可，每一種做法都能展現(xiàn)出甜玉米的迷人風(fēng)味。 在甜玉米的各種做法中，炒甜玉米粒是最受歡迎的做法。 那么，炒甜玉米粒的常見做法是什么呢？
練習(xí)一
原料：玉米粒、黃瓜、胡蘿卜
1.胡蘿卜和黃瓜切成J塊，蔥切碎。 米?？梢宰龀蓤F(tuán)狀，也可以買一整根米粒自己去皮。 米粒準(zhǔn)備好后先放入冷水中焯一下，再放入沸水中過濾。 鍋內(nèi)放適量食用油，油燒熱后倒入護(hù)花爆鍋，倒入玉米粒翻炒。
2、玉米炒兩分鐘，放入黃瓜，再加點(diǎn)鹽，再炒兩分鐘（鹽不要放太多家常炒甜不辣做法，會(huì)影響米飯的甜度）。 然后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，然后在食用前加入少許雞精。
3. 香甜的神谷可以當(dāng)家常菜來吃。 也可以放在面包片上，可以放點(diǎn)沙拉醬，兩片面包夾在一起，就成了甜玉米三明治。
練習(xí)二
材料：食用油適量，胡蘿卜80克，黃瓜半條，甜玉米粒130克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香油適量，香油適量味精、水淀粉適量、十三香適量
實(shí)踐：
1.準(zhǔn)備好食材，洗凈。
2. 胡蘿卜和黃瓜分別切丁，裝盤待用。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，放入胡蘿卜丁家常炒甜不辣做法，翻炒1分鐘。
4、加入玉米粒和黃瓜丁攪拌均勻。
5、加入適量的鹽、十三香、生抽、糖，翻炒。
6、加入適量的水、淀粉、味精、香油，攪拌均勻。
7. 把蔬菜放在盤子里。
