春季和夏季,天氣比較干燥。 這個(gè)時(shí)候人的身體很容易出現(xiàn)各種疾病,尤其是過(guò)敏、腹瀉等,所以在冬天一定要注意養(yǎng)身。 年輕時(shí)可以喝點(diǎn)養(yǎng)生粥。 不同的養(yǎng)生粥有不同的功效。 下面小編就為大家介紹幾種比較常見(jiàn)的冬季養(yǎng)生粥的制作方法和功效。
1.甜粥
50克面粉瀝干,用500克鮮牛奶煮粥,加少許紅糖,趁熱上早午餐。
土豆具有寬中活血、利大腸、潤(rùn)膚的功效。 牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富,易于消化吸收。
此粥除了具有潤(rùn)膚的功效外,對(duì)體虛、久咳、便秘等病癥也有療效。
2.芋頭粥
取紅薯100克秋冬養(yǎng)生粥,瀝干切小塊,與山藥150克加適量清水共煮粥,早午餐。
紅薯是人們常吃的好蔬菜。 《綱目拾遺》載南瓜能“補(bǔ)中、和血、肥臟”。
中醫(yī)認(rèn)為,脾為腎陽(yáng)生化之源,能化水谷為腎陽(yáng),潤(rùn)澤背部肌膚,使人容光煥發(fā)。
此粥具有祛痰和胃、和脾胃的作用,達(dá)到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的療效。
3.蕎麥粥
五谷雜糧50克,用適量清水燉成粥。 為早午餐服務(wù)。
雜糧又稱油麥、裸雜糧。 性味甘平。 它們是補(bǔ)虛潤(rùn)肺的高蛋白乳制品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 常食此粥對(duì)保持皮膚彈性、抑制老年斑有顯著效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏米、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克秋冬養(yǎng)生粥,蜂蜜酒少許。 紅豆、綠豆、薏米瀝干后,加鹽暴曬一夜,將紅豆、綠豆、薏米煮熟,先煮蓮子,加入紅棗等,煮熟成粥。 此粥綿軟可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。
初春時(shí)節(jié),皮膚要適當(dāng)補(bǔ)水。 此時(shí),由于氣候干燥,人體皮膚也容易出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。 如果有過(guò)敏體質(zhì)等,也可以吃一些對(duì)皮膚好的粥。