健康
春天，人更容易上火、感冒、咳嗽……通過適當?shù)娘嬍硜砭徑庖彩遣诲e的！ 我通常給家人煮一大鍋銀耳蓮子湯。 早上起床來一碗，一整天從這里開始！ 蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，而且熱量也很高，尤其是鈣和磷的良好來源。 蓮子還含有天冬酰胺和棉子糖。 蓮子芯中含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。 其味極苦，具有清熱瀉火的作用，并有顯著的強心作用，可擴張末梢血管，降低血壓。
By 鍋媽的私房菜【官方認證豆果美食大師】
材料練習步驟
1、銀耳提前用溫水泡發(fā)備用！
2、蓮子、紅棗、枸杞用清水洗凈，撈出瀝干水分待用！
3、用剪刀剪掉銀耳根部的黃梗！
4、泡好的銀耳用手撕成小花！
5、放入洗凈的紅棗、枸杞、蓮子！
6.加入兩把冰糖！
7.加入適量的水！
8. 只需按下牛筋按鈕！
9、煮出來的銀耳蓮子湯養(yǎng)生湯，軟糯香甜！ 有一碗真的很爽！
10、成品圖
11、成品圖
12.成品圖
13、成品圖
銀耳的營養(yǎng)功效
性平、甘、淡、無毒。 具有固精、補腎、潤腸、益胃、益氣、和血、強心、強身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。 用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、便秘等癥。
1. 肝臟排毒
銀耳可提高肝臟的解毒能力，保護肝臟； 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定療效。
2.清熱健胃
一味滋補也是很好的藥材。 它的特點是滋補而不油膩。 熱補病人是很好的補品。
3.增加免疫力
可防止鈣質(zhì)流失，對生長發(fā)育十分有利； 因其富含硒等微量元素養(yǎng)生湯，可增強機體的抗腫瘤免疫力。
4.美容祛斑
銀耳含有豐富的天然膠質(zhì)，具有滋陰的作用。 長期使用能滋潤皮膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是一種含有膳食纖維的減肥食品。 它的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪的吸收。
6.增加容忍度
銀耳還可以增強腫瘤患者對放療和化療的耐受性。
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