現(xiàn)代人的生活節(jié)奏忙碌,生活壓力很大。 為了健康,你也越來越注重飲食。 吃健康、營養(yǎng)的食物極其重要。
明天秋秋就給大家分享一道美味又營養(yǎng)的雞湯做法。
海參是大家熟悉的一種小昆蟲。 它可愛、甜美、非常有趣。 海參的四肢雖是珍品,但螃蟹中含有植物膠、角蛋白、維生素等營養(yǎng)成分,可以提高人體抗寒能力,提高人體免疫力。 ,可以提高嬰幼兒智力。
龜甲膠富含我們皮膚所需的各種肽,可以降火、化妝、進(jìn)行美容瑜伽。 海參味道醇厚鮮美,素有五味肉之稱。
不過,在烹調(diào)海參時(shí),一定要注意這幾個(gè)步驟,才能消除海參頭上的腥味。 現(xiàn)在秋秋就分享這個(gè)去除腥味的小技巧【甲魚宰殺后,一定要用冷水燙一下它的四肢,先剝皮,再修剪腳趾甲】甲魚的做法,這兩步一定要做好,這樣新鮮的海參就沒有異味,而且更加美味。
【營養(yǎng)雞湯】
計(jì)劃菜品:海參、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、花椒、花椒。
1.先將殺死的海參清洗干凈,消除水腫和內(nèi)臟。
2、水燒開后,澆在海參頭上,放入燙一下。
3、將海參去掉頭上的皮,剪掉指甲。
【上面剝皮和剪趾甲這兩個(gè)步驟很重要,一定要做,做完這2步海參就不會(huì)醒來了】
4.將去皮的海參洗凈甲魚的做法,卷成大塊,倒入桂皮和料酒,焯水。
5、將煮好的螃蟹、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、花椒、胡椒粉倒入湯鍋中。 大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,煮一個(gè)半小時(shí)。
6、燉好后撒上蝦仁和香菜即可出鍋。
此雞湯營養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)身體有很好的功效。 還可以根據(jù)自己的喜好添加豬肉或西紅柿。 秋秋原本想加一只雞。 是燉的,秋秋吃不了那么多,就單獨(dú)燉了雞湯。