五行五色食物,是借鑒了醫(yī)學(xué)典藏《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五行、五色、五臟相關(guān)理論,推出的一整套主要以五谷類(lèi)、瓜果和蔬菜為原料,以調(diào)理五臟的天然健康食品。
五行五色食品是用五色紅、綠、黃、黑、白色食物分別補(bǔ)益心、肝臟、脾胃、腎臟、肺的方式方法,養(yǎng)護(hù)身心健康。
白色——補(bǔ)肺
白色食品,白色為金,金生水,常食白色食品對(duì)肺、皮、毛、大腸、喉、鼻等人體器官有很好的保健養(yǎng)生作用。
代表食物:大米、小麥、白芝麻、梨、荔枝、白蘿卜、菜花、藕等。
功效:白色食物——蛋白質(zhì)和鈣的源泉。肺屬金,喜滋潤(rùn),多吃白色食物,對(duì)肺部有幫助,并利于大腸、皮膚、毛發(fā)、鼻子、呼吸道、汗腺、淚腺、唾液腺、及各種身體腺體水道、呼吸順暢,具有補(bǔ)氣、滋陰、養(yǎng)肺的作用。
綠色——養(yǎng)肝
綠色食品,綠色為木,木入五行歸肝系統(tǒng),常食綠色食品對(duì)肝、膽、面色、筋、目、指甲等人體器官有很好的保健養(yǎng)生作用,同時(shí)利藏血、疏泄。
代表食物:綠豆、青豆、獼猴桃、奇異果、黃瓜、芹菜、菠菜、筍類(lèi)等。
功效:青色食物給人以鮮嫩、味美的感覺(jué),其含有大量的葉綠素、維生素及纖維素,有利于肝臟的循環(huán)代謝和體內(nèi)毒素的排出。常吃青色食物能減輕和消除各種毒素對(duì)肝臟的損害,促進(jìn)新陳代謝和消除疲勞。
黑色——補(bǔ)腎
黑色食品,黑色為水,水入五行歸腎腦系統(tǒng),常食黑色食品對(duì)腎、膀胱、生殖系統(tǒng)、骨骼、關(guān)節(jié)、骨髓、耳、腦、二陰、卵巢等人體器官有很好的保健養(yǎng)生作用。
代表食物:黑豆、黑芝麻、紫葡萄、桑葚、茄子、紫甘藍(lán)、黑木耳等。
功效:腎是人體先天之本,黑色食物對(duì)于補(bǔ)腎,防治心、腦血管疾病,抗衰老的效果是最為明顯的。黑色食物,養(yǎng)顏潤(rùn)膚,深得女性青睞。此外,含黑色素的食物,還有助于提高腎的新陳代謝和生殖系統(tǒng)的功能,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健和藥用價(jià)值。
紅色——養(yǎng)心
紅色食品,紅色為火,火入五行心臟血液系統(tǒng),常食紅色食品對(duì)心臟、動(dòng)脈、小腸、舌、神明等人體器官有很好的保健養(yǎng)生作用。
代表食物:紅小豆、紅玉米、紅棗、草莓、西紅柿、紅椒、胡蘿卜等。
功效:紅色食物富含的天然鐵質(zhì),具有益氣補(bǔ)血和促進(jìn)血液、淋巴液生成的作用。它所富含的β-胡蘿卜素、番茄紅素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素還能為人體提供蛋白質(zhì)、提高免疫力,增強(qiáng)心臟功能。平素形體瘦弱、臉色不光潤(rùn)、貧血、心悸、四肢冰冷、手足無(wú)力者,可多吃紅色食物,以補(bǔ)血、生血、補(bǔ)陽(yáng)氣。
黃色——補(bǔ)脾
黃色食品,黃色為土,土生水,常食黃色食品對(duì)脾臟、胃、口、舌根、肌肉等有很好的保健養(yǎng)生作用。
代表食物:黃豆、玉米、小米、香蕉、南瓜、金針菇、黃花菜等。
功效:黃色果蔬的優(yōu)勢(shì)在于富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)胃腸的消化功能。此外,黃色食物富含的維生素E,還能有效減少色斑、延緩衰老。
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