下面學(xué)習(xí)一下。 小編給大家介紹一下保健菜譜的做法。 我希望它對(duì)你有用!
健康食譜1.干烤肉餡黃瓜
荸薺釀肉是很多人都愛吃的減肥菜肴。 明天,我們把這道菜換個(gè)新做法,用干烤的方式來做菱角釀肉,更加美味。
1.將苦瓜切去頭尾,然后切成較厚的片,將荸薺的瓤挖出來備用。
2、五花肉、豬肝切碎放入肉醬中,加水、姜末、孜然碎,拌勻,打至緊實(shí)。
練習(xí)步驟:
1、準(zhǔn)備一個(gè)盤子和一碗水,把切好的荸薺放在盤子里,倒入蔥花養(yǎng)生食譜,然后用叉子背面沾水,把表面抹平。
2、炒鍋燒熱,加入適量油,小火慢慢煎荸薺。 將莧菜兩面煎香,轉(zhuǎn)移到鍋邊。
3、將蒜片放入原鍋中炒香,加入適量水?dāng)噭颍缓蠹尤肭炎佣?,加入醬油攪勻,蓋上鍋蓋煮5分鐘,然后開鍋,開火勾芡。
4、待醬汁收干后,加入適量調(diào)味料,將莧菜翻個(gè)面,繼續(xù)將甜面醬收干,然后關(guān)火起鍋
健康食譜做法2、酸菜紅薯湯
藥膳功效:此方中,紅薯有輔助治療消化不良、習(xí)慣性腹瀉等疾病的作用,并有調(diào)節(jié)嘔吐的作用。 是什么原因? 因?yàn)榧t薯含有豐富的膳食纖維,可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
牛肉紅薯湯的做法;
1、主料:紅薯300克,酸菜100克,茄子10個(gè),小蔥1個(gè),姜片,蔥適量,豬腿骨湯1小碗;
2、調(diào)料:鹽、香油、胡椒粉;
3. 練習(xí):
A。 先將紅薯去皮,洗凈,切成滾刀塊; 將牛肉瀝干,切成小片; 將生菜瀝干并攪拌均勻;
b. 將一大碗豬腿骨湯和切好的紅薯放入高壓鍋中,然后加入生姜、蔥結(jié)、野茄子壓在一起。 按壓10分鐘后,就會(huì)漏氣。 打開,取出上面的姜和蔥;
C。 將榨好的紅薯、茄子取出,倒入碗中,撒上蔥花,滴幾滴香油,備用;
d. 高壓鍋里的湯,加入切好的牛肉,加點(diǎn)鹽和肉桂粉,煮沸;
e. 把煮好的牛肉湯倒在盛有西紅柿、茄子的碗上,就做好了。
養(yǎng)生食譜方法三、百合混合菊苣
百合混合菊苣材料:
生菜200克,百合50克,大蒜10克,米醋10毫升,香油3毫升養(yǎng)生食譜,鹽1克。
百合混合菊苣做法:
1. 挑選并清洗菊苣
2.將菊苣洗凈,放入鹽水中浸泡10分鐘
3.新鮮百合切開,瀝干水分
4.將菊苣洗凈,與百合一起倒入容器中。 加入蠔油、米醋、香油、鹽,搗碎至翠綠色。 是安全食用茄子的有效方法。
溫馨的提示:
菊苣具有很高的藥用和食用價(jià)值
菊苣具有止咳、抗炎和解毒的藥用特性
食用具有清熱消腫、解毒、祛熱燥的作用
富含維生素C和各類多糖,可以幫助身體增強(qiáng)免疫力
百合還是一種藥食兩用的水果,具有潤(rùn)燥止咳的作用
這道酸辣兩料的菜,可以幫助人們渡過苦夏
清心安神,祛頭痛。
健康食譜做法5、清蒸當(dāng)歸乳鴿
粵菜及其功效: 養(yǎng)肝菜譜 養(yǎng)腎菜譜 健脾胃菜譜 明目菜譜
水煮人參乳鴿材料:
調(diào)料:鴿肉250克
輔料:當(dāng)歸子50克、白酒10克
涼拌當(dāng)歸乳鴿的做法、水煮當(dāng)歸乳鴿的做法、水煮當(dāng)歸乳鴿的制作方法:
1、當(dāng)歸籽用熱水瀝干,瀝干;
2、活鴿宰殺、脫毛、自然分娩、瀝干;
3、將當(dāng)歸籽倒入鴿子腹中,上面加香醋10克,涼水20克,用白線將鴿子身體扎緊;
4、將整只鴿子放入磁力盆中(鴿子背面朝下,鴿子腹部朝下),不加蓋,讓水蒸氣進(jìn)入;
5.與蔥一起蒸2小時(shí)后,離火。
溫馨提示 - 健康提示:
1、化痰益精、潤(rùn)肺生津、滋陰明目;
2.適用于糖尿病、貧血等疾病。
提示 - 食品兼容性:
當(dāng)歸子:當(dāng)歸一般不宜與過多的溫性補(bǔ)茶同食,如山楂、紅參、大棗等。
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