健康
立秋后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，但暑氣尚未結(jié)束，晝夜溫差較大。在這樣的季節(jié)變換之際，我們應(yīng)該如何養(yǎng)生、養(yǎng)生呢？對(duì)此，國(guó)家衛(wèi)健委組織專家介紹立秋后養(yǎng)生防病知識(shí)。
“立”標(biāo)志著一個(gè)季節(jié)的建立和開(kāi)始。立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，但并不是炎熱與涼爽的分界線。天氣不會(huì)立即降溫，還會(huì)伴隨一段夏季余熱。季節(jié)變換時(shí)，要掌握健康飲食、合理作息、適量運(yùn)動(dòng)、情緒調(diào)節(jié)等知識(shí)?！眹?guó)家衛(wèi)健委宣傳部副部長(zhǎng)、新聞發(fā)言人胡強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)。
“貼秋膘”不僅僅是吃肉
在我國(guó)，立秋有“貼秋膘”的習(xí)俗。這種做法有什么依據(jù)嗎？如何正確“秋后胖”？
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院中醫(yī)主任醫(yī)師宮艷兵表示秋天養(yǎng)生，立秋時(shí)節(jié)，人們習(xí)慣吃魚(yú)等高蛋白、高脂肪的食物。一方面可以補(bǔ)充因天氣炎熱、食欲不佳、體力消耗過(guò)大而造成的身體不足；另一方面是提高自身的抵抗力，以抵御即將到來(lái)的寒冬，這符合中醫(yī)“秋收冬儲(chǔ)”的理念。
不過(guò)，很多人營(yíng)養(yǎng)充足，甚至營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，所以不建議盲目“秋后胖”。過(guò)量食用一些高熱量、高脂肪的食物可能會(huì)增加肥胖、高血脂甚至冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，“秋膘”不僅意味著吃肉，還意味著飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)合理。除肉類外，還包括水果和蔬菜、蛋、奶、谷類、豆類等。肉類中，除了瘦豬肉外，牛肉、雞、鴨、魚(yú)、蝦等都可以少量食用。
宮彥兵建議，立秋進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以“清補(bǔ)”為主，不建議“大補(bǔ)”。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)身體狀況和體質(zhì)進(jìn)行。如果身體非常虛弱，立秋確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。對(duì)于肥胖、高血脂等人群，建議小心“貼秋膘”，避免暴飲暴食，損傷脾胃。
補(bǔ)液并不是喝大量的水
夏季氣溫依然較高，人們出汗較多。運(yùn)動(dòng)中如何及時(shí)補(bǔ)水并保持良好狀態(tài)？
國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所研究員張莉表示，補(bǔ)充液體的第一步是選擇合適的飲料。水是指天然淡水，即可飲用的淡水。水適合一些低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，或者時(shí)間不長(zhǎng)、不會(huì)產(chǎn)生大量汗水的運(yùn)動(dòng)。
張莉介紹，液體是指在水中添加一些礦物質(zhì)、電解質(zhì)或維生素。它也被稱為運(yùn)動(dòng)飲料。主要用于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)、出汗較多時(shí)。例如運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)添加一些糖，以及電解質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，處于等滲或低滲濃度狀態(tài)，味道微甜、微咸。這樣的飲料不僅能及時(shí)補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充汗液中流失的電解質(zhì)，幫助身體更好地保留水分，而不是喝了又很快流失。
張莉建議適時(shí)喝水。合適的時(shí)間包括運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后。如果運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗多、出汗快，則應(yīng)在運(yùn)動(dòng)前少量多次地喝水或飲料。因?yàn)樯眢w流失水分的速度快于吸收水分的速度。無(wú)論每小時(shí)喝多少水，只能有800毫升進(jìn)入血液循環(huán)，但出汗率每小時(shí)可達(dá)一到兩公斤，需要提前少量多次補(bǔ)水。通常要求每10分鐘左右喝100ml到150ml的飲料或水，大約兩到三口，并且不能在短時(shí)間內(nèi)大量服用。
如何判斷補(bǔ)水和補(bǔ)水是否足夠？一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是觀察尿液的顏色。如果尿液的顏色是無(wú)色或淡黃色，說(shuō)明體內(nèi)的水分狀況良好，身體并不缺水。如果你的尿液呈深黃色甚至棕色，則表明脫水嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致身體疲勞和心腦血管風(fēng)險(xiǎn)。另外，盡量不要讓自己感到口渴，因此要提前少量多次地喝水。如果能保持口渴，身體脫水量不超過(guò)體重的2%，就可以維持正常的生理代謝。
“烤背”以舒適為基礎(chǔ)
最近，網(wǎng)絡(luò)上流行“洗澡背”。中醫(yī)如何治療“背日曬”？干燥時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
宮艷兵說(shuō)，“曬背”是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，相當(dāng)于利用太陽(yáng)的照射和大自然的陽(yáng)氣來(lái)增強(qiáng)人體的陽(yáng)氣。中醫(yī)認(rèn)為，背部為陽(yáng)，腹部為陰。背部有兩條陽(yáng)經(jīng)：督脈和足太陽(yáng)膀胱經(jīng)。督脈在背部中央，上面有一個(gè)穴位，叫大椎穴。督脈為“陽(yáng)脈之?！?，主宰全身陽(yáng)氣，對(duì)于全身陽(yáng)氣的運(yùn)行十分有利。督脈對(duì)于整體經(jīng)絡(luò)的通暢、溫潤(rùn)，包括強(qiáng)身祛邪等有著非常重要的影響。另外，三伏天曬背太陽(yáng)也符合中醫(yī)“冬病夏治”的理論。
哪些人適合“烤背”？冬天特別怕手腳冰涼的人，中醫(yī)說(shuō)，陽(yáng)虛或體質(zhì)虛弱的患者，以及一些寒濕重的人，都適合“背日光浴”。當(dāng)然，正常人也可以“洗背”來(lái)保健，但“烤背”講究時(shí)間和持續(xù)時(shí)間。
每年的這個(gè)時(shí)候秋天養(yǎng)生，通常需要避免暴露在陽(yáng)光下。上午8點(diǎn)至10點(diǎn)、下午3點(diǎn)至5點(diǎn)之間，紫外線強(qiáng)度相對(duì)較弱，陽(yáng)光相對(duì)柔和，適合“烤背”。不過(guò)，“曬背”的時(shí)間也必須控制。例如，年老體弱者可以短時(shí)間靠背曬太陽(yáng)。根據(jù)身體的感覺(jué)，一般可以先做15到20分鐘，然后可以逐漸增加到30分鐘。主要是為了避免陽(yáng)光照射帶來(lái)的身體不適，保持舒適。
什么樣的人不適合“曬背”？宮彥兵表示，患有高血壓、皮膚病等慢性病的患者，以及容易上火、濕熱的人，還是要慎重選擇。在“曬背”的過(guò)程中，要注意補(bǔ)水。如果出汗較多，可以補(bǔ)充一些淡鹽水或功能性飲料。如果出現(xiàn)大量出汗甚至胸悶氣短的癥狀，應(yīng)立即停止曬太陽(yáng)并及時(shí)就醫(yī)。
季節(jié)變化提前預(yù)防疾病
立秋后，晝夜溫差逐漸增大。公眾應(yīng)如何應(yīng)對(duì)季節(jié)變化對(duì)健康的影響，特別是呼吸道疾病、過(guò)敏性疾病和心血管疾?。?/p>
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員王利平表示，隨著季節(jié)的變化、天氣的變幻莫測(cè)，人體的呼吸系統(tǒng)很容易受到攻擊。老年人、兒童、體弱者以及患有某些慢性基礎(chǔ)疾病的人是流感等呼吸道傳染病的易感人群。
公眾應(yīng)保持健康的生活方式，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力。應(yīng)根據(jù)氣溫變化及時(shí)調(diào)整衣物，積極接種流感、肺炎疫苗。疫苗可以有效保護(hù)老人、兒童和易感人群，降低感染和重癥風(fēng)險(xiǎn)。公眾也應(yīng)該監(jiān)測(cè)他們的健康狀況。當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、流鼻涕、咽痛等呼吸道癥狀時(shí)，應(yīng)盡量保持休息，并根據(jù)情況及時(shí)就醫(yī)。
王利平表示，過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)盡量避免接觸花粉、塵螨等過(guò)敏原。要保持家居清潔衛(wèi)生，尤其是臥室、客廳等容易積灰、容易發(fā)生過(guò)敏的地方。定期清潔它們。過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)盡量謹(jǐn)慎食用海鮮和易過(guò)敏的食物，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。一旦出現(xiàn)皮疹、皮疹、皮膚瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院主任醫(yī)師馬長(zhǎng)勝表示，立秋后，人體血壓波動(dòng)會(huì)更大。中老年人應(yīng)更加重視心血管疾病的預(yù)防和危險(xiǎn)因素的控制。尤其是心血管疾病患者一定要按照醫(yī)生的要求定期服藥，服用足夠的劑量，并及時(shí)到門(mén)診復(fù)查，將血壓、血脂、血糖控制在理想水平。同時(shí)，我們還要養(yǎng)成良好的生活方式，包括健康飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、戒煙、限制飲酒、不久坐等。冬季寒冷，也是心血管疾病高發(fā)的季節(jié)。但通過(guò)秋季維護(hù)，可以將危險(xiǎn)因素控制在最低限度。
《人民日?qǐng)?bào)》（2024年8月13日第14頁(yè)）
