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17 親和滋補(bǔ)健康食譜2014年12月季刊 百香果悉尼奶茶心水之選 百香果以濃郁的榴蓮、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等蔬菜的香氣著稱(chēng)。 以它為“百香果”，搭配富含單寧的梨子，清心涼解暑，再加上白糖，會(huì)大大增加這道甜湯的養(yǎng)顏補(bǔ)血功效。 愛(ài)美的MM們不要錯(cuò)過(guò)哦。 Ⅰ材料 雪梨·百香果1個(gè)·牛奶3塊·少許 Ⅱ做法 1、梨洗凈切片，去核，倒入北鼎養(yǎng)生壺內(nèi)； 2、加鹽至1000ml，開(kāi)啟奇異果泡茶模式； 3.待用本體鍋手動(dòng)斷電后，甜湯稍涼，加入3個(gè)百香果飲品； 4、加入適量牛奶，將甜湯攪拌均勻，蓋上鍋蓋小火燉一會(huì)。 Tips：百香果香氣醇厚，酸甜可口，可以清熱解渴，提神醒腦。 食后可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，幫助消化。 它也是一種天然鎮(zhèn)靜劑，可以治療脫發(fā)、焦慮和抑郁。 奇異果蘋(píng)果茶心水之選 這款奇異果茶維他命C濃度高，但味道不錯(cuò)，年輕學(xué)生喜歡喝。 蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)小兒慢性胃炎有很好的治療作用。 此外，蘋(píng)果、金橘、橘子也是冬天最常見(jiàn)的蔬菜，在家自己做也很方便。 Ⅰ材料：奇異果·蘋(píng)果7個(gè)·覆盆子1個(gè)·茶葉1片·1包 Ⅱ做法1、奇異果在鹽水中浸泡片刻，洗凈，對(duì)半切開(kāi)； 2、將蘋(píng)果在鹽水中瀝干切片，一起放入北鼎養(yǎng)生壺中； 3、加鹽至1500ml，開(kāi)啟奇異果泡茶模式； 4、覆盆子去皮，對(duì)半切開(kāi)，一半打成汁，另一半撕開(kāi)； 5.等待養(yǎng)生壺工作結(jié)束后，加入綠茶； 6. 燜幾分鐘后，取出紅茶，加入香濃的牛奶和覆盆子果肉，燜一會(huì)。
Tips：奇異果是全身之寶。 不僅橘子的果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，金黃的橘子皮也有很大的保健價(jià)值。 人們常將金桔皮和肉一起吞服，以緩解腹瀉、上火等病癥。 枇杷還可以保護(hù)眼睛，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)血等等。 奇異果雖好，但吃多了容易造成胃酸過(guò)多。 胡芋頭，健康蔬菜湯的選擇，被譽(yù)為“小人參”。 除了提高人體免疫力外，還能殺菌、抗衰老。 是一款簡(jiǎn)單易操作的潔面乳，雪梨潤(rùn)燥，蘋(píng)果祛痰。 胃熱菜茶。 Ⅰ材料 蘋(píng)果·雪梨1個(gè)·紅蘿卜1根·根1/3根 Ⅱ做法 1. 蘋(píng)果洗凈切片，雪梨洗凈切片，紅蘿卜去皮切片； 2.將所有材料放入養(yǎng)生壺中，加水至1500ml； 3、啟動(dòng)獼猴桃泡茶模式，手動(dòng)關(guān)掉養(yǎng)生壺后加入適量白糖。 Tips： 1.甜湯本身已經(jīng)很甜了，加少許糖即可。 2、紅冬瓜的量不宜過(guò)多。 蟲(chóng)草煎劑是心水的最佳選擇。 冬蟲(chóng)夏草具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺化痰、止血止咳、降血壓等功效。 堪稱(chēng)貴于黃金的大補(bǔ)藥，尤其適合女性食用。 一、原料 冬蟲(chóng)夏草 3~6根 二、做法 1、將3株冬蟲(chóng)夏草洗凈，放入北鼎養(yǎng)生壺中，加水至750ml，開(kāi)啟人參/蟲(chóng)草模式； 加入適量白糖調(diào)味即可； 3、最后的蟲(chóng)草是可以食用的。
小貼士： 1、冬蟲(chóng)夏草其實(shí)是極好的滋補(bǔ)品，但不是萬(wàn)能的補(bǔ)品。 傳聞服用冬蟲(chóng)夏草作為食療，其實(shí)是有害健康的。 2. 冬蟲(chóng)夏草是鳥(niǎo)類(lèi)和細(xì)菌的混合物。 表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)和真菌孢子。 把那些東西直接吃進(jìn)肚子里，會(huì)影響人體的健康。 只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹飪或接觸酒，才能真正保證安全。 冰糖梨湯是最好的選擇。 夏季天氣多變，氣候十分干燥。 人們總是難以適應(yīng)。 如果這個(gè)時(shí)候吐了，那就來(lái)一鍋冰糖梨湯吧！ 家里奶奶嘔吐，同學(xué)嘔吐，老公經(jīng)常抽煙等問(wèn)題，這湯都能輕松解決。 一、原料 冰糖·櫻桃10克·雪梨5個(gè)·1個(gè) Ⅱ做法 1、雪梨去皮去核切小塊，冰糖和草莓洗凈； 2、將所有材料放入北鼎養(yǎng)生壺中，加水至1500ML，開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式； 3、保健鍋手動(dòng)斷電后，加入適量白糖調(diào)味。 小貼士：冰糖具有活血化瘀、止咳化痰的功效。 用于腎虛干咳，咳痰少，腎虛咳嗽，咯血痰。 柴胡牛肉蔥花湯是冬季補(bǔ)心水的最佳選擇，尤其是在南方暖氣房，經(jīng)常會(huì)犯困。 不妨試試這鍋柴胡牛肉蔥湯。 幾道菜都有潤(rùn)燥的作用。 由內(nèi)而外調(diào)理，防干燥就是這么簡(jiǎn)單！ 一、原料 牛肉·柴胡100克·當(dāng)歸5克·桂圓5克·芋頭5克·生姜20克·2片 Ⅱ 做法 1、將100克牛肉放入養(yǎng)生鍋中，加鹽至沒(méi)過(guò)牛肉的水分； 2.開(kāi)啟煮沸模式，焯水，手動(dòng)關(guān)掉養(yǎng)生鍋電源后，取出牛肉，瀝干鍋內(nèi)水分； 3、將所有食材洗凈放入鍋中，加水至1500ml，開(kāi)啟煲湯模式； 4、養(yǎng)生壺手動(dòng)斷電后，加入適量的鹽和蔥花調(diào)味。
Tips：柴胡 柴胡是最常用的草藥之一。 具有滋陰活血、調(diào)經(jīng)活血、潤(rùn)燥滑腸等功效。 主治脾虛、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)等多種病癥。 婦女吃。 楓葉牛肉、冬瓜、魅族粥。 這款甜湯適合挑食的女兒。 味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面。 腐竹含有蛋白質(zhì)、鈣和卵磷脂，新鮮貝類(lèi)富含鋅。 常食此湯可促進(jìn)女兒的大腦和骨骼發(fā)育。 一、原料 雞胸肉·芋頭50g·腐竹50g·魅族100g·50g Ⅱ 做法 1、雞胸肉去除多余脂肪和筋膜，切小塊； 2. 芋頭去皮切薄片，壓成楓葉狀待用； 3. 豆腐干瀝水剁成小塊，留下一小塊不用切片； 4、將豆腐干瀝干放入北鼎養(yǎng)生鍋中，倒入切碎的牛肉干； 6. 養(yǎng)生鍋手動(dòng)斷電后，加入切好的腐竹和楓葉蔥； 7.開(kāi)啟獼猴桃泡茶模式； 8、養(yǎng)生壺再次手動(dòng)斷電后，將魚(yú)湯放入碗中； 9、取冬瓜用牙簽插在湯前，下面用腐竹做冠。 海參腐竹湯心水之選 這道甜湯適合挑食的女兒。 味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面。 腐竹含有蛋白質(zhì)、鈣和卵磷脂，新鮮貝類(lèi)富含鋅。 常食此湯可促進(jìn)女兒的大腦和骨骼發(fā)育。 一、材料 海參 · 鮮腐竹 17 條 · 蒜末 400g · 適量 二 做法 1. 排骨瀝干水分，鮮腐竹切小塊； 2、加鹽至1000ml，開(kāi)啟煮沸模式，等待養(yǎng)生壺工作模式結(jié)束； 3、加入加工好的鮮豆腐條和海參，開(kāi)啟養(yǎng)生壺果茶模式； 4、保健鍋手動(dòng)斷電后，加入適量的鹽和蒜末。
小貼士：山藥具有清熱利濕、和胃的作用。 可治療頭痛、頭暈、咽干、口干、虛勞嘔吐、脾胃虛弱等。經(jīng)常食用有助于降低血糖、血脂，有益瑜伽。 據(jù)記載，排骨還具有防癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化的作用。 當(dāng)歸生姜粥心水選擇此粥具有調(diào)和氣血、助消化的功效。 此外，與當(dāng)歸搭配還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。 另外，如果在養(yǎng)生煲湯模式的開(kāi)頭加入五味子，本方粥也可以作為小兒的輔食。 一、原料 鮮姜·當(dāng)歸50g·荸薺5g·50gⅡ 做法 1、鮮姜去皮，切成3毫米厚的片； 2、將當(dāng)歸、粳米瀝干，倒入北鼎養(yǎng)生壺中； 3、加鹽至1000ml，開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式； 4、養(yǎng)生壺作用40分鐘后，加入五味子； 5.等待保健壺手動(dòng)關(guān)閉電源。 小貼士： 1.當(dāng)歸的粘液會(huì)使手發(fā)炎。 剝皮時(shí)建議戴上橡膠手套。 2、因?yàn)槟瞎媳容^粘稠，容易起泡，所以建議煮的時(shí)候把瓶蓋輕輕蓋在鍋上，不要蓋得太緊。 3、當(dāng)歸益氣潤(rùn)肺、健胃健脾、潤(rùn)肺平喘、降血壓。 適用于糖尿病患者、腹脹、病后體弱、慢性腎病患者、長(zhǎng)期嘔吐者。 銀耳蓮子柴胡湯心水之選 這道甘湯具有清熱涼血、增加人體血漿蛋白的功效。 冬天煮一鍋這樣的甜湯，四肢暖和。
一、成份當(dāng)歸·當(dāng)歸5g·烏梅肉5塊·10gⅡ做法1、將所有材料洗凈放入北鼎養(yǎng)生壺中，加水至1500ml； 2、開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式，養(yǎng)生鍋煮好后，加入白糖10g，稍燉一會(huì)。 小貼士：當(dāng)歸常用于治療腸胃虛弱、乏力、頭暈、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜啼、小兒暑熱等，還能增強(qiáng)免疫功能并改善心臟功能。 人參茯苓湯人參能顯著提高機(jī)體的免疫功能，提高人自身的防癌能力。 結(jié)合清熱利濕的燕麥，此湯具有很好的保健作用。 除了降三高、防癌、止咳化痰、保肝活血、美白肌膚外，對(duì)抑郁癥、腹瀉也有很好的治療作用。 一、原料何首烏15g·大棗50g·蜂蜜適量Ⅱ做法1、何首烏15g切塊，人參切片、紅棗50g瀝干備用； 2.將人參片放入北鼎養(yǎng)生鍋，加鹽至1200ml，開(kāi)啟人參/蟲(chóng)草功能，煮約15分鐘； 3、加入當(dāng)歸同煮，養(yǎng)生鍋工作模式結(jié)束，待甜湯微涼后加入適量白糖。 Tips： 1.如果用的是去核的當(dāng)歸，可以稍后再放入，以免煮爛。 2、如果是帶核的當(dāng)歸，可以和人參一起煮。
3、此甜湯有治療脫發(fā)之功效，可于午飯后飲用。 人參魚(yú)湯是補(bǔ)心水的最佳選擇。 這道甜湯堪稱(chēng)夏日第一滋補(bǔ)湯。 除了促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)分泌、防止衰老外，還能預(yù)防高血壓和哮喘。 Ⅰ材料 嫩雞·人參1/4片·當(dāng)歸6片·8片 Ⅱ做法 1. 將嫩雞切片，煮沸； 2、將所有材料洗凈放入養(yǎng)生壺中，加至1500ml； 3、開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式，養(yǎng)生鍋手動(dòng)斷電后，加入適量的鹽和調(diào)味料。 小貼士：如果你很忌諱老魚(yú)湯表面有一層油，可以在煲湯前去掉雞皮，這樣可以大大減少魚(yú)湯的油膩感。 人參具有活血助眠、止咳化痰、保肝活血、美白肌膚等功效。 疾病。 沙參、梨、沙參湯是心水之選。 此甘湯可燥濕化痰，潤(rùn)腸通便。 每晚喝一點(diǎn)，還可以美容養(yǎng)血。 一、原料菱角·玄參1/4個(gè)·雪梨1/3個(gè)·一個(gè)Ⅱ做法1、取1/4菱角，提前浸泡2小時(shí)，瀝干水分，撕成小花； 2、將荸薺放入北鼎保健鍋中加鹽至1000ml，開(kāi)啟保健湯模式； 3、保健壺手動(dòng)斷電后，取1/3甘草，將果肉放入茶筐內(nèi)； 4. 雪梨切片去核，倒入 5. 啟動(dòng)奇異果茶模式，等到養(yǎng)生壺手動(dòng)斷電。
小貼士：決明子素有“仙果”之稱(chēng)。 具有止咳化痰、清熱止渴的功效。 特別適用于濕熱引起的咽喉腫痛，胃熱嘔吐，腸燥水腫。 味苦，但不發(fā)熱，能幫助凈化膽固醇，清熱利濕； 另一方面，甘草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可煮可燉，可輕松添加到日常膳食中。 是歲末亂七八糟的飲食后調(diào)理腸道的好選擇。 五味子雪梨銀耳湯心水之選 雪梨銀耳湯是大家耳熟能詳?shù)臏贰?這個(gè)季節(jié)飲用正好可以清熱潤(rùn)肺養(yǎng)生壺食譜，降火清心。 加入少許玄參，不僅提升口感，還能降低化痰止咳的療效~~煙酒相伴或經(jīng)常需要熬夜的朋友可以多喝~~Ⅰ成分銀耳·1/雪梨2個(gè)·沙參1個(gè)·豬腿骨1/3個(gè)·桂皮50克·燒酒7塊·適量Ⅱ做法1、加入桂皮2片、魚(yú)露少許，加入高湯100克； 2、加鹽至1500ml，開(kāi)啟煮沸模式，將排骨焯水； 3、將肉倒出，瀝干營(yíng)養(yǎng)鍋，重復(fù)同樣的操作將銀耳焯水； 4.再次倒出肉，瀝干鍋身； 5、將所有菜品放入鍋中，加鹽至1500ml； 6.啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式，手動(dòng)關(guān)閉養(yǎng)生壺電源后，重新啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式； 7、養(yǎng)生壺再次手動(dòng)斷電后，加入適量鹽調(diào)味。
溫馨提示： 1、銀耳清洗起來(lái)比較麻煩。 建議直接點(diǎn)瀝干的排骨。 2、加入少許豬腿骨，湯汁更鮮。 3.可以加點(diǎn)銀耳一起煮。 4、人參的量不宜太多養(yǎng)生壺食譜，太多湯會(huì)甜膩，湯色也會(huì)太深。 水芹菜花生湯是補(bǔ)心水的最佳選擇。 山藥利尿通便，可止咳祛痰，美容美胸。 花生具有清熱利濕、延緩衰老的功效。 兩者的完美結(jié)合，才是清胃火的法寶。 Ⅰ材料山藥·蘋(píng)果30g·核桃1個(gè)·干香菇15g·少許Ⅱ做法1、山藥去皮切塊，蘋(píng)果去核切片，花生瀝干； 2、將所有材料放入北鼎養(yǎng)生壺中，加水至1000ml； 3、開(kāi)啟保健湯模式，保健鍋工作40分鐘后，加入香菇絲； 4、保健鍋手動(dòng)斷電后，加入適量鹽和調(diào)味料。 小貼士：山藥利尿通便。 具有止咳、祛痰養(yǎng)血、健脾暖胃、利尿、平衡血糖、調(diào)節(jié)血糖、補(bǔ)血補(bǔ)鐵、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)膚美胸等功效。 花生中的維生素和微量元素有很好的軟化血管作用，對(duì)保護(hù)血管、預(yù)防心血管疾病大有裨益。 花生還含有豐富的油脂，可以清熱利濕，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。 經(jīng)常食用花生可增強(qiáng)人體的抗寒能力。 七棗扁豆湯心水之選 這款甜湯維生素含量高，主要原料是粗纖維西紅柿，達(dá)到了幫助消化和減肥的效果。
除此之外，它還有止咳、平肝、清熱、養(yǎng)心的功效。 適用于高血糖、冠心病腎病、肝火旺盛、心脾不足者。 一、原料 小茴香·當(dāng)歸100g·龍眼5粒·10g 二 做法 1、番茄100g去葉去蒂，瀝干，切段。 2、當(dāng)歸5粒、枸杞10克瀝干備用； 鍋中加水至1000ml； 4、開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式，等待養(yǎng)生壺模式結(jié)束。 小貼士：西紅柿中含有大量的膳食纖維和維生素，具有去脂降糖、養(yǎng)肝利尿消腫、安神除煩、強(qiáng)筋骨、抑癌抗癌、滋陰補(bǔ)虛等功效。血虛者，以及患有高血糖、高血脂的人，想減肥者宜常食。 兒童生津湯心水之選 相信有些家長(zhǎng)會(huì)對(duì)孩子體質(zhì)不好，容易發(fā)燒，晚上入睡多汗等情況感到困惑，而這款甜湯可以補(bǔ)肺、益氣和血液。 解決這些問(wèn)題可能非常有幫助。 但需要注意的是，它只適合8歲以上的兒童飲用。 一、原料北柴胡·當(dāng)歸10克·白糖2?！みm量二、做法1、北柴胡洗凈備用，當(dāng)歸洗凈研碎； 2、將加工好的菜肴放入北頂養(yǎng)生鍋中，加入適量陳皮； 3、加鹽至500ml，開(kāi)啟養(yǎng)生湯模式； 4、等保健壺手動(dòng)斷電。 小貼士：五味子具有清熱潤(rùn)肺、益胃健脾的功效。 肺燥咳嗽、勞倦咳血、胃平不足、風(fēng)熱口渴、風(fēng)熱咳嗽、肺胃濕熱者不宜食用。
