秋天來了,天氣越來越?jīng)隽耍?熬一碗熱湯,潤燥養(yǎng)胃,美味可口,健康減脂!
今天就給大家分享一些秋冬季節(jié)常喝的湯,你現(xiàn)在就可以做! ! !
排骨蘑菇玉米湯
原料:排骨、蘑菇、玉米和胡蘿卜
1. 排骨用料酒焯一下。
2、將焯好的排骨放入鍋中家常湯譜,加水,小火燉30分鐘。
3.加入玉米和胡蘿卜煮20分鐘。 上菜前加鹽調(diào)味。
蟲草花雞湯
主料:蟲草花半只雞紅棗
1. 將雞肉放入冷水鍋中,加入料酒焯水,撈出備用。
2、焯好的雞肉、姜、蔥、蟲草、紅棗、枸杞加水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時。
3.加鹽煮10分鐘。
鯽魚豆腐湯
主料:豆腐鯽魚
1、鯽魚洗凈(魚腹的黑膜一定要盡量去掉),在魚身劃幾刀。
2、將鯽魚煎至兩面金黃。
3、加入姜片、鹽料酒用大火煮5分鐘。
4.加入豆腐,用中火煮5分鐘。 加入胡椒粉,撒上蔥花,煮 1 分鐘。
薏米山藥排骨湯
材料:山藥薏米排骨
1.鍋內(nèi)放入清水?料酒?姜片,冷水下鍋,焯水,撈出洗凈。
2、將排骨、薏米、米、姜片放入鍋中,加入適量清水家常湯譜,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
3、排骨燉好后,加入山藥和少許鹽煮10-15分鐘,撒上蔥花即可。
大家好,我是阿輝,喜歡下廚的朋友往下看! 如果不知道每天吃什么,可以看看阿輝的朋友圈!
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下面列出了一些食譜
一些詳細的食譜
請參閱下面的完整配方
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