大家好,我是雷廚。 每天堅(jiān)持自己做飯,用最簡單的食材,做出最美味的家常菜。 歡迎關(guān)注! 今天就給姐妹們帶來7道減脂湯的做法。 它們低脂且美味。 下班回到家,就可以做起來喝了。 你不必在一周內(nèi)重復(fù)同樣的事情。 它更輕。 【西蘭花蝦湯】原料:西蘭花、蝦、胡蘿卜、姜、料酒、胡椒粉、胡椒鹽、淀粉、食鹽、食用油
做法: 1、大蝦去頭、去殼、去線,加入料酒和胡椒粉,腌10分鐘。 2. 將西蘭花掰成小朵,用鹽浸泡10分鐘,然后用清水沖洗干凈。 3、蝦頭撈出,洗凈,入鍋炸至金黃酥脆。 撒上一些鹽和胡椒粉,翻炒均勻。 4、鍋內(nèi)留底油,將胡蘿卜倒入鍋中,炒出紅油。 5. 加入一大杯水,煮沸,加入西蘭花和蝦,再煮三分鐘。 6.最后放鹽調(diào)味,高蛋白,低熱量而且很清淡,很適合夏天喝。 【番茄雞蛋湯】材料:番茄一個(gè),雞蛋一個(gè),小蔥兩個(gè),香油三滴,胡椒粉一滴,鹽一勺,水淀粉
做法: 1、西紅柿洗凈,在上面劃十字刀,加開水焯兩分鐘。 2、將番茄取出,撕去外皮,先切成片,再切成條狀。 3、鍋中加入500毫升水燒開,倒入西紅柿,再煮5-6分鐘,煮至西紅柿融化。 放一茶匙鹽,少許胡椒粉。 4、碗中加入兩勺淀粉,加入少量水,攪拌均勻。 5、先倒入水淀粉燒開,再倒入蛋液,燒開后關(guān)火,倒入三滴香油,加少許蔥花點(diǎn)綴,少油少鹽,味道鮮美。 【蝦仁紫菜雞蛋湯】材料:蝦仁、雞蛋、紫菜、姜、蒜末、胡椒粉、料酒、鹽、食用油、
做法: 1、將基蝦去頭、去線、去殼,加入料酒、胡椒粉腌制15分鐘。 2、雞蛋煎至底部成型后,翻面煎至兩面金黃。 3、冷卻后,切成長條備用。 4、鍋內(nèi)再次淋入食用油,放入姜末、蒜末爆香。 放入蝦頭翻炒至蝦頭金黃酥脆。 撒少許鹽和胡椒粉翻炒均勻,撈出蝦頭。 5、鍋內(nèi)留底油,倒入蝦仁,炒至上色。 6、加入兩碗水,煮3分鐘,加入紫菜和雞蛋絲,再煮一分鐘。 7、放一勺鹽,少量生抽,撒上一把蔥花裝飾。 【番茄豆腐湯】材料:番茄1個(gè)、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、菠菜1把、鹽、食用油、
做法: 1、番茄、豆腐切小塊,菠菜切段,入鍋焯水。 2、雞蛋煎好,鏟成小塊。 3、先放蒜末爆香,再倒入番茄炒軟,加水,倒入豆腐和雞蛋煮五分鐘。 4. 放入菠菜再煮一分鐘,加鹽調(diào)味。 【黃瓜雞蛋湯】材料:黃瓜1條豬腰湯的做法,鴨蛋2個(gè),鹽,豬油,
做法: 1、將黃瓜刮凈,用水沖洗干凈,切成菱形片。 2、鍋里放油,油燒熱,倒入蛋液,用筷子打散,切成小塊。 3. 倒入一大碗水,煮3分鐘至湯汁呈乳白色。 4.將黃瓜倒入鍋中,蓋上鍋蓋再煮3分鐘。 黃瓜煮熟了。 5.開蓋后放一勺鹽調(diào)味即可,原汁原味非常好吃。 【絲瓜蝦湯】材料:蝦、絲瓜、姜、料酒、椒鹽、小蔥、鹽、食用油
做法: 1、基蝦去頭,去蝦線去殼,加入料酒腌10分鐘去腥。 2、撈出的蝦頭洗凈,用料酒腌一下備用。 3、絲瓜刮去外皮,切成長條,再切成菱形片,切的越薄越好。 4、鍋中加入油,油燒熱,先倒入蝦頭翻炒至蝦頭上色。 加入胡椒粉和鹽,翻炒均勻,即可直接食用。 又香又脆,特別好吃。 5. 接著加入蒜末和姜末爆香,然后倒入蝦仁翻炒至上色。 6、倒入絲瓜翻炒半分鐘,加入一大杯水,大火燒開,再煮5分鐘。 7、最后放一勺鹽調(diào)味,撒上一把蔥花裝飾,簡單營養(yǎng)又美味。 【菜豆腐湯】材料:上海青菜、內(nèi)脂豆腐、雞蛋、胡椒粉、鹽、食用油、香油、
做法:鍋內(nèi)放油,先將雞蛋煎至金黃鏟成塊,加水煮至湯汁呈乳白色,倒入內(nèi)脂豆腐,加鹽煮三分鐘,最后加入上海青菜煮一分鐘,滴入兩三滴香油,出鍋就可以喝了。 如果你喜歡我的文章,請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā),不知道吃什么的時(shí)候來小廚,小車每天為你帶來原創(chuàng)美食食譜,歡迎關(guān)注! 雷曉初:多平臺(tái)原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)美食自媒體,全網(wǎng)累計(jì)閱讀量超8億,擅長家常菜,用心為家人做飯豬腰湯的做法,分享健康美食! 今天吃什么? 找雷主廚,總有驚喜!