希望它能幫助你。
原料:
各種米,我用的是:面粉,小米,紅米,蕎麥,紅豆,扁豆,胡蘿卜,瘦肉。 可以根據(jù)自己的喜好添加其他種類的米飯,越混合越好。 將豬肝切碎。
實踐:
1.將米瀝干,放入鍋中,加鹽煮沸。
2.水燒開后,除去浮沫。 改用小火慢慢煮,經(jīng)常用勺子攪拌,防止粘鍋底。
3. 等到蒸的差不多了,所有的材料都煮開了。 出鍋前放鹽、少許油五谷養(yǎng)生粥配方,撒上蝦仁即可。
白一念營養(yǎng)師溫馨提醒:
營養(yǎng)學家認為五谷養(yǎng)生粥配方,最好的飲食當然是均衡飲食。 均衡飲食的首要原則要求食物盡可能多樣化。 一是品種多樣化,即??盡量吃糧、肉、豆、奶、蛋、蔬菜、水果、油脂等多種食物; 另一種是品種多樣化,即??在每一類食物中盡量吃各種食物,如豆類吃牛肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、兔肉、鴨肉等。
3.如何做五谷粥養(yǎng)生,如何做五谷養(yǎng)生粥,五谷粥
五谷米含有豐富的膳食纖維。 膳食纖維作為人體每日必需的七大營養(yǎng)素之一,可降低食物粘度,降低肝臟對脂肪、糖類的吸收率,從而促進排尿、降血脂、血壓、減肥、排毒、防止消化系統(tǒng)性癌癥。 五谷養(yǎng)生粥的做法第一:雜糧粗纖維粥原料:燕麥1湯匙、玉米1湯匙、黃豆1湯匙、茯苓5克、燕麥1湯匙、白果20克、5粒核桃、薏米 大勺、黑芝麻 按大勺的方法:將所有菜肴一起倒入鍋中煮成粥,煮前加入適量蜂蜜作為調(diào)味。 功效:此方有非常好的降血壓、升血糖的作用。 非常適合一些心血管疾病患者或者水腫、肥胖的患者。 有很好的保健作用。 第二:八寶粥 材料:糯米00克,紅棗露巴片,蓮子0片,(蘿卜,杏仁,山楂,桂花醬,白糖) 適量:將所有餐具清洗干凈,然后取出去核并切成塊備用; 將所有菜一起倒入鍋中,煮沸,然后用小火慢慢燉肉。 功效:此方味道鮮甜,服后可促進消化吸收。 八寶粥含有大量的無機鹽和碳水化合物,適合身體虛弱的人,也非常適合寶寶! 第三:山藥糯米粥 材料:山藥、糯米、白糖適量。 做法:將綠豆洗凈,去掉銀耳芯,最后用冷水浸泡; 將糯米洗凈,倒入清水中浸泡兩個小時左右。 ;將綠豆和糯米放入干凈的鍋中,然后逐漸煮粥; 起鍋前加入適量蜂蜜即可。
功效:此方具有非常好的滋補作用,冬季服用有非常好的保健作用。 除了能夠止咳、去火之外,對于一些干嘔的病例也有很好的治療作用。 另外,這個偏方好像有補氣的作用,不適合寶寶服用。 如果大量服用,很容易引起流產(chǎn)。 第四:燕麥牛肉粥 材料:燕麥50克,排骨2兩,姜適量,鹽適量,按自己口味放。 做法:將燕麥洗凈,用水浸泡兩個小時,最后撈出水; 將牛肉洗凈后倒入沸水中焯一下; 最后將蕎麥、排骨、肉桂放入鍋中烘烤成粥。 只需在烹調(diào)前加入適量的精鹽即可。 功效:此菜譜富含人體所需的各種營養(yǎng)成分,如維生素、鐵、鋅、蛋白質(zhì)和脂類等。 第五:蟹肉甜粥 材料:面粉oog,小米5g,綠豆一湯匙、花生一大匙、紅棗一大匙、核桃仁一大匙、葡萄干一大匙、糖根據(jù)自己的喜好。 將碗洗凈,將米在陽光下暴曬兩個小時,將黃豆暴曬半小時; 然后將所有菜放入鍋中燉湯,然后一側慢煮另一側攪拌,起鍋前加入蜂蜜。 功效:此方口感酥嫩,營養(yǎng)豐富。 它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等,只有經(jīng)常食用,才能提高身體素質(zhì)。
第六:燕麥山楂黑白粥材料:燕麥5片,龍眼5粒,黑米50克,白糖適量做法:將蜂蜜和枸杞洗凈,去殼去核,然后倒入鍋中用糙米煮粥,加蜂蜜調(diào)味即可食用。 功效:此方對胃、肝有非常好的保健作用。 非常適合一些體質(zhì)虛弱、肝炎、腎虛的患者。 它有非常好的保濕效果。 第七:紅豆粥 材料:紅豆1湯匙,大米200克,白糖適量。 做法:將所有菜品倒入鍋中,加水煮粥,煮前加入紅糖。 功效:此方具有非常好的止咳祛痰、止渴潤燥的功效,特別適合夏季胃熱時服用。 第八種:當歸糯米粥材料:當歸0-5枚,糯米200克,山藥50克,薏米5克做法:將所有菜肴洗凈倒入鍋中煮粥,最后倒入少量蜂蜜即可開始盛入鍋中。 功效:此方非常適合痊愈者或體虛、營養(yǎng)不良、肝炎患者食用,因為它對于保健胃脾、益氣有很好的作用。 經(jīng)常食用五谷粥,可以均衡膳食,科學攝入充足的營養(yǎng)素和膳食纖維。 如果是一些老年人或者年輕的同學或者病人,適量的喝點這樣的粥,可以更好的保護身體。粥類食物吃后可以促進消化,增進食欲,而且對一些嘔吐、感冒、腹瀉有很好的治療作用。 , ETC。
4、五谷米粥怎么煮才有益健康
調(diào)味料
米紅豆
大豆玉米
糙米
配件
白糖或紅糖
五谷雜糧粥的做法步驟
1.將米洗凈,放置一會。
2、高壓鍋中倒入開水,倒入洗凈的米。 使用沸水以避免粘鍋。
3、開火煮至高壓鍋發(fā)出嘶嘶聲,然后轉中小火煮15分鐘,然后關火。
4、大約20分鐘后,打開鍋蓋,倒入羅漢果或牛奶,一頓美味的午餐就完成了。
尖端
如果不著急,可以把豆子泡久一點,然后用普通鍋慢慢煮粥。
1、將材料1中的所有物品洗凈,蓮子去掉蓮芯,瀝干水分后放入砂鍋內(nèi),不要曝曬。 加入8-10倍的水,蓋上砂鍋瓶蓋,煮至鍋中水燒開后(根據(jù)材料和水的多少,時間有所不同,一般不超過10分鐘),關火大火,不要打開蓋子,小火煮1小時
2、煮材料1時,將紅薯、山藥去皮切塊,當歸洗凈去核切片,獼猴桃仁敲成小塊,核桃、葡萄干、枸杞瀝干備用
3、小火煮一個小時后,打開鍋蓋,米和豆都軟了,棗也快熟了
4、將處理好的材料2、3放入鍋中,拌勻,蓋上鍋蓋,再次煮,直到鍋里的水燒開,然后關火(第二次煮所需的時間很短, 3、開鍋4分鐘),不要開鍋蓋,然后小火煮1小時
5、第二次燉1小時后,所有材料已熟透,粥就做好了。 這時,打開鍋蓋,檢查粥的情況。 如果稠度剛剛好,就可以直接吃。如果覺得有點水,可以加一些即食麥片來降低稠度
另外,還可以直接吃白衣年五谷面粉,用開水沖泡,當粥喝。 方便快捷。
=================================================== ================================
1、材料1(沙參、蕎麥米、紅玉米、燕麥米、炒米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)很難煮,所以放進鍋里第一的。 材料2(大燕麥,葡萄干,枸杞子,核桃仁,燕麥片),材料3(紅薯,山藥)容易熟,應該稍后煮,材料4麥片片是可選材料,根據(jù)情況添加
2.這些材料中,黑糯米和大糙米可以降低粘稠度,白糯米也可以添加。最后添加的麥片片也可以大大降低粥的粘稠度和稠度
3.土豆也可以選擇土豆、芋頭,也可以添加栗子、南瓜等其他材料
4、用這些省火煮粥的方法,有兩種常見的玉米和大米不宜直接使用:一種是干山藥,另一種是大白扁豆。 干山藥燉了兩次后,仍然很難煮軟。 由于白生菜富含一種有毒蛋白質(zhì),吃前必須徹底煮熟。 目前還很難判斷這樣的燉煮方法是否能消滅這些毒素。 為了安全起見,最好不要使用。 如果用的話,要把白扁豆放在太陽下曬熟,煮到半成熟,然后用其他材料做。干山藥也要先煮一下
5.最省火的煮粥方法強烈推薦,絕對是一個非常有用的方法。 借助石鍋強大的保溫功能,用最少的能量達到最好的療效。 現(xiàn)在我家里煮粥煮豆子都是用這些技巧,用途很多:
1、節(jié)約用火意味著節(jié)約能源、保護環(huán)境。 每次煮粥需要10-12分鐘。 如果你想想其他煮粥的方法,它們就沒那么節(jié)能了。
2、安全放心。 今天看到大家在微博聊天,發(fā)現(xiàn)有不少朋友不敢用高壓鍋,包括我自己,一般都是用石鍋代替高壓鍋。 砂鍋是中國最傳統(tǒng)的廚房用具之一。 它便宜、實用、方便。 用石鍋烹調(diào),可以得到最好的味道和療效。 最重要的是,操作安全。
3、簡單方便。 煮豆子和米時,首先要做的就是將米和豆子浸泡。 用這種方法,不需要提前浸泡豆子。 你想什么時候做就什么時候做,只要把材料洗干凈,推入砂鍋里就可以了。
6、粥的保存方法:
煮粥通常每次都會熬出很多粥,一次也吃不完。 現(xiàn)在我介紹一個保存的好方法:
粥煮好后,立即分裝到幾個干凈的保鮮盒中。 每一份都是一次性消費。 粥密封后,不要再移動。 讓它冷卻并放入冰箱保存。 可以保存一天。 每次吃完后,取一份加熱后再吃,其余的靜置。 這樣可以最大限度地保證粥在保存過程中的新鮮度和口感。