健康
秋天應該煮什么湯，哪個更能滋補身體呢？當今社會，越來越多的人已經(jīng)有了一定的事業(yè)基礎，但相反，身體卻出現(xiàn)了各種癥狀和現(xiàn)象，飲食就顯得尤為重要。以下是小編與大家分享的秋季滋陰補肺湯的做法。一起來看看怎么做吧！
秋季湯滋陰補肺食譜一：白蘿卜排骨湯
材料
排骨一斤，蘿卜一根，姜片，鹽，雞精少許
實踐
1.排骨洗凈瀝干水分，放入一鍋開水焯一下水。不要倒出水。加一鍋冷水，放入姜片、排骨，滴少許醋蓋上鍋蓋秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，壓閥煮20分鐘左右。你應該能聞到它的味道。
2. 蘿卜洗凈切塊，放入燉排骨湯中煮沸。
3、蓋上鍋蓋燜10分鐘左右至蘿卜熟，加入少許鹽和雞精。
秋湯滋陰潤肺食譜二：蟲草花栗子燉鴿子湯
材料
250克鴿子
原料
適量的油
適量的鹽
蟲草花適量
栗子適量
枸杞適量
實踐
1、將鴿子宰殺，栗子去皮，蟲草花洗凈備用。
2. 將鴿子切成大塊，放入鍋中煮去血。
3.將所有材料放入鍋中，加入適量水，燉一個半小時。
4.吃的時候加鹽。
秋湯滋陰肺食譜三：紅棗瘦肉燉阿膠
材料
主料：瘦肉100克、阿膠10克、紅棗5粒（找兵鴿牌）
輔料：鹽適量、水適量
實踐
1.準備所需材料。
2、豬肉洗凈切成片，紅棗洗凈去核。
3. 將豬肉加入燉鍋。
4.添加紅棗。
5. 將吉利丁片搗碎入燉鍋。
6. 加一碗水。
7.在電燉鍋中，燉1.5小時。
8、最后加入適量鹽即可食用。
秋季湯滋陰養(yǎng)肺食譜四：山藥排骨湯
材料
排骨500克、山藥半條、枸杞適量、胡蘿卜一根、姜適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角一根、鹽適量
實踐
1、排骨500g、山藥半根、枸杞適量、胡蘿卜一根、姜片適量、料酒1茶匙、白醋幾滴、八角一粒、適量鹽。
2、山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜也被切成滾刀塊。
3. 放半鍋水，放入洗好的排骨，大火煮開，湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這是煮開的血水，關(guān)火，撈出排骨洗凈。
4. 砂鍋里放適量的水燒開（一次夠了，中間不要加水了），把排骨和姜、料酒、八角放在一起，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5、這個時候加幾滴白醋，不僅能將排骨中的鈣溶入湯中秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，還能讓湯更鮮美。醋不要加太多，否則排骨會發(fā)酸。
6. 小火燉一小時后，加入山藥和胡蘿卜，小火再燉一小時，加入枸杞和鹽調(diào)味。
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