沒(méi)有做過(guò)餐飲開(kāi)面館可以嗎
沒(méi)有做過(guò)餐飲開(kāi)面館可以嗎
沒(méi)有做過(guò)餐飲開(kāi)面館可以,如果以前沒(méi)接觸過(guò),剛開(kāi)始要盡量壓縮投資總額,像面館一類的生意,經(jīng)驗(yàn)是頭等重要的,完全是在一系列細(xì)節(jié)中扣利潤(rùn)的。要做面店的話最好找寫(xiě)字樓或者學(xué)校附近,將主要目標(biāo)消費(fèi)者定位在上班族或者學(xué)生,午餐消費(fèi)應(yīng)該是最大的收入來(lái)源。開(kāi)面店味道是關(guān)鍵,請(qǐng)個(gè)好師傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意卻也好的出奇,原因嘛一是因?yàn)槊曉谕?,二是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)。
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