白茄子的做法

清炒白茄子。1、香蔥切碎，蒜頭剁碎備用。2、白茄子切條狀，放清水里浸泡20分鐘，瀝干水備用。3、炒鍋大火加熱，倒入適量食用油，加蒜蓉煸香。4、倒入白茄子，加蓋燜3分鐘。5、開(kāi)蓋加鹽，雞精，醬油，辣椒醬翻炒至熟透，撒入蔥末即可。白色茄子的植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高約1米，適合春秋露地栽培，具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、易管理、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。由于白皮茄子產(chǎn)量高，效益好，比普通茄子價(jià)格高出兩倍還供不應(yīng)求，又被菜農(nóng)稱為“短、平、快”的種植項(xiàng)目。白皮茄子果實(shí)呈長(zhǎng)棒形，頭尾均勻，果皮白色，著色均勻，光澤度好，萼片綠色，果肉白色、緊實(shí)。果實(shí)早熟，果形小，肉厚、口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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導(dǎo)讀清炒白茄子。1、香蔥切碎，蒜頭剁碎備用。2、白茄子切條狀，放清水里浸泡20分鐘，瀝干水備用。3、炒鍋大火加熱，倒入適量食用油，加蒜蓉煸香。4、倒入白茄子，加蓋燜3分鐘。5、開(kāi)蓋加鹽，雞精，醬油，辣椒醬翻炒至熟透，撒入蔥末即可。白色茄子的植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高約1米，適合春秋露地栽培，具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、易管理、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。由于白皮茄子產(chǎn)量高，效益好，比普通茄子價(jià)格高出兩倍還供不應(yīng)求，又被菜農(nóng)稱為“短、平、快”的種植項(xiàng)目。白皮茄子果實(shí)呈長(zhǎng)棒形，頭尾均勻，果皮白色，著色均勻，光澤度好，萼片綠色，果肉白色、緊實(shí)。果實(shí)早熟，果形小，肉厚、口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

清炒白茄子：

1、香蔥切碎，蒜頭剁碎備用；

2、白茄子切條狀，放清水里浸泡20分鐘，瀝干水備用；

3、炒鍋大火加熱，倒入適量食用油，加蒜蓉煸香；

4、倒入白茄子，加蓋燜3分鐘；

5、開(kāi)蓋加鹽，雞精，醬油，辣椒醬翻炒至熟透，撒入蔥末即可。

白色茄子的植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高約1米，適合春秋露地栽培，具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、易管理、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。由于白皮茄子產(chǎn)量高，效益好，比普通茄子價(jià)格高出兩倍還供不應(yīng)求，又被菜農(nóng)稱為“短、平、快”的種植項(xiàng)目。白皮茄子果實(shí)呈長(zhǎng)棒形，頭尾均勻，果皮白色，著色均勻，光澤度好，萼片綠色，果肉白色、緊實(shí)。果實(shí)早熟，果形小，肉厚、口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。