辣椒的吃法有很多種,但大多是煮的溫度較高、時(shí)間較長(zhǎng)。 做廚師的都知道,辣椒很吸油,所以低溫炒的西紅柿不僅油膩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失嚴(yán)重。 下來(lái)的辣椒別提多油膩了。
在西紅柿的所有吃法中,豆沙蒸白菜是最好吃、最健康的吃法。 用油最少,或者不用油也可以,不過(guò)對(duì)于不喜歡吃辣椒皮的同學(xué)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,辣椒蒸完后蒜泥茄子的做法,番茄皮變得柔軟,容易入口。
蒸芋頭做法簡(jiǎn)單,容易做。 計(jì)劃的菜品有長(zhǎng)豆一粒(小兩粒)蒜泥茄子的做法,紅辣椒一青椒(也可根據(jù)個(gè)人口味選擇),蔥蒜適量,茄子必不可少。
我們總需要的辣醬有幾千種,香油、醋、涼雞精、一些小茴香、還有必不可少的鹽。 把漂亮的長(zhǎng)豇豆從中間分成兩半,然后切成兩半,鍋里放涼水,水開(kāi)后上屜蒸20分鐘左右,用牙簽扎一下,感覺(jué)是白色的又嫩又嫩,可以出鍋了。
取出放入盆中,然后捏去水分,用牙簽將蒸好的紅辣椒切成塊備用;
將洋蔥、大蒜、辣椒、茴香切成丁,撒在番茄上,倒入少許蒜泥,冷雞精,滴幾滴香油,淋上適量適合自己口味的陳醋,撒上精鹽少許,用牙簽攪拌均勻,裝盤(pán)(不喜歡這么清淡的菜的同學(xué),可以淋上熱油煮一下)。
溫馨提示:
1、蒸好的紅辣椒出鍋時(shí)水分很多,菠菜中的水也有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 不喜歡的同學(xué)可以把水去掉,不介意的同學(xué)可以保留。 拌勻后,沾著包子吃也不錯(cuò)。 吃紅燒白菜一定要有足夠的大蒜和黃瓜,這樣才能讓辣椒變得美味。
2、對(duì)辣椒有禁忌的人相對(duì)較少,大多數(shù)人都可以吃。 吃辣椒時(shí)最好不要削皮,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值都在皮里。
臥室小貼士
又到了一年一度的大掃除,你還在為臥室瓷磚的清潔而煩惱嗎? 小編給大家推薦一個(gè)小技巧,不妨一試。 清潔臥室地磚時(shí),用衛(wèi)生紙覆蓋地磚,然后噴灑適量的清潔劑,使衛(wèi)生紙吸附在地磚上。 幾分鐘后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分污垢已經(jīng)浮了起來(lái),然后用抹布沾上清水沖洗即可。
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