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“?？怂箍萍?rdquo;原本是游戲用語，特指一種魔法和科技融合的技術(shù)。不久前，一些短視頻博主將一些所謂“化腐朽為神奇”的食物制作技術(shù)稱為“?？怂箍萍?rdquo;，揭露了用奶精粉和植脂末調(diào)配的奶茶，用碎肉和邊角料壓制的牛排，用明膠片、植脂末和糖漿炮制的燕窩……相關(guān)短視頻爆火。
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1、鵝肝（熟）：每100克熟鵝肝中，嘌呤含量高達408毫克。2、鯖魚：每100克可食用部分中含有298毫克嘌呤，屬于典型的高嘌呤食物。3、生蠔：每100克生蠔的可食用部分中，嘌呤含量高達282毫克。4、基圍蝦（生）：每100克可食用部分中的嘌呤含量，高達187毫克。
食物
高嘌呤
發(fā)布時間：2022-08-06
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西紅柿生吃與熟吃各有優(yōu)點，不同的吃法可以獲取不同的營養(yǎng)。想獲取維生素C最好的方式是生吃；想獲取番茄紅素、β胡蘿卜素：最好的方式是熟吃，建議烹飪時間控制在2分鐘。
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1、脖子肉：豬脖子這個部位含有很多的淋巴脂肪瘤，甲狀腺等等，淋巴中含有大量的病菌和病毒。2、豬鼻子：雖然還有一定的營養(yǎng)，但豬會用鼻子在地上拱來拱去，很容易滋生一些細菌和病原體。3、豬大腸：豬大腸是豬的排泄器官，清洗不干凈會導(dǎo)致細菌殘留。4、豬尾巴：豬尾巴也是連通著豬身上的生殖器官，味道是比較重的。
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1、豆?jié){油條：經(jīng)過油炸后，可以膨脹到手腕大，里面吸收了很多油水，沒什么營養(yǎng)，還脂肪高。2、咸菜配白粥：咸菜是添加食鹽、味精和其他添加劑一起攪拌腌制的，屬于高鹽食物，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。3、隔夜飯：隔夜飯放在冰箱中，會產(chǎn)生微生物。
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1、精制碳水化合物：因為精制碳水化合物會迅速增加葡萄糖和胰島素水平。2、油炸食品：在高溫下烹制的食物，如燒烤、油炸、烤面包、炸薯條，這些化合物的含量往往很高。3、甜食：當人們攝入更多的反式脂肪時，他們患腦容量降低、認知能力下降、記憶力下降。4、一些調(diào)料：高鹽飲食可能會影響大腦健康。
健康
食物
腦
發(fā)布時間：2022-08-10
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1、黃芪的藥性是溫性，也就是說它是一種溫補的藥物，溫性的藥物容易助火，產(chǎn)熱。2、因為黃芪具有補氣升陽的作用，當我們長期喝黃芪水的話，這個升陽的作用就可以使人體的心臟功能變強。3、溫補的藥物除了會容易助火產(chǎn)熱之外，還容易使一些病邪滯留體內(nèi)，比如一些濕氣、熱毒等。
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有的人天天抽煙喝酒卻長壽，其實這并非普遍的規(guī)律，而是屬于“幸存者偏差”的現(xiàn)象。也就是說，同樣是抽煙、喝酒、長壽老人，而人們往往會選擇忽略那些并不抽煙和喝酒的長壽老人，只注意到那些吸煙喝酒而且又長壽的老人，所以就會在心理上產(chǎn)生抽煙喝酒的人更長壽的一種錯覺。
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雖然隔夜飯有引發(fā)食物中毒的可能，但是這并不代表隔夜飯就不能吃，如果剩飯保存不當以及保存時間過長等造成細菌滋生，再加上進食時沒有徹底熱透，從而導(dǎo)致剩飯中的致病菌在體內(nèi)大量繁殖而引起食物中毒。因此，隔夜飯能不能吃，關(guān)鍵看儲存條件以及儲存時間，看是否已經(jīng)變質(zhì)，是否滋生了大量的細菌。
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饅頭的儲存時間主要取決于生產(chǎn)時的衛(wèi)生條件，剛做好的饅頭直接用干凈袋子裝起來，放進冰箱里儲存幾天是完全可以吃的，冰箱里的饅頭沒有存在發(fā)霉長毛的現(xiàn)象，高溫蒸透是可以食用的，只是口感上可能會差一些。
冰箱
饅頭
發(fā)布時間：2022-08-10
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蛇莓確切來說是一種“藥物”，屬于中藥材料。對于人類而言，其主要作用體現(xiàn)在藥用價值，食用價值微乎其微。蛇莓本身具有一定的食用性，因為蛇莓體內(nèi)所含毒素非常少，幾乎可以忽略不計，但秉持著“是藥三分毒”的原則，最好是少量食用。
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蕎麥面不能長時間食用。蕎麥面含有蛋白質(zhì)、維生素E、可溶性膳食纖維、維生素D1和維生素B2等營養(yǎng)成分，適當食用可為人體補充營養(yǎng)。長期食用蕎麥面可能會出現(xiàn)消化不良、腹瀉等癥狀，另外，蕎麥面中所含的草酸，長期食用后會在體內(nèi)形成草酸鈣，容易導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，甚至導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
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1、浸泡過的娃娃菜：有很多無良商家為了延長娃娃菜的保質(zhì)期，會用甲醛浸泡娃娃菜。2、儲存時間過久的蔬菜：如果綠葉蔬菜存放時間過久，所含有的維生素、葉酸等物質(zhì)會越來越少。3、膠帶捆綁的蔬菜：用膠帶過度捆綁的蔬菜上面一般會含有苯，或者是甲醛等一些小分子殘留。
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熬夜該不該吃的問題，其實對身體傷害最大的是熬夜，吃不吃東西倒是其次。所以說，只要是熬夜，對身體的影響肯定是不小的，而且傷害還是不可逆的。
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會出現(xiàn)這種說法，是因為一項研究，想要延緩衰老，需要限制熱量的攝入，也就希望對一些食物有所限制，在某種意義上就是熱量高的食物要吃得少，也就可以幫助減少脂肪的攝入，預(yù)防脂肪堆積在體內(nèi)?？墒欠彩露紵o絕對，疾病的發(fā)生并不只有脂肪，還會涉及到很多方面，只是單從食物方面，就來定義吃得少活得久，會有點證據(jù)不充足。
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相比于紅肉，白肉含有的飽和脂肪酸更少，熱量相對更低，營養(yǎng)也更有利于被人體吸收，所以對于病患、老年人、和減肥人士，白肉為首選。建議肉類的攝入順序為沒有腿的比兩條腿的好，兩條腿的比四條腿的好。當然若是健康人群紅、白肉都可以選擇。
紅肉
白肉
發(fā)布時間：2022-08-05
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1、溫補身體：在一定程度上能夠起到一定的溫補效果，有利于自身健康。2、補虛：適當食用豬肚還能夠幫助起到一定的補虛功效。3、補胎氣：選擇喝一些豬肚湯，能夠幫助起到補胎氣的效果。4、健脾養(yǎng)胃：豬肚入脾，能夠幫助起到滋補脾胃的功效。
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雖然沖雞蛋用的是開水，但是從停止加熱的那一刻起，開水就會持續(xù)降溫。而且真正的開水和雞蛋接觸的時間非常短，雞蛋液的溫度比較低，開水在接觸到雞蛋之后，會開始持續(xù)降溫，變成溫水。這種溫度可能并不會殺死所有的沙門氏菌。
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燕麥片中可溶性膳食纖維的含量較高，而這種纖維在人體內(nèi)能夠跟糖分相作用，在一定程度上起到降低糖分吸收、利用的作用。是可以幫助血糖高患者穩(wěn)定血糖的食物，不過需要注意的是，燕麥片不是吃得越多作用越大。切忌將燕麥片當作主食，一天三頓燕麥片。只有恰到好處，適量地食用燕麥片，才可將其功效最大化。
燕麥
血糖
發(fā)布時間：2022-08-05
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心情不好的原因有很多，一般認為是由社會、環(huán)境和個體三方面因素相互作用引起。目前，有越來越多的研究暗示腸道微生物可能發(fā)揮了重要作用。脯氨酸作為一種非必需氨基酸，分布于多種蛋白質(zhì)中，是膠原蛋白和軟骨的重要構(gòu)成成分，富含脯氨酸的食物有豬蹄、雞爪、軟骨、魚皮、牛蹄筋類和豬皮等。
健康
