新疆面條怎么做?新疆面條怎么做
1、新疆面條怎么做? 2、新疆面條是怎么拌的? 3.新疆肉末面的做法
配料:面粉600克; 鹽2~3克; 360毫升水; 羊肉適量; 胡椒粉適量; 番茄適量; 芹菜適量; 茄子適量; 洋蔥適量; 木耳適量; 蔥、姜、蒜適量; 適量的鹽; 雞精適量; 花椒粉適量; 花椒粉適量; 醬油適量。 新疆肉糜面的做法 1、和面 2、和好的面要輕淡,多揉一會(huì),這樣面才有筋道,面團(tuán)醒半個(gè)小時(shí)。 ,蓋上半濕布,蓋上鍋蓋。 3、面團(tuán)醒好,多揉幾下,涂上油,分條。 4、將粗面用雙手揉成小指粗的面條,一根一根抹上油。 5、將細(xì)面條放入盆中刷油,刷好油。 確保每根面條都涂上油以防止粘連。 6、醒酒期間,準(zhǔn)備面菜,蔥、姜、蒜炒香。 今天炒了兩種蔬菜,就是茄子肉。 7、炒青菜:芹菜肉,拌入木耳和洋蔥。 8、盆里的面條醒半個(gè)小時(shí)后,從盆里撈出來(lái),撕成細(xì)面條。 9、將幾條細(xì)面一起放在手腕上。 10、手腕上的面條在案板上多拉幾下,使面條變細(xì),放入開(kāi)水鍋中。 11、面條入鍋后,立即用筷子攪拌,防止粘鍋,煮一會(huì),撈出面條碎肉拌面的家常做法,過(guò)水與否。將面條與菜拌勻,一盤(pán)美味的新疆地道肉末面條上桌,開(kāi)吃
4. 新疆面條的做法 5. 新羌面條的做法
新疆辣條子拌面的做法 面粉和鹽攪拌均勻,然后邊加水邊攪拌,揉兩次醒兩次做成這樣的面餅(每次醒間隔半小時(shí))碎肉拌面的家常做法,第三次刷油然后醒了六個(gè)多小時(shí),前一天晚上揉好面團(tuán),第二天用。 記得蓋上保鮮膜放入冰箱。 新疆辣條子拌面的做法步驟 1、早上起床揉第三次醒面后,還是圓餅的狀態(tài),然后切成這樣的條狀,揉成長(zhǎng)條狀。 新疆拉條子什錦面的做法步驟2、絞好的條子盛入容器后,刷上油封保鮮膜進(jìn)行最后的醒發(fā)。 這時(shí)候就可以加工菜品了。 另外,我的面條差不多是8個(gè)人份的。 您可以根據(jù)需要添加或減去多少。 第三步:鍋里放熱油加糖炒至糖色變色,然后加入牛肉炒至出油,再加入蒜片和蔥花繼續(xù)翻炒——炒。 牛肉根據(jù)個(gè)人口味提前腌制,會(huì)更滑而不干。 腌牛肉我用的調(diào)料如下:石灣黃酒半碗,生抽半碗,鹽、糖、黑胡椒適量,腌制二十分鐘。 新疆辣條子拌面做法第4步,牛肉炒香,倒入薯片、蒜苔、西紅柿小火慢燉。 新疆辣條子拌面做法的第5步。 五分鐘就可以出鍋了。 新疆辣條子拌面的做法Step 6 加水,水開(kāi)后,像我視頻里那樣把醒好的面條拉出來(lái),因?yàn)槿嗳衙鏃l會(huì)很勁道。 該壞的時(shí)候不容易壞。 這個(gè)時(shí)候我基本拉三下就斷了,不然吃的太長(zhǎng)了不好釣。 新疆拉條面的做法步驟7。 一鍋面,看你吃多少人。 在我家,兩個(gè)人一鍋端上來(lái)。 新疆辣條子面條做法第8步。 這道菜也是八人份。 可以根據(jù)自己的數(shù)量加減菜品。
6、新疆面條的做法