母嬰
韭菜花又名水芹花，是夏季長在白韭菜上的黃色花簇。 多在即將開放時采摘，蒸、烤、調(diào)汁食用。 漁民常稱其為“韭菜花”。
韭菜花食可清熱潤肺，增進食欲，加速消化。 細香蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
準父母可以吃菊花孕婦能吃韭菜嗎，但是不能吃太多，或者生吃，對腸胃不好，尤其是孕后期，容易引起嘔吐、打嗝等腸胃不適.
準父母可以吃菊花嗎？
1、韭菜的營養(yǎng)價值很高。 每100克可食部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克。 它含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。 “嘗春”就是新鮮食材的小知識，有利于胚胎和胎兒在孕早期對維生素和礦物質的需求。
2、韭菜中的這種復合物，可以幫助人體吸收維生素B1和維生素A。因此，如果將茴香與維生素B1濃度高的牛肉乳制品搭配食用，是一種更有營養(yǎng)的吃法。 但硫醇受熱易揮發(fā)，所以炒制豇豆時要快炒，稍微過火就會失去豇豆的鮮味。 豇豆的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、谷氨酸、蔗糖、碳水化合物和礦物質。
3、韭菜還含有豐富的纖維素。 每100克豆類含纖維素1.5克，高于菜花和卷心菜。 以及治療動脈硬化、冠心病等疾病的療效。 雖然茴香對人體有很多好處，但不一定越多越好。 《本草綱目》曾記載：“韭菜多食，目目昏花，酒醉尤甚?！?/p>
4、現(xiàn)代醫(yī)學認為，陽亢熱病者不宜食用。 茴香含有大量粗纖維，不易消化吸收，因此一次食用茴香不宜過多孕婦能吃韭菜嗎，否則大量粗纖維會影響腸壁，常引起腹瀉。
準媽媽們雖然只能少量食用茴香，但也不宜食用過多，因為香椿有加強短痛的作用，但如前所述，茴香不易消化，所以準父母最好少吃菊花。 要想吃得最好，必須和其他食物一起吃。
