鱈魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩的海鮮食材,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。而蘑菇則是一種低熱量、高纖維的蔬菜,富含多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)身體健康有很多好處。今天我將為大家分享一道健康美味的晚餐:烤鱈魚配蒜泥蘑菇。
所需材料:
鱈魚 1 塊
蘑菇適量
大蒜 2 瓣
橄欖油適量
鹽適量
黑胡椒粉適量
檸檬適量
步驟:
將鱈魚塊用鹽和黑胡椒粉腌制 15 分鐘。
將蘑菇切成薄片,大蒜切成末備用。
在平底鍋中倒入適量的橄欖油,加入大蒜末,用中火煸炒至香味四溢。
加入切好的蘑菇片,繼續(xù)煸炒 3 分鐘左右,加入適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味,炒勻后關(guān)火。
將腌制好的鱈魚塊放入預(yù)熱好的烤箱中,以 200 度的溫度烤 10 分鐘左右,直到鱈魚熟透。
將烤好的鱈魚盛到盤子中,淋上蒜泥蘑菇汁,擠上檸檬汁即可。
這道烤鱈魚配蒜泥蘑菇的菜品,健康美味,適合在家中為家人準(zhǔn)備一份營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。嘗試一下吧!