雞翅包飯,是一種獨(dú)特的小吃,這個(gè)名字很直白,就是用雞翅包住米飯,是用雞翅、糯米制作的一道小吃。
主料:雞翅1個(gè)、糯米1碗。輔料:洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)。
調(diào)料:食鹽2g、專(zhuān)用醬料少許、鹽蒜2瓣、香蔥段、專(zhuān)用腌料(比如香辣或者奧爾良口味的腌料)、味精2g、植物油1湯匙。
制作方法:
1、先把糯米泡上20分鐘。煮的時(shí)候,放一點(diǎn)點(diǎn)水,放的水要漫過(guò)米。
2、給雞翅剔骨,用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
3、撒上奧爾良雞翅粉,腌制十五分鐘。
4、切好配菜和輔料。
5、放鍋里,拌一下!放點(diǎn)油、耗油、醬油,喜歡辣椒的朋友放點(diǎn)辣椒,攪拌均勻。
6、將拌好的料慢慢塞雞翅中,包好,然后收好邊角。
7、放在烤箱里面,烤制十分鐘即可。
以上就是小編的分享了,希望可以幫助到大家。