如何加快一個(gè)餐廳的出餐速度

方法。1、招收更多的服務(wù)員和廚師，以及增大廚房的容量。2、提前做好各個(gè)菜系的準(zhǔn)備工作，熱門菜系可以先做成半成品放在旁邊，有大量訂單的時(shí)候，直接再次加工即可。3、保證廚房到餐桌的線路足夠?qū)挸?，可以提高服?wù)員的上菜速度。

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導(dǎo)讀方法。1、招收更多的服務(wù)員和廚師，以及增大廚房的容量。2、提前做好各個(gè)菜系的準(zhǔn)備工作，熱門菜系可以先做成半成品放在旁邊，有大量訂單的時(shí)候，直接再次加工即可。3、保證廚房到餐桌的線路足夠?qū)挸?，可以提高服?wù)員的上菜速度。

方法：

1、招收更多的服務(wù)員和廚師，以及增大廚房的容量；

2、提前做好各個(gè)菜系的準(zhǔn)備工作，熱門菜系可以先做成半成品放在旁邊，有大量訂單的時(shí)候，直接再次加工即可；

3、保證廚房到餐桌的線路足夠?qū)挸?，可以提高服?wù)員的上菜速度。

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