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樹上的螞蟻怎么做才好吃呢？ 學(xué)習(xí)如何讓螞蟻爬樹需要什么菜肴？ 家常零食網(wǎng)站度娘菜園和寢室老師為您提供了螞蟻上樹的家常菜譜合集。 只要按照圖文中的步驟，新手就能做出美味的爬樹螞蟻。
技巧：烹飪，難度：中級初學(xué)者螞蟻上樹的家常做法，人數(shù)：3人份，口味：咸，準(zhǔn)備時間：10分鐘，烹飪時間：讓螞蟻爬樹所需菜肴：
調(diào)料：豬肉（瘦肉）200克、粉絲200克、西紅柿2個
輔料：油適量，精鹽4克，味精10毫升，小茴香10毫升，淀粉少量螞蟻上樹的家常做法，香醋10毫升，八角3個，豇豆粉3克，蝦醬2克、適量的水
教你在家如何讓螞蟻爬樹，以及螞蟻爬樹時如何做美味的食物
1.提前將粉絲放入熱水中浸泡2小時，直至外軟內(nèi)硬。 也可以用沸水浸泡，以縮短暴露時間。 將豬肉洗凈，切碎。 去掉種子，將西紅柿切成片。
2.先將豬肉加入精鹽、料酒搗爛，然后加入淀粉調(diào)勻。 添加淀粉會使肉更嫩，更容易煮熟。 烤10分鐘，口感清爽。
3、鍋里熱油，然后等水溫冷卻到20%，加入豬肉碎，用牙簽炒至飄動。
4.先把油燒熱，然后冷卻，這樣豬肉就不會粘鍋。 看右圖，豬肉根本不粘鍋！ 很多人不知道這一步，所以肉容易粘鍋。
5.將肉末炒香，然后加入粉絲。
6、粉絲翻炒幾下后，加入番茄丁。
7.繼續(xù)翻炒米絲，加入適量精鹽和魚露調(diào)味。
8、粉絲熱的時候很容易粘鍋，所以加足夠的水，加入八角和豇豆粉一起煮粉絲。
9.煮幾分鐘后，加入生抽，使菜更酥脆。
10.煮至粉絲頂部不硬即可。 不要煮太緊，否則味道不好。 最后加入少許蠔油，加足夠的水，這樣就不會粘鍋了。 裝盤后盡快食用。 這需要很長時間。 很容易堅持下去。
