想學(xué)習(xí)如何烹飪烤魚嗎?
如果你厭倦了打工,如果你的生意難以維持,如果你想創(chuàng)業(yè)賺錢,選擇餐飲業(yè)更適合你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)槿丝砍裕砍远闶撑c人們的生活息息相關(guān),源源不斷。 重復(fù)消費(fèi)為餐飲商家創(chuàng)造穩(wěn)定的盈利收入。 如果你的選址準(zhǔn)確,你的營銷模式能夠留住消費(fèi)者,形成忠實(shí)客戶,就可以輕松產(chǎn)生低成本高效率的收入烤魚家常味,保持良好的盈利目的! 你也想學(xué)做烤魚嗎? 學(xué)做烤魚比較合適。
烤魚怎么做? 烤魚食譜
說到烤魚,人們往往會想到手掌大小的活魚或干魚,像牛羊肉串。
直接放在炭火上,加少許鹽、胡椒粉等調(diào)料,烤熟即食。 時下流行的川味烤魚,與傳統(tǒng)的烤肉方式有著明顯的區(qū)別。 采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,集燒與燉之精華于一身。 據(jù)說川式烤魚起源于非洲。 一位非洲原住民釣到魚后,烤了很久才把魚煮熟。 好吃,從此就有了這道美食。 烤魚已有一千多年的歷史。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)項(xiàng)目(理論課程)的基礎(chǔ)知識的理解。 開始實(shí)踐課烤魚家常味,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例公式,老師一對一示范操作,學(xué)生了解操作過程后自己動手,在老師的指導(dǎo)下,反復(fù)練習(xí),直到嘗到自己喜歡的味道。學(xué)生滿意是做出來的。
烤魚的訓(xùn)練種類:
萬州烤魚培訓(xùn)、無錫烤魚培訓(xùn)、韓式烤魚培訓(xùn)、石板烤魚培訓(xùn)、重慶烤魚培訓(xùn)、諸葛烤魚培訓(xùn)等6種。魚的種類還包括鯉魚、草魚、青魚、鰱魚等
烤魚培訓(xùn)班:
一:炭烤爐的認(rèn)識與使用;
二:選魚清洗;
三:魚剖腹技術(shù)及腌制方法;
四:炭爐烤魚的火候和時間;
五:諸葛烤魚醬的配方與做法;
六:烤魚的烹調(diào)方法及配菜的添加;
七:調(diào)配香辣、香辣、豆鼓、孜然等多種口味;
課程內(nèi)容:
1、單店經(jīng)營設(shè)備的采購及了解;
2、掌握烤魚的核心材料和靈魂;
3、學(xué)習(xí)烤魚各種輔料和配料的制作;
4、學(xué)習(xí)烤魚的挑選和加工方法;
5.學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝潢、菜單制作。
起源故事
烤魚融合了鹵、烤、燉三種烹飪技法,充分吸取了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋食材的特點(diǎn)。 這是一種營養(yǎng)豐富的小吃。
烤魚最早起源于無錫,后傳至重慶各地,由萬州發(fā)揚(yáng)光大。 口味也從單一的辣味發(fā)展到自制、青椒等多種口味。
營養(yǎng)價(jià)值
烤魚中的白蘿卜含有多種酶,不僅能分解食物中的淀粉和脂肪,還能分解致癌性很強(qiáng)的亞硝胺,消除亞硝胺的致癌作用。
最新活動內(nèi)容
1、單個學(xué)習(xí)項(xiàng)目價(jià)格以最新促銷活動為準(zhǔn);
2.同時報(bào)名兩個專業(yè),送一個專業(yè)學(xué)習(xí);
3、同時報(bào)名三個專業(yè),送兩個專業(yè)學(xué)習(xí);
4、當(dāng)天注冊,另送物品;
5、先報(bào)名一個項(xiàng)目,再享受學(xué)習(xí)項(xiàng)目20%優(yōu)惠;
6、提供免費(fèi)住宿,方便學(xué)習(xí);
7、到校路費(fèi)可憑車票報(bào)銷;
8、開店免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo);
9、一次性學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級;
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