母嬰
孕婦要在孕期多多進食具有營養(yǎng)的食物，清淡滋補的孕婦湯是最好的選擇，既不會油油膩膩也非常美味可口，來一起看看幾款常見的孕婦湯做法吧!
一、鯽魚豆腐湯
配料：新鮮鯽魚一條、適量內(nèi)酯豆腐、料酒、鹽、蔥、姜
步驟：
1、處理干凈鯽魚，去干凈內(nèi)臟、魚鰭、魚鰓等;
2、燒一鍋開水加入豆腐，中火汆三分鐘撈出備用;
3、取一個干凈的鍋升溫加油，油熱后將鯽魚加入，煎至兩面金黃;
4、鍋中加入適量開水，轉(zhuǎn)小火，放入姜料酒等調(diào)味品去腥;
5、燉煮20分鐘后加入鹽和豆腐，繼續(xù)燉煮三分鐘左右，撒上蔥即可出鍋;
功效：鯽魚豆腐湯能夠健脾養(yǎng)胃，給母嬰補充優(yōu)質(zhì)蛋白，含有DHA能夠促進嬰兒大腦發(fā)育。
二、蘿卜排骨湯
配料：排骨、胡蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽
步驟：
1、燒一鍋開水，排骨焯水撈出;
2、重新燒一鍋開水，將排骨放入，加入姜和料酒，燉30分鐘;
3、加入切好的蘿卜塊，繼續(xù)燉煮10分鐘;
4、加鹽，即可出鍋;
功效：蘿卜含有鉀、鈣等多種礦物質(zhì)，排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白，能給孕嬰提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)還能消除孕婦水腫。
三、蓮藕牛腩湯
配料：牛腩、蓮藕、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒
步驟：
1、牛腩焯水撈出放入高壓鍋;
2、鍋中加入蓮藕、姜、料酒、鹽、胡椒，燉煮20分鐘;
3、撒上蔥即可出鍋;
功效：牛腩含有鐵、鈣等礦物質(zhì) ，能夠增強免疫力，蓮藕富含大量的維生素C和膳食纖維，對便秘極其有效。
四、蓮子老鴨湯
配料：老鴨、蓮子、蔥、姜、料酒、鹽、枸杞、黨參
步驟：
1、老鴨焯水撈出備用;
2、冷水鍋中放入老鴨、蓮子、枸杞、黨參，姜和料酒去腥，燉煮三十分鐘;
3、撒上鹽和蔥即可出鍋;
功效：蓮子能夠去除孕婦胎毒，老鴨內(nèi)脂含量低，容易消化，富含多種滋補物質(zhì)，能夠養(yǎng)胃健脾。
以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。
