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肉豆蔻酸異丙酯是工業(yè)合成酯類,就是十四碳飽和脂肪酸和異丙醇的酯化形式,而且目前的來(lái)源主要是工業(yè)合成的,應(yīng)用于化妝品中,可以起到保濕和滋潤(rùn)皮膚的作用,一般使用椰油中的十四碳酸和異丙醇催化合成,不能算大豆,再說(shuō)大豆的成分復(fù)雜多了,油脂成分占了多數(shù),肉豆蔻酸異丙酯就算存在于大豆中也是極少量的。
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